Crémant de Bourgogne *Paul Delane* Blanc de Noirs Brut

Crémant de Bourgogne *Paul Delane* Blanc de Noirs Brut

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Der nach dem Champagner-Verfahren hergestellte Crémant Blanc de Noirs präsentiert sich mit... mehr
Produktinformationen "Crémant de Bourgogne *Paul Delane* Blanc de Noirs Brut"

Der nach dem Champagner-Verfahren hergestellte Crémant Blanc de Noirs präsentiert sich mit einem sehr feinen und langanhaltenden Mousseux. Im Bouquet kommen die typischen Pinot-Noir Aromen von kleinen, roten Früchten und Röstnoten zum Vorschein. Am Gaumen ist er vollmundig, kräftig und tief mit einer fruchtigen Note und schöner Länge.

Ausbau: Méthode Tradionelle - klassische Flaschengärung.

Tipp des Sommeliers: Idealer Begleiter zu Krustentieren, geräuchertem Lachs, Fischgerichten und Foie gras. Aber auch als Aperitif oder als Zugabe in Cocktails ein Genuss.

Terroir: Der Boden entstammt dem Kimmeridgium, die Reben wachsen auf kalkhaltiger Tonerde.

Das Weingut: Bei der Herstellung von Schaumweinen können die Winzer im Auxerrois auf eine lange Tradition zurückblicken. Der Name Caves Bailly Lapierre ist Garant für die Qualität seiner Crémants de Bourgogne, die - weiß oder rosé - stets nach der “Méthode Traditionelle“ hergestellt werden.

Hier finden Sie Informationen zu Bailly-Lapierre

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Eigenschaften:
Geschmack: Brut
Rebsorte: Pinot Noir, Gamay
Weinbauregion: Bourgogne (Burgund)
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Allergene: Sulfite
Farbe: Weiß
Qualitätslevel: Appellation Crémant de Bourgogne Contrôlée
Weingut: Caves Bailly Lapierre
Verschlussart: Naturkork
Trinktemperatur: 6 - 8 Grad
Anbaugebiet: Auxerrois
Restzucker: 11,0 g / l
Hersteller: Les Caves Bailly Lapierre F-89530 Saint-Bris-le-Vineux
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