{"title":"Languedoc-Roussillon","description":"\u003cp\u003eDas Weinbaugebiet der Vins de Pays d'Oc ist eines der größten weltweit. Es erstreckt sich von der Rhône bis hin zur spanischen Grenze und bietet eine einzigartige und schillernde Palette von über 30 Rebsorten. Jede dieser Rebsorten kommt mit ihren dichten und komplexen Aromen zum Ausdruck und spiegelt so die Kontraste und die Vielfalt des Weinbaugebiets Languedoc-Roussillon wider. Dank der geografischen und geologischen Vielfalt verfügt die Region über ein ganzes Arsenal von einzigartigen Terroirs, zu denen auch außergewöhnliche Weinbaulagen gehören, wie beispielsweise die Schieferterrassen von Banyuls. In dieser unverfälschten Natur und mediterranen Landschaft zaubern seine Winzer eine außerordentliche Palette an unterschiedlichen Weinstilen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-saint-sylvestre-le-sang-du-papete-2017","title":"Domaine Saint Sylvestre Le Sang du Papète 2017","description":"\u003cp\u003eIm Glas tiefrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von schwarzen Früchten, Garrigue und Gewürzen. Am Gaumen reich, voll und ausgewogen mit Aromen von Gewürzen und Garrigue und einer mentholhaltigen Note, die dem Wein eine schöne Frische verleiht, langer Abgang getragen von Graphit- und Lakritznoten. Ein seidiger Wein mit weichen und feinen Tanninen. Es wurden insgesamt nur 900 Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e24 Monate in gebrauchten Holzfässern burgundischer Machart gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMit 15-16 Grad servieren, passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, einem gut marmorierten Rib-Steak, Lamm mit Thymian oder Rosmarin sowie Gerichten in Soße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSandig, steinige Kalksteinböden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVincent Guizard, der früher mit seinem Cousin Frédéric Pourtalié auf der Domaine de Montcalmès verbunden war, bewirtschaftet heute zusammen mit seiner Frau Sophie 8 ha Weinberge im berühmten Sektor Brousses der Gemeinde Puechabon, in einem der besten Terroirs des gesamten Languedoc. Die naturgegebenen Voraussetzungen nutzt Vincent Guizard, um daraus herrlich konzentrierte und parallel dazu perfekt balancierte Weine mit kühler Fruchtaromatik zu gewinnen. Der engagierte Winzer hat mit seinem jungen Weingut in sehr kurzer Zeit das höchste Niveau der Branche erreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Sylvestre - Languedoc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545245876415,"sku":"1130","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Le-SAng-du-Pap-te-photo.jpg?v=1721123367"},{"product_id":"la-peira-en-damaisela-la-peira-2017","title":"La Pèira en Damaisèla La Pèira 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck 97+\u003c\/strong\u003e\/100\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eThe 2017 La Pèira is brilliant. This estate continues to fashion some of the most impressive wines in the Languedoc. Blockbuster notes of smoked black fruits, ground pepper, and graphite all give way to full-bodied red that has building tannins, stunning purity of fruit, and a fresh, balanced, elegant style that’s going to age gracefully.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker - Wine Advocate 95\u003c\/strong\u003e\/100\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eI was shown a prospective blend for the 2017 Terrasses du Larzac La Pèira, which comprises 50% Syrah, 40% Grenache and 10% Mourvèdre. Still to fully absorb its oak, vanilla and cedar notes loom large against a backdrop of cola, plum and blueberries. Full-bodied and concentrated, it finishes long and dusty, with a fair bit of tannic clout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/glossar.wein-plus.eu\/stammen-carsten\"\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003eCarsten Stammen\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e 97\u003c\/strong\u003e\/100\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDiese tief dunkelrote Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre offenbart in ihrem konzentrierten Duft Noten von dunklen Früchten, Gewürzen, Kräutern und Tabak und zeigt sich am Gaumen saftig, dicht und vollmundig mit Beeren-, Pflaumen- und Kirscharomen, vielschichtiger Würze, kräftigem, dabei geschliffenem Tannin, kühlen mineralischen Anklängen und kraftvollem, harmonischem Abgang. Zu Gerichten mit dunklem Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild, Gans oder Ente oder auch solo als Begleiter festlicher Anlässe ein großer Genuss. Ich gebe dem ‚La Pèira‘ 97 Preis-Genuss-Punkte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e18 Monate auf der Feinhefe in neuen Eichenholzfässern (225 bis 600 L) gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 16-18 Grad servieren. Perfekt zu Daube de Boeuf, Wildgerichten, Tapenade oder Ziegenkäse. Zu Gerichten mit dunklem Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild, Gans oder Ente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKiesige Quartär-Alluvialablagerungen (Pliozän) mit Sand, Schluff und Ton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDomaine La Pèira en Damaisela ist mit Abstand eines der besten Weingüter in ganz Frankreich.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pèira en Damaisèla - Languedoc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545247252671,"sku":"1146","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/La-Peira.png?v=1721123443"},{"product_id":"mansenoble-cuvee-marie-annick-corbieres-2015","title":"Château Mansenoble Corbières Cuvée Marie-Annick 2018","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée \u003cstrong\u003eMarie-Annick\u003c\/strong\u003e wird nur in exzellenten Jahren hergestellt. Der Ertrag ist mit 15 hl \/ ha sehr gering.\u003cbr\u003eIn der Nase intensiver Duft von Blaubeeren, Sauerkirschen und Minze. Am Gaumen dicht, sehr feine, komplexe Textur mit Aromen von Schwarzkirschen und Blaubeeren, einer subtilen Süße und Noten von Lakritze und Würze, seidige und elegante Tannine. Vor der Verkostung karrafieren, steigert den Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e12 Monate in Barriques gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePasst am besten zu einer Lamm-Tajine mit gebrannten Mandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTon-Kalkstein mit alluvialem quartären Kies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIm 17. Jahrhundert ließ die bedeutende Winzerfamilie Huc das heutige Weingut in Südfrankreich nahe der mittelalterlichen Festungsstadt Carcassonne errichten. 1992 wurde es von dem belgischen Versicherungsmakler Guido \u003cstrong\u003eJansegers\u003c\/strong\u003e und seiner Frau Marie-Annick übernommen. Als großer Weinliebhaber und leidenschaftlicher Weinautor beschloss Jansegers, Weine nach seinem Geschmack und seiner Vorstellung zu kreieren. Er hat sich bewusst für die Corbières entschieden, da es die französische Weinregion mit dem größten Potenzial ist.\u003cbr\u003eAuf 20 ha werden authentische, handwerklich gemachte Terroirweine von genialer Qualität vinifiziert, die ein weltweit einzigartiges Preis-Genuss-Verhältnis bieten. Medaillenregen, Presseartikel und Lob für die Ergebnisse ließen nicht lange auf sich warten. \u003cem\u003eVins et vignobles de France\u003c\/em\u003e zählt ihn zu den Top-Ten des Languedoc, Robert Parker zu den besten Produzenten weltweit und der Weinexperte Stuart Pigott schreibt in der FAS: \u003cem\u003eGuido Jansegers - Lichtgestalt im Languedoc: Seine Weine gehören zu den beeindruckendsten neuen Rotweinen in ganz Frankreich und sind für ihre hohe Qualität immer noch sehr günstig!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mansenoble - Corbières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545471615167,"sku":"1396","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Cuvee-Marie-Annick-2-1.jpg?v=1721124323"},{"product_id":"chateau-mansenoble-corbieres-reserve-2017","title":"Château Mansenoble Corbières Réserve 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #993300;\"\u003e\u003cstrong\u003eSilbermedaille Guide des vins Bettane et Desseauve 2020, 1 Stern * im Guide Hachette \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Réserve ist für die Qualität seiner Vinifikation bekannt. Ein kräftiger, körperreicher und fruchtiger Wein mit großer Tiefe und Frische. Dekantieren vor der Verkostung erhöht den Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e60% reifen 12 Monate in gebrauchten Barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTon-Kalkstein mit alluvialem Kies aus der Zeit des Quartärs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIm 17. Jahrhundert ließ die bedeutende Winzerfamilie Huc das heutige Weingut in Südfrankreich nahe der mittelalterlichen Festungsstadt Carcassonne errichten. 1992 wurde es von dem belgischen Versicherungsmakler Guido \u003cstrong\u003eJansegers\u003c\/strong\u003e und seiner Frau Marie-Annick übernommen. Als großer Weinliebhaber und leidenschaftlicher Weinautor beschloss Jansegers, Weine nach seinem Geschmack und seiner Vorstellung zu kreieren. Er hat sich bewusst für die Corbières entschieden, da es die französische Weinregion mit dem größten Potenzial ist.\u003cbr\u003eAuf 20 ha werden authentische, handwerklich gemachte Terroirweine von genialer Qualität vinifiziert, die ein weltweit einzigartiges Preis-Genuss-Verhältnis bieten. Medaillenregen, Presseartikel und Lob für die Ergebnisse ließen nicht lange auf sich warten. \u003cem\u003eVins et vignobles de France\u003c\/em\u003e zählt ihn zu den Top-Ten des Languedoc, Robert Parker zu den besten Produzenten weltweit und der Weinexperte Stuart Pigott schreibt in der FAS: \"Guido Jansegers - Lichtgestalt im Languedoc: Seine Weine gehören zu den beeindruckendsten neuen Rotweinen in ganz Frankreich und sind für ihre hohe Qualität immer noch sehr günstig!\"\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mansenoble - Corbières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545471746239,"sku":"1397","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Reserve-2-1.jpg?v=1721124328"},{"product_id":"deux-cles-corbieres-rouge-2016","title":"Deux Clés Corbières rouge 2019","description":"\u003cp\u003eIn der Nase überwiegt ein Duft von Aromen roter Früchte (vor allem knackige Kirsche) unterlegt von den typisch würzigen Noten aus dem Süden Frankreichs (Olive, Lorbeer, Wacholderbeere) sowie leichten Noten von geröstetem Kakao, dunkler Schokolade und Vanille. Am Gaumen dominiert feine Fruchtigkeit (rote Kirsche) unterlegt von feiner Wu?rze (Lorbeer) und leichten Vanillenoten, feingliedrige Textur, die gut eingebundene Säure verleiht dem Wein sehr viel Frische und Langlebigkeit, verhalten in den Gerbstoffen, die durch Belüftung deutlich an Finesse gewinnen. Einer der echten Stars von Weinen in seinem Preissegment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie drei Rebsorten werden separat viniviziert. 10 Monate im Betontank und 8% in gebrauchten Barriques gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommelier\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePerfekt zu Couscous, kalten Braten, Salami und kräftigem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTon-Kalk Böden aus dem Trias mit grosser Vielfalt an unterschiedlichen Mineralen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas junge Winzerpaar, Gaëlle und Florian Richter, hat sich den Traum vom eigenen Weingut erfüllt. Sie bearbeiten 12 ha in dem kleinen Dorf Fontjoncouse in der wildromantischen Landschaft des Corbières nach biodynamischen Richtlinien und sind entschlossen, ihre Domaine als Spitzenweingut im Corbières zu etablieren. Die traditionellen Rebsorten des Languedoc mit zum Teil über 100 Jahre alte Rebstöcken stehen im Fokus der handwerklich erzeugten Weine, die gleich mit dem ersten Jahrgang für einen Paukenschlag in der Weinszene gesorgt haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Deux Clés - Fontjoncouse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545475973311,"sku":"1443","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Corbieres-Rouge.png?v=1721124508"},{"product_id":"pierre-clavel-des-clous-pic-saint-loup-2016","title":"Pierre Clavel Des Clous Pic Saint Loup 2016","description":"\u003cp\u003eDiese grandiose Cuvée aus Syrah und Grenache wird nur sehr guten Jahren vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes Purpurrot. In der Nase ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, Gewu?rzen der Garrigue (Thymian, Rosmarin, Anis), schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade. Am Gaumen dicht und vollmundig, beeindruckende Eleganz und Finesse, weiche Textur, vielfältige Fruchtsu?ße, tolles Gewu?rzspektrum, enorm seidige Tannine und eine wunderbare Länge, die ihn elegant altern lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 14-16 Grad servieren, passt zu einem Guten Stück Rindfleisch mit frisch gemahlenem Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e18 Monate in einem großen Holzfass (Tonnellerie Boutes) gereift. Abgefüllt durch Schwerkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKalksteinablagerungen an der Oberfläche und kalkhaltiger Lehm im Untergrund. Der Boden ist gut entwässert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Domaine Pierre Clavel zählt unbestritten zu den ersten Adressen des Languedoc. 1986 startete Pierre Clavel, der Sohn eines Winzers, mit viel Enthusiasmus in seine Karriere. Er pachtete die ersten Weinberge mit teils unfassbar schlechten und teils mit guten Reben. Mit handwerklicher Arbeit vinifiziert Pierre authentische Weine, die außergewöhnliches Trinkvergnu?gen bereiten. Die Weine mit einem phantastischen Preis-Genuss-Verhältnis gehören zu den Top-Empfehlungen des Languedoc. Seit 2009 werden alle Weine „organic“ zertifiziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Clavel - Côteaux du Languedoc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545492750527,"sku":"1557","price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Des-Clous-16.png?v=1721124984"},{"product_id":"bruno-andreu-tautavel-cotes-du-roussillon-villages-2018","title":"Bruno Andreu - Tautavel Côtes du Roussillon Villages 2018","description":"\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Granatrot, in der Nase komplexe Aromatik von Kirsche und Cassis, Nuancen von Gewürzen, Lorbeer und Lakritz. Am Gaumen reichhaltig, samtig und vielschichtig. Ein konzentrierter Rotwein, ausgestattet mit feurigen Tanninen, die dem Tautavel seine extreme Länge verleihen. Weiche würzige Anklänge verbinden sich mit reifen dunklen Beerenfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 15 Grad servieren, hervorragend zu regionalen Wurstwarten, Rosmarinspießen (Garnelen, Huhn) oder zu Lackierter Ente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eRebsortenrein in französischer Eiche gereift, um das ganze Potential jeder Rebsorte zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eRote Böden von Kalksteingeröll, Kalksteinton und Schiefermergel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBruno Andreu, geboren in einer Winzerfamilie und aufgewachsen im Languedoc, ist tief verwurzelt in seiner Heimat und wird angetrieben von der Liebe zu Land und Wein. Als sich die Adelsfamilie Jany 2018 entschloss, das über 200 Jahre alte Weingut Condamine Bertrand zu veräußern, entschied sich Schwiegersohn Bruno Andreu nach über 20 Jahren als erfolgreicher Winzer neue Wege auf „Les Prunelles“ zu gehen. Seine großartigen Weine bescheren außergewöhnliche Genussmomente und gehören zu den Top-Empfehlungen des Languedoc.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les Prunelles \/ Bruno Andreu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545499566271,"sku":"1578","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Tautavel_bd.jpg?v=1721125076"},{"product_id":"domaine-de-montine-seduction-2019","title":"Domaine de Montine Séduction 2019","description":"\u003cp\u003eVon Anfang an sind Dichte und Intensität offensichtlich. Die würzigen, pfeffrigen Noten des reifen Syrah verschmelzen perfekt mit den leicht aprikosenartigen Aromen des Viogniers. Am Gaumen reichhaltig und lang, umhüllt von einer samtigen Textur und finessenreichen Tanninen, die die ganze Typizität dieses Weines ausmachen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eZu Wild, kräftigem Fleisch, Enten-Aiguillettes oder Lammkeule 7 Stunden ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e100% entrappte Ernte. Weinbereitung in Co-Fermentation von Viognier und Syrah auf hölzernen Kegelstumpfbottichen. Zusätzlich zum täglichen Umpumpen werden zwei Entstapelungen durchgeführt. Mazeration von 3 Wochen und einer Hälfte mit Temperaturkontrolle. Malolaktische Gärung in Holzbottichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn dieser Cuvée verbinden sich wunderbar zwei Terroirs: Ein Terroir liegt auf einem Plateau mit Kalkuntergrund, der mit Kieselsteinen des Rhône-Zuflusses bedeckt ist. Ein perfekt drainierender Boden, der Frische und Mineralität in den Wein bringt. Das zweite Terroir liegt auf Geröll aus der Rhône, das dichter ist und dem Wein Reichtum und Volumen verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Geschichte des Weingutes beginnt 1933 mit dem Kauf des Bauernhofes durch den Urgroßvater Albert. 1987 gründen die Brüder Claudy und Jean-Luc die Domaine de Montine, die nun schon in der 4. Generation von der Familie Monteillet als unabhängiges Weingut erfolgreich geleitet wird. Die Weinberge mit 70 ha liegen in der Nähe der Stadt Grignan. Das Anbaugebiet Grignan-les-Adhémar gilt als die nördlichste Appellation des südlichen Rhônetals. Diese besondere Lage spiegelt sich in den Weinen wieder, die sich durch Feinheit und Eleganz auszeichnen. Das kalk- und lehmhaltige Terroir bietet zusätzlich die Möglichkeit, facettenreiche Weine zu produzieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Montine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545527353535,"sku":"1662","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/S-duction.jpg?v=1721125409"},{"product_id":"pierre-clavel-copa-santa-coteaux-du-languedoc-2019","title":"Pierre Clavel Copa Santa Côteaux du Languedoc 2019","description":"\u003cp\u003eLila Farbe, in der Nase betörender und vielschichtiger Duft, fleischige Frucht mit Noten von wilden Kräutern, Graphit, Schokolade, schwarzen Oliven und getoastetem Holz. Am Gaumen tiefe und reife Fruchtfülle und filigrane Frische, Noten von Blaubeeren, wilden Kräutern und Schokolade, feine seidige Tannine, sehr gutes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 16 Grad servieren, passt gut zu Lammkeule in der Kräuterkruste, schönes Stück Rindfleisch mit gemahlenem Pfeffer, Risotto vom kleinen Dinkel mit alter Rodez-Tomme und Markt-Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e15 Monate im großen Eichenfass (35 hl) gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKalksteinböden auf einem 350 m hohen Kolluvium-Plateau an den Ausläufers des Larzac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Domaine Pierre Clavel zählt unbestritten zu den ersten Adressen des Languedoc. 1986 startete Pierre Clavel, der Sohn eines Winzers, mit viel Enthusiasmus in seine Karriere. Er pachtete die ersten Weinberge mit teils unfassbar schlechten und teils mit guten Reben. Mit handwerklicher Arbeit vinifiziert Pierre authentische Weine, die außergewöhnliches Trinkvergnu?gen bereiten. Die Weine mit einem phantastischen Preis-Genuss-Verhältnis gehören zu den Top-Empfehlungen des Languedoc. Seit 2009 werden alle Weine „organic“ zertifiziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Clavel - Côteaux du Languedoc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545555468479,"sku":"1897","price":18.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Copa-Sans-mill.png?v=1721126322"},{"product_id":"la-negly-l-ancely-coteaux-du-languedoc-2015","title":"Château La Negly L'Ancely 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #993300;\"\u003eJeb Dunnuck: 95–97+\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #993300;\"\u003eParker: 94–96\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #993300;\"\u003eThe 2018 L’Ancely is a more Mourvèdre-dominated cuvée that’s fermented in demi-muids and will spend 20 months in barrel. Loads of blueberries, new leather, wild strawberry, white pepper, and herbes de Provence notes emerge from the glass, and it shows a more medium to full-bodied, seamless style on the palate, with the tight, slightly closed style of young Mourvèdre front and center. With rocking balance, sweet, polished tannins, a great mid-palate, and a finish that builds with time in the glass, this is another remarkable wine that will evolve for 10-12+ years or more. - Jeb Dunnuck\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée L' Ancely fasziniert schon im Bouquet mit einem komplexen Duft, in dem sich Aromen von Kirschwasser, Kakao, Früchten (Pflaume, Waldfrüchte, Brombeere, Schattenmorelle, Himbeere, Lakritze) und süßen Gewürzen verbinden. Am Gaumen ist dieser Wein reichhaltig und dicht mit seidigen Tanninen, phantastischer Aromenmix von reifen Früchten, komplex, konzentriert und vollmundig mit einem Hauch Schokolade, seidige, sehr cremige Textur, mineralisch mit angenehmer Säure, zarte Röstaromen und ein unendliches Finale, das nur große Weine aufweisen. Dieser Terroirwein wird nur in außergewöhnlich guten Jahren produziert. Er bietet großes Alterungspotential!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e20 Monate in Demi-Muids Eichenfässern (600 L) gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin idealer Begleiter zu gebratenem Spanferkel am Spieß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSandhaltiger Ton, sehr steinig, südöstliche Hanglage am Massif 'La Clape'.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDieses Schmuckstück des Languedoc befindet sich an einem magischen Ort zwischen Land und Meer. Ideal gelegen auf dem Südhang des „La Clape“ bringt das Château de la Negly Weine von großer Qualität hervor. Die Geschichte des Château beginnt im 18. Jahrhundert. 1992 übernimmt es Jean Paux-Rosset. Die Familie Paux-Rosset initiiert endgültig einen qualitativ hochwertigen Anbau. Die Anbaumethoden werden verändert, die Rebsorten ausgetauscht, die Nachbardomäne von Boède wird hinzugepachtet. Heute erstreckt sich der Weinberg von Negly über 50 ha, der von Boede über 25 ha. Ein durchdachter Anbau ist oberstes Prinzip. Nichts ist dem Zufall überlassen. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, werden die Jahrgänge mit geringen Erträgen - ca. 10 hl \/ ha - bei optimaler Reife gepflückt, Traube für Traube aussortiert, in kegelförmigen Holzfässern vinifiziert und in neuen Barriques gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Ende der neuziger Jahre werden die Wein regelmä?ig von Robert Parker verkostet. Die Spitzencuvées haben bis zu 100 Punkten erhalten. Das ist die höchste Bewertug, die Parker jemals für einen Wein aus dem Languedoc vergeben hat.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\"Jedes Weinanbaugebiet hat seine Lokomotiven, d.h. Produzenten, die sich vom Gros durch die hervorragende Qualität ihrer Weine abheben. Im allgemeinen folgen diese Winzer einigen einfachen Prinzipien, indem sie geringe Erträge respektieren und eine Weinbereitung betreiben, die so wenig wie möglich in die natürlichen Prozesse eingreift. Der Languedoc kann sich zweier Lokomotiven rühmen: Jean Paux-Rosset und Claude Gros (Château de la Négly).\"\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Négly - La Clape","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545555763391,"sku":"1902","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/0334-NEUxgegFHbHMO9io_f3316d41-cb7b-422c-bd2b-0035677efc96.jpg?v=1721126342"},{"product_id":"chateau-mansenoble-corbieres-montagne-dalaric-2020","title":"Château Mansenoble Corbières Montagne d'Alaric 2020","description":"\u003cp\u003eEine klassische Mischung der Appellation, hauptsächlich Grenache und Carignan, unterstützt von Syrah. Der Ertrag ist mit 32 hl \/ ha sehr gering. In der Nase ein betörender Duft von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Zedernholz, Lavendel und Kräutern. Am Gaumen saftig, weich und rund mit Aromen von Cassis, Brombeeren und Kräutern der Garrigue mit Noten von Tabak, Lakritz und Sauerkirschen. Diese Cuvée beweißt, dass ein Ausbau in Eichenholz nicht unbedingt notwendig ist, um einen guten Wein zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJede Rebsorte wird einzeln vinifiziert. 11 Monate in Edelstahltanks gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePasst zu reichhaltigen Eintöpfen und anderen Gerichten mit rotem Fleisch. Dekantieren vor der Verkostung erhöht den Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTon-Kalkstein mit alluvialem Kies aus der Zeit des Quartärs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIm 17. Jahrhundert ließ die bedeutende Winzerfamilie Huc das heutige Weingut in Südfrankreich nahe der mittelalterlichen Festungsstadt Carcassonne errichten. 1992 wurde es von dem belgischen Versicherungsmakler Guido \u003cstrong\u003eJansegers\u003c\/strong\u003e und seiner Frau Marie-Annick übernommen. Als großer Weinliebhaber und leidenschaftlicher Weinautor beschloss Jansegers, Weine nach seinem Geschmack und seiner Vorstellung zu kreieren. Er hat sich bewusst für die Corbières entschieden, da es die französische Weinregion mit dem größten Potenzial ist.\u003cbr\u003eAuf 20 ha werden authentische, handwerklich gemachte Terroirweine von genialer Qualität vinifiziert, die ein weltweit einzigartiges Preis-Genuss-Verhältnis bieten. Medaillenregen, Presseartikel und Lob für die Ergebnisse ließen nicht lange auf sich warten. \u003cem\u003eVins et vignobles de France\u003c\/em\u003e zählt ihn zu den Top-Ten des Languedoc, Robert Parker zu den besten Produzenten weltweit und der Weinexperte Stuart Pigott schreibt in der FAS: \"Guido Jansegers - Lichtgestalt im Languedoc: Seine Weine gehören zu den beeindruckendsten neuen Rotweinen in ganz Frankreich und sind für ihre hohe Qualität immer noch sehr günstig!\"\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mansenoble - Corbières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545581125823,"sku":"2021","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Alaric-2-1_e9883097-dcf4-438d-8087-afbeea3539aa.jpg?v=1721126886"},{"product_id":"mansenoble-reserve-corbieres-2019","title":"Château Mansenoble Corbières Réserve 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #993300;\"\u003e\u003cstrong\u003eSilbermedaille Guide des vins Bettane et Desseauve 2020, 1 Stern * im Guide Hachette \u003c\/strong\u003e(Jahrgang 2017)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Réserve ist für die Qualität seiner Vinifikation bekannt. Ein kräftiger, körperreicher und fruchtiger Wein mit großer Tiefe und Frische. Dekantieren vor der Verkostung erhöht den Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e60% reifen 12 Monate in gebrauchten Barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTon-Kalkstein mit alluvialem Kies aus der Zeit des Quartärs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIm 17. Jahrhundert ließ die bedeutende Winzerfamilie Huc das heutige Weingut in Südfrankreich nahe der mittelalterlichen Festungsstadt Carcassonne errichten. 1992 wurde es von dem belgischen Versicherungsmakler Guido \u003cstrong\u003eJansegers\u003c\/strong\u003e und seiner Frau Marie-Annick übernommen. Als großer Weinliebhaber und leidenschaftlicher Weinautor beschloss Jansegers, Weine nach seinem Geschmack und seiner Vorstellung zu kreieren. Er hat sich bewusst für die Corbières entschieden, da es die französische Weinregion mit dem größten Potenzial ist.\u003cbr\u003eAuf 20 ha werden authentische, handwerklich gemachte Terroirweine von genialer Qualität vinifiziert, die ein weltweit einzigartiges Preis-Genuss-Verhältnis bieten. Medaillenregen, Presseartikel und Lob für die Ergebnisse ließen nicht lange auf sich warten. \u003cem\u003eVins et vignobles de France\u003c\/em\u003e zählt ihn zu den Top-Ten des Languedoc, Robert Parker zu den besten Produzenten weltweit und der Weinexperte Stuart Pigott schreibt in der FAS: \"Guido Jansegers - Lichtgestalt im Languedoc: Seine Weine gehören zu den beeindruckendsten neuen Rotweinen in ganz Frankreich und sind für ihre hohe Qualität immer noch sehr günstig!\"\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mansenoble - Corbières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545581158591,"sku":"2022","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Reserve-2-1_da240818-790e-47ba-987a-3a1cb6ba1cfe.jpg?v=1721126891"},{"product_id":"bergerie-de-l-hortus-classique-rouge-2016","title":"Bergerie de l'Hortus Classique rouge 2021","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Classique betört mit einem Duft von Veilchen, reifen roten Beeren (Himbeere, Brombeere) und Noten von Lakritze, am Gaumen runder, vollmundiger Geschmack mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten und zarten Gewürznoten, gute Struktur und elegante Tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinregion rund um das mythische Bergmassiv des berühmten Pic Saint-Loup zählt inzwischen zu einer der besten Lagen im Languedoc. Die starken Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperatur, vor allem im Sommer, tragen wesentlich zur sehr homogenen Reife der Beeren bei, die den feinen Charakter dieser Weine auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e12 Monate, Grenache \u0026amp; Syrah im großen Fass, Mourvèdre in gebrauchten Barriques gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin guter Begleiter zu gefüllten Auberginen, geschmorter Lammschulter, Entrecôte nach Winzerart und Wildschwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eParzellen am unteren Abhang. Bräunlicher Boden, der sich auf Geröll aus Kalkschutt der Unteren Kreidezeit gebildet hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Domaine de l'Hortus zeichnet sich hauptsächlich durch ein Team von 15 Personen aus, die ihre Arbeit als Handwerk verstehen, das sie lieben. Hier trägt jeder durch seine Persönlichkeit, seine Erfahrung und seine Fachkenntnisse zum gemeinsamen Werk bei. Die Böden und das Know-how haben zu internationalem Renommé mit zahlreichen Medaillen und Einträgen in maßgeblichen Weinführen verholfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier finden Sie Informationen zu \u003ca href=\"http:\/\/www.vignobles-orliac.com\/\" target=\"_blank\"\u003eDomaine de l'Hortus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Hortus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545583452351,"sku":"2033","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Bergerie-de-L-Hortus-Classique-rouge-201365khNut3PtkpI_955e9511-38ce-4f88-8224-41af925b72fe.png?v=1721126945"},{"product_id":"domaine-de-l-hortus-grande-cuvee-rouge-2015","title":"Domaine de l'Hortus Grande Cuvée rouge 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003eDie Trauben für die Grande Cuvée stammen von Parzellen mit sehr alten Rebstöcken (Vieilles Vignes) und profitieren von der besten klimatischen Lage. Dadurch erlangen die Beeren ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Aromen, Säure und Qualität der Tannine.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkelrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive und komplexe Aromen, CassisBrombeere, Garrigue und Lorbeer, Gewürznoten , Lakritz und Minze. Im Mund vollmundig, kräftig und saftig, reife Frucht, Noten von Garrique und Kakao, seidiges Tannin, langes fruchtiges Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e6 Monate im Edelstahltank, dann 12 Monate in 225 l und 400 l Holzfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIdeal zu gebratenem Lamm mit Rosmarin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eParzellen in mittlerer Hanglage. Bräunlicher Boden auf Geröll aus Kalkschutt: Steigung 10 - 30%, 150 - 300 Meter über dem Meeresspiegel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinregion rund um das mythische Bergmassiv des berühmten Pic Saint-Loup zählt inzwischen zu einer der besten Lagen im Languedoc. Die starken Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperatur, vor allem im Sommer, tragen wesentlich zur sehr homogenen Reife der Beeren bei, die den feinen Charakter dieser Weine auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDomaine de L'Hortus zeichnet sich hauptsächlich durch ein Team von 15 Personen aus, die ihre Arbeit als Handwerk verstehen, das sie lieben. Hier trägt jeder durch seine Persönlichkeit, seine Erfahrung und seine Fachkenntnisse zum gemeinsamen Werk bei. Die Böden und das Know-how haben zu internationalem Renommé, mit zahlreichen Medaillen und Einträgen in maßgeblichen Weinführen, verholfen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Hortus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545583485119,"sku":"2034","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/0459-045941KJc7vji6fT7_e453689a-2d8f-4dc0-aa93-092eb69be550.jpg?v=1721126949"},{"product_id":"domaine-de-l-hortus-grande-cuvee-blanc-2017","title":"Domaine de l'Hortus Grande Cuvée Blanc 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e\u003cstrong\u003eParker \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e92\u003c\/strong\u003e\/100 (Jahrgang 2016)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Grande Cuvée ist ein Weißwein mit Klasse und auffallender Reinheit, die nicht mit Struktur und Geschmack (Aroma, Würze) knausert. Der Wein bietet wunderschöne Aromen mit Noten von Ananas, Zitrusblüten, Geißblatt und Nuancen weißer Blüten, versehen mit einer mineralischen Ummantelung, welche erst am Gaumen hervortritt. Die Trauben für diesen Weißwein stammen ausschließlich von Parzellen mit sehr alten Rebstöcken (Vieilles Vignes) und profitieren von der besten klimatischen Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e8 Monate im Holzfass (Chardonnay) und im Edelstahltank (Viognier) gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eParzellen auf der Talsohle im unteren Hangbereich des Pic Saint Loup und des Hortus, mit einer Oberfläche aus brauner Erde auf groben Kalkablagerungen, ca. 150 Meter über dem Meeresspiegel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinregion rund um das mythische Bergmassiv des berühmten Pic Saint-Loup zählt inzwischen zu einer der besten Lagen im Languedoc. Die starken Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperatur - vor allem im Sommer - tragen wesentlich zur sehr homogenen Reife der Beeren bei, die den feinen Charakter dieser Weine auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDomaine de l'Hortus zeichnet sich hauptsächlich durch ein Team von 15 Personen aus, die ihre Arbeit als Handwerk verstehen, das sie lieben. Hier trägt jeder durch seine Persönlichkeit, seine Erfahrung und seine Fachkenntnisse zum gemeinsamen Werk bei. Die Böden und das Know-how haben zum internationalen Renommé mit zahlreichen Medaillen und Einträgen in maßgeblichen Weinführen verholfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier finden Sie Informationen zu \u003ca href=\"http:\/\/www.domaine-hortus.fr\/\"\u003eDomaine de l'Hortus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Hortus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545585352895,"sku":"2035","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/0166domainedelhortusblanc-0final18ZkBrg8c2MUb_79be2f34-861c-45a8-a002-95cd84a4334f.jpg?v=1721126955"},{"product_id":"anne-de-joyeuse-malbec-original-2016","title":"Anne de Joyeuse Malbec Original 2021","description":"\u003cp\u003eDie Rebsorte Malbec ist vielen aus der neuen Welt bekannt. Sie wurde jedoch vor mehreren Jahrhunderten am Fuss der Pyrenäen eingeführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser rebsortenreine Malbec animiert im Duft mit Noten von Veilchen und Brombeeren. Am Gaumen entwickeln sich Aromen von reifen schwarzen Früchten, Vanille, Kakao und Pflaumen mit seidigen und geschmeidigen Tanninen. Seine Balance und sein langes Finale verleihen dem Wein eine ganz bemerkenswerte Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e6 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBegleitet perfekt kalte Vorspeisen, gegrilltes Fleisch, Gardianne de Taureau (Schmortopf), Ossobuco oder Boeuf Stroganoff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKalkhaltige Ton-Böden und Kalksteingeröll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCave Anne de Joyeuse ist eine sehr fortschrittliche Kellerei, die besonderen Wert auf die Nachhaltigkeit in den Bereichen Weinbau und Weinproduktion legt. Alle Weine werden umweltschonend, im Rahmen der Zertifizierung Agri-Confiance, angebaut. Das große Engagement der Winzer von Anne de Joyeuse führt zum Wiederaufleben der ökologischen Vielfalt von Flora und Fauna und leistet damit einen verantwortungsvollen Beitrag zum Umweltschutz, mit der Garantie für den Endverbraucher bezüglich Transparenz, Sicherheit und Gesundheit ihrer Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Anne de Joyeuse - Limoux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545591185599,"sku":"2059","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/bouteille_original-malbec_7f3b1d35-549f-448c-b25d-30277d20990f.png?v=1721127072"},{"product_id":"moulin-de-gassac-pont-de-gassac-rouge-2021","title":"Moulin de Gassac Pont de Gassac Rouge 2021","description":"\u003cp\u003eBei diesem Wein prägt der der Cabernet Sauvignon den Geschmack. Die Cabernet-Frucht offenbart sich durch samtweiche Tannine und Aromen nach roten Früchten und Cassis. Moulin de Gassac Pont de Gassac wird als kleiner Bruder des Klassikers Mas de Daumas Gassac Rouge gesehen und bietet großes Trinkvergnügen zum kleinen Preis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eT\u003cstrong\u003eipp des Sommeliers\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 18-20 Grad genießen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Weinberg erstreckt sich über 50 Hektar tiefen, gut dränierten Boden (Kalkgeröll), der frei von chemischen Düngemitteln ist. Das Mikroklima mitten im Languedoc ist eher kühl. Nur fünf bis zwölf Grad in Sommernächten. Jede Nacht fließt diese kühle Luft vom Larzac (850 m) hinunter in das Tal des Gassac und bewahrt so die Individualität der Weine. Zusammen mit den heißen Tagestemperaturen um bis zu 40°C verbinden die so entstandenen Temperaturunterschiede die Aromen und vermittelt dem Wein seine Frische.\u003cbr\u003eDas Mikroklima vereint mit der großartigen Lage führt zu einer außergewöhnlichen Qualität der Weine des Mas de Daumas Gassac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Mas de Daumas Gassac, ein Familienweingut mit über 40-jähriger Geschichte, befindet sich im Besitz der Familie Guibert. 1971 kauften Aimé und Véronique Guibert einen verlassenen Bauernhof in einem Tal im Hinterland des Hérault. Als Visionäre, die sie waren, erkannten die beiden sofort das Potential. Sie pflanzten Reben auf Lichtungen inmitten eines 4000 Hektar großen Waldes, wählten die Rebsorte Cabernet-Sauvignon aus dem Médoc, weil dieses das einzigartige Terroir am besten zur Geltung bringt und begannen, große Weine außerhalb jeglicher Appellation zu produzieren (die AOC Coteaux du Languedoc wurde erst 1985 gegründet).\u003cbr\u003eHeute stehen die vier Söhne der beiden Gründer Samuel, Gaël, Roman und Basile Guibert an der Spitze des Weinguts.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas de Daumas Gassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545601114303,"sku":"2088","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/MoulindeGassac_PontdeGassac_Rouge_2020-354x1024-removebg-preview_cc5596c0-9fa5-4e02-8a34-9701d29464bf.png?v=1721127201"},{"product_id":"mas-de-daumas-gassac-rouge-2021","title":"Mas de Daumas Gassac Rouge 2021","description":"\u003cp\u003e Im Glas dunkles und leuchtendes Rubinrot. Ein komplexer und intensiver Duft. Ein voluminöser Wein, der im Mund angenehmen rund ist, reich an schmackhaften Aromen und mit einem langanhaltenden Abgang. Fruchtig in seiner Jugend, aber auch in der Lage, lange zu reifen, um seine Fülle an Aromen vollends zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein, der aus alten, nicht geklonten Rebstöcken und mit geringen Erträgen erzeugt wurde, vreträgt die Alterung sehr gut. In einem kühlen Keller (14°-16°C) gelagert, kann er problemlos bis zu 20 Jahre warten. Eine Lagerung bei wärmeren Temperaturen beschleunigt die Reifung. Um seine herrlichen Fruchtaromen zu genießen, kann der Wein aber auch schon jung in den ersten 3 Jahren getrunken werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eT\u003cstrong\u003eipp des Sommeliers\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 17-18 Grad servieren und mindestens 3-4 Stunden vor dem Servieren dekantieren. Passt hervorragend zu komplexen Gerichten, rotem Fleisch, Wild und Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifizierung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKlassische Medoc-Vinifikation - lange Gärung und Mazeration (mindestens 20 Tage) im Edelstahltank - keine Filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReifung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e12 bis 15 Monate im Eichenfass (1 bis 7 Jahre alte Fässer).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e100% manuell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Weinberg erstreckt sich über 50 Hektar tiefen, gut dränierten Boden (Kalkgeröll), der frei von chemischen Düngemitteln ist. Das Mikroklima mitten im Languedoc ist eher kühl. Nur fünf bis zwölf Grad in Sommernächten. Jede Nacht fließt diese kühle Luft vom Larzac (850 m) hinunter in das Tal des Gassac und bewahrt so die Individualität der Weine. Zusammen mit den heißen Tagestemperaturen um bis zu 40°C verbinden die so entstandenen Temperaturunterschiede die Aromen und vermittelt dem Wein seine Frische.\u003cbr\u003eDas Mikroklima vereint mit der großartigen Lage führt zu einer außergewöhnlichen Qualität der Weine des Mas de Daumas Gassac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Mas de Daumas Gassac, ein Familienweingut mit über 40-jähriger Geschichte, befindet sich im Besitz der Familie Guibert. 1971 kauften Aimé und Véronique Guibert einen verlassenen Bauernhof in einem Tal im Hinterland des Hérault. Als Visionäre, die sie waren, erkannten die beiden sofort das Potential. Sie pflanzten Reben auf Lichtungen inmitten eines 4000 Hektar großen Waldes, wählten die Rebsorte Cabernet-Sauvignon aus dem Médoc, weil dieses das einzigartige Terroir am besten zur Geltung bringt und begannen, große Weine außerhalb jeglicher Appellation zu produzieren (die AOC Coteaux du Languedoc wurde erst 1985 gegründet).\u003cbr\u003eHeute stehen die vier Söhne der beiden Gründer Samuel, Gaël, Roman und Basile Guibert an der Spitze des Weinguts.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas de Daumas Gassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545601179839,"sku":"2090","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/MasdeDaumasGassac_Rouge-removebg-preview_9b85c4dd-d979-49f0-a2ac-e8af122270e0.png?v=1721127210"},{"product_id":"mas-de-daumas-gassac-rose-frizant-2022","title":"Mas de Daumas Gassac Rosé Frizant 2022","description":"\u003cp\u003eIm Glas ein kräftiges Pink. Fruchtig, mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren und leicht hefige Noten. Im Mund pure Fruchtigkeit, sehr zugänglich. Stark präsentieren sich rote Beeren wie Johannisbeere und Himbeere, kombiniert mit leicht cremigen Aromen. Ein Rosé mit intensivem Geschmack und prickelnder Perlage, der große Frische bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eT\u003cstrong\u003eipp des Sommeliers\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 8 Grad servieren. Ein perferkter Aperitif oder als Begleiter von sommerlichen Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Trauben werden per Hand geerntet, aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% aus Mourvèdre, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Petit Manseng und Muscat bestehend. Hergestellt wird der Wein mittels der \"Rosé de Saignée\"-Technik, bei der der Cabernet Sauvignon-Most aus jüngeren Weinbergen entnommen und in geschlossenen Stahltanks vergoren wird, um Kohlendioxid zurückzuhalten. Reifung erfolgt 3-4 Monate in einem Tank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Mas de Daumas Gassac, ein Familienweingut mit über 40-jähriger Geschichte, befindet sich im Besitz der Familie Guibert. 1971 kauften Aimé und Véronique Guibert einen verlassenen Bauernhof in einem Tal im Hinterland des Hérault. Als Visionäre, die sie waren, erkannten die beiden sofort das Potential. Sie pflanzten Reben auf Lichtungen inmitten eines 4000 Hektar großen Waldes, wählten die Rebsorte Cabernet-Sauvignon aus dem Médoc, weil dieses das einzigartige Terroir am besten zur Geltung bringt und begannen, große Weine außerhalb jeglicher Appellation zu produzieren (die AOC Coteaux du Languedoc wurde erst 1985 gegründet).\u003cbr\u003eHeute stehen die vier Söhne der beiden Gründer Samuel, Gaël, Roman und Basile Guibert an der Spitze des Weinguts.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas de Daumas Gassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545601212607,"sku":"2091","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/NL600x800-DoppelArtikel_7.png?v=1750836335"},{"product_id":"lafage-arqueta-collioure-2019","title":"Domaine Lafage - Arqueta Collioure 2019","description":"\u003cp\u003eDer Wein stammt von Reben, die im Durchschnitt 65 Jahre alt sind. Die Parzellen liegen in der Nähe der spanischen Grenze und dem Mittelmeer. Die Trauben werden von Hand gelesen um sicherzustellen, dass die Beeren nicht beschädigt werden und so keine Oxydation stattfindet. Der braune Schieferboden bringt Mineralität und Frische. Dadurch, dass die Weinberge teilweise im Schatten liegen, ist die Hitze der Region erträglich für die Trauben und sie reifen langsamer. Dies führt zu der Komplexität des Weines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefrot, fast schwarz. Intensiv in der Nase, Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Mokka und Leder.mit einem Hauch von Toastbrot. Am Gaumen mineralisch, körperreich und gut strukturiert, Aromen von reifen schwarzen Beeren, dunkler Schokolade und dezenten Holznoten, sehr langer aromatischer Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e15% reifen 6 Monate in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMit 16-18 Grad servieren, perfekte Begleiter zum Reh- oder Gänsebraten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJean-Marc Lafage zählt zu einem der fähigsten Weinmacher. Sein Gespür für die Auswahl der richtigen Weinberge, für den An- und Ausbau der Trauben und für das richtige Timing im Keller ist außergewöhnlich. Es ist wohl die Kombination aus einem sehr guten Einfühlungsvermögen in die Rebe, hohem technischen Sachverstand und einem feinen Geschmack, die ihn befähigt bei der Weinerzeugung vieles richtig zu machen und sein hohes Talent und Können immer wieder unter Beweis zu stellen. Die einzigartige Perfektion aus Frucht, Kraft und Eleganz findet man in den Gewächsen seiner beiden Güter DOMAINE LAFAGE und CHÂTEAU SAINT-ROCH. Unterstützt wird Jean-Marc Lafage durch seine Frau Eliane, die ebenfalls mit Herz und Seele Önologin ist und in vielen Weinanbaugebieten der Welt unschätzbare Erfahrungen sammelte.\u003cbr\u003eSeit 1996 baut das Paar die DOMAINE LAFAGE schrittweise auf. Die wertvollsten Schätze der Domaine sind die erstklassigen – zum Teil spektakulär gelegenen – Weinberge am Fuße des Pic de Canigou, dem Berg der Katalanen. Dort, im Terroir „Les Aspres“ und in den in der Nähe zum Mittelmeer gelegenen Parzellen des Terroirs „Perpignan-Méditerranée“, befinden sich Weinberge, welche bevorzugt mit einheimischen Rebsorten wie Grenache Gris, Grenache Noir, Mourvèdre, Muscat d‘Alexandrie und Carignan bestockt sind. Außergewöhnlich sind die steilen Lagen der alten Weinberge im Terroir „Vallée de l‘Agly“.\u003cbr\u003eDaneben war es wohl nur eine Frage der Zeit, bis die in römischer Zeit angelegten Weinbergterrassen beim pittoresken Küstendörfchen Collioure das Interesse von Jean-Marc Lafage wecken würden: In umwerfend schönen Lagen direkt über dem Mittelmeer wurden uralte Terrassen aus Schieferböden wieder aufgebaut und alte, historische Rebsorten rekultiviert. Das wirklich umwerfende Resultat ist der „Arqueta“, ein sehr reicher und konzentrierter Rotwein, den man nicht vergisst. Die Erträge der Weinberge liegen bei nur 2hl\/ha. Das ist der Grund, weshalb damals die Lagen aufgegeben wurden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545611468991,"sku":"2149","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/ARQUETA-Collieure.jpg?v=1721127477"},{"product_id":"chateau-saint-roch-corbarol-rouge-2020","title":"Château Saint-Roch Corbarol Rouge 2020","description":"\u003cp\u003eDunkelrote Farbe im Glas. In der Nase Aromen von kleinen schwarzen Früchten, die sich am Gaumen fortsetzen, zusammen mit einigen Noten von süßen Gewürzen und feinen Tanninen. Der Abgang zeigt feine Lakritz-Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit 16-18 Grad servieren, zu Entenbrust, gegrilltem Rindfleisch, Entrecôte und Lamm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben wachsen auf Schiefer- und Kalksteinböden in den Agly-Tälern im Herzen des Roussillon, am Fuße der Pyrenäen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn Südfrankreich, inmitten des Weinanbaugebiets Roussillon, liegt das malerische Vallée de l’Agly. Der nahegelegene, fast 2.800 m hohe Pic de Canigou prägt das Wetter des Tals und beschleunigt den Tramontane, den Fallwind der Pyrenäen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 44 ha Rebflächen auf 120 bis 370 Metern Höhe befinden sich alle in der Gegend um das Örtchen Maury, welches durch seine feinen Süßweine bekannt ist. Rund um das Gut zeigt sich ein wildes und einzigartiges Terroir: Die parzellierten Weinberge sind umgeben von einer Vielzahl natürlich vorkommender Bäume und Kräuter wie Brombeeren, Feigen, Kirschbäume, Steineichen, Thymian, Fenchel oder Lavendel. Die lehmigen Schieferböden fußen auf Kalkunterlagen – diese Kombination fördert eine subtile Mineralität im Wein. Grenache Noir, Mourvèdre, Muscat und Macabeo sind die vorherrschenden Rebsorten der meist sehr alten Weinberge in Bodenerziehung. Jüngere Grenache-Reben und Syrah wachsen in der kühleren Umgebung des Flüsschens Maury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean-Marc Lafage ist verwurzelt in seiner Heimat. Er kennt und schätzt viele Weinanbaugebiete dieser Welt, aber keines ist für ihn so gut wie das Vallée de l’Agly. 2006 erwarben er und seine Frau Eliane das CHÂTEAU SAINT-ROCH. Wer Jean-Marc und seine Fertigkeiten kennt, der weiß, welch kurze Zeit dieser exzellente Weinmacher braucht, um in Weinberg und Keller die Weichen richtig zu stellen. Die Rotweine „Chimères“ und „Kerbuccio“ zeigen Terroir und Talente Lafages auf eindrucksvolle Weise: Beide Weine sind perfekte Verbindungen aus Kraft, Finesse und Charakter. Dem „Kerbuccio“ beispielsweise gibt Robert Parker 94 Punkte und lobt ihn als „heavenly juice“! Himmlisch!\u003c\/p\u003e","brand":"Château Saint-Roch \/ Jean-Marc Lafage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545614024895,"sku":"2154","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Ch_teau_Saint-Roch_-_Corbarol_Rouge_2023.jpg?v=1768637809"},{"product_id":"gilbert-gaillard-pour-les-amis-aop-saint-chinian-2019","title":"Gilbert \u0026 Gaillard Pour Les Amis AOP Saint Chinian 2019","description":"\u003cp\u003eDiese von der Rebsorte Syrah dominierte Cuvée leuchtet im Glas dunkellila, in der Nase Aromen von schwarzen und roten Früchten mit mineralischen Noten. Am Gaumen viel Frische und ein herrlich intensiver Fruchtgeschmack mit Gewürztönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2019 \u003c\/strong\u003ewird von der Weinwelt als guter Jahrgang gefeiert und von Gilbert \u0026amp; Gaillard als eine außergewöhnlich perfekte Balance zwischen Frucht und Frische beschrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eZu mediterraner Küche, Grillspezialitäten und Tapas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; color: #111111; font-family: Lato, serif; font-size: 16px;\"\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Reben wachsen auf 200 Meter über dem Meeresspiegel liegenden Hügeln aus Kalkstein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; color: #111111; font-family: Lato, serif; font-size: 16px;\"\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Weinlese findet von Hand statt. Die Traben werden entrappt und von Hand sortiert. Das Vatting dauert 8 - 10 Tage in Tanks. Um den Fruchtausdruck und bemerkenswerte Mineralität zu behalten, werden die Weine nicht in Holzfässer gefüllt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; color: #111111; font-family: Lato, serif; font-size: 16px;\"\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Gut, welches F.Gilbert und P.Gaillard gehört, ist ein Familienbesitz und umfasst heute ca. 20 Hektar. Besonderes Augenmerk wird auf den Einbezug der Umwelt in allen Phasen der Entwicklung gelegt. Dies geht von der Arbeit mit Pferden im Weinberg, über Handlese, Sortierung per Hand und Weinbereitung der einzelnen Parzellen bis hin zum täglichen Überwachen der neuen Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Gilbert \u0026 Gaillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545627197631,"sku":"2185","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Gilbert-Gaillard-Pour-les-Amis_fa9bd734-37bb-4197-b620-c2393ba43dfc.png?v=1721127647"},{"product_id":"gilbert-gaillard-pleine-nature-aop-saint-chinian-2021","title":"Gilbert \u0026 Gaillard Pleine Nature AOP Saint Chinian 2021","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée aus Syrah, Grenache und Mourvèdre zeigt die für diese Region charakteristischen Aromen nach mediterranen Früchten und Garrigue-Gewürze. Am Gaumen entwickelt sich eine verführerische Ausgewogenheit gepaart mit Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eZu mediterrane Küche, gegrillten Speisen und Tapas bei 18°C servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; color: #111111; font-family: Lato, serif; font-size: 16px;\"\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKalksteinplateau aus dem Eozän\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; color: #111111; font-family: Lato, serif; font-size: 16px;\"\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePleine Nature wird aus 100% biologisch zertifizierten Trauben hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet und der Wein wird ausschließlich mit wilden Fermenten vergoren. Es werden keine Hilfsstoffe oder Sulfite vor oder während der Gärung verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; color: #111111; font-family: Lato, serif; font-size: 16px;\"\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Gut, welches F.Gilbert und P.Gaillard gehört, ist ein Familienbesitz und umfasst heute ca. 20 Hektar. Besonderes Augenmerk wird auf den Einbezug der Umwelt in allen Phasen der Entwicklung gelegt. Dies geht von der Arbeit mit Pferden im Weinberg, über Handlese, Sortierung per Hand und Weinbereitung der einzelnen Parzellen bis hin zum täglichen Überwachen der neuen Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Gilbert \u0026 Gaillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545629262015,"sku":"2198","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Artikelbilder-2400-x-800.png?v=1721127705"},{"product_id":"gilbert-gaillard-la-clape-2021","title":"Gilbert \u0026 Gaillard La Clape 2021","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIm Glas schöne tiefe Farbe von leuchtendem Rot. Die Nase ist mediterran mit Noten von Garrigue, Gewürzen und Steinobst. Der Gaumen ist gut strukturiert und frisch und wird von denselben großzügigen Aromen durchströmt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipp ds Sommeliers\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Grillgerichten oder Tapas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; color: #111111; font-family: Lato, serif; font-size: 16px;\"\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKalkstein-Kies-Plateau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; color: #111111; font-family: Lato, serif; font-size: 16px;\"\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Gut, welches F. Gilbert und P. Gaillard gehört, ist ein Familienbesitz und umfasst heute ca. 20 ha. Besonderes Augenmerk wird auf den Einbezug der Umwelt in allen Phasen der Entwicklung gelegt. Dies geht von der Arbeit mit Pferden im Weinberg, über Handlese, Sortierung per Hand und Weinbereitung der einzelnen Parzellen bis hin zum täglichen Überwachen der neuen Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Gilbert \u0026 Gaillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545629753535,"sku":"2200","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Produktbilder-2400-x-800-5.png?v=1721127716"},{"product_id":"gilbert-gaillard-terrasses-du-larzac-2020","title":"Gilbert \u0026 Gaillard Terrasses du Larzac 2020","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIn der Nase knackige Frucht mit einer subtilen würzigen Note. Am Gaumen ist diese Mischung aus Syrah, Grenache und Mourvèdre, schön geformt mit einem freien Ausdruck der Frucht. Insgesamt ein ausgewogenes, frisches, aromatisches Profil mit mediterranen Akzenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipp ds Sommeliers\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu genießen mit einem schönen Stück gegrilltem Rindfleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; color: #111111; font-family: Lato, serif; font-size: 16px;\"\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKalkstein Geröll\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; color: #111111; font-family: Lato, serif; font-size: 16px;\"\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Gut, welches F. Gilbert und P. Gaillard gehört, ist ein Familienbesitz und umfasst heute ca. 20 ha. Besonderes Augenmerk wird auf den Einbezug der Umwelt in allen Phasen der Entwicklung gelegt. Dies geht von der Arbeit mit Pferden im Weinberg, über Handlese, Sortierung per Hand und Weinbereitung der einzelnen Parzellen bis hin zum täglichen Überwachen der neuen Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Gilbert \u0026 Gaillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545629950143,"sku":"2201","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Produktbilder-2400-x-800-4.png?v=1721127720"},{"product_id":"gilbert-gaillard-pic-saint-loup-2021","title":"Gilbert \u0026 Gaillard Pic Saint Loup 2021","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eMit seiner tief rubinroten Farbe bietet dieser Wein Aromen von schwarzen Früchten und Garrigue mit einem Hauch von Lakritze. Am Gaumen ist diese Mischung aus Syrah und Grenache, großzügig, ausgewogen und frisch, mit mediterranen Aromen und leicht empyreumatisch im Abgang. Eine große Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipp ds Sommeliers\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer perfekte Partner für Lammkarree mit Honig und Rosmarin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; color: #111111; font-family: Lato, serif; font-size: 16px;\"\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFlußkalkstein und Mergel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; color: #111111; font-family: Lato, serif; font-size: 16px;\"\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Gut, welches F. Gilbert und P. Gaillard gehört, ist ein Familienbesitz und umfasst heute ca. 20 ha. Besonderes Augenmerk wird auf den Einbezug der Umwelt in allen Phasen der Entwicklung gelegt. Dies geht von der Arbeit mit Pferden im Weinberg, über Handlese, Sortierung per Hand und Weinbereitung der einzelnen Parzellen bis hin zum täglichen Überwachen der neuen Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Gilbert \u0026 Gaillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545629982911,"sku":"2202","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Produktbilder-2400-x-800-3.png?v=1721127729"},{"product_id":"mas-becha-excellence-cotes-du-roussillon-les-aspres-2021","title":"Mas Bécha Excellence Les Aspres 2021","description":"\u003cp\u003eDiese elegante, dunkelfruchtige und saftige Cuvée ist ein Charakterwein par Excellence. Im Bouquet betört der Wein mit einer schönen aromatischen Finesse, aber auch einer größeren Tiefe und einer abwechslungsreichen Aromenpalette, die beides bietet: Frische Noten von feinen Kräutern und Menthol, aber auch ein großes Spektrum und Fülle von sehr reifen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere, Heidelbeere). Der Gaumen ist besonders ausgefüllt von einer wunderschön reichhaltigen Konzentration und Weichheit. Ein Hauch von Frische unterstreicht die Menthol-Aromen und enthüllt diverse würzige Noten. Perfekt ausbalanciert, zeigen sich im Mund dichte Tannine, die Schwingungen und Tiefe mit sich bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBegleitet die mediterrane Küche mit rotem Fleisch, Lamm-Medaillons mit Thymian-Auberginen oder Rindfleisch mit einer «escalivade» (mediterranes Grill-Gemüse aus Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Thymian).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Domaine du Mas Bécha befindet sich wenige Kilometer südlich von Perpignan, unweit der spanischen Grenze und somit zwischen Mittelmeer und Pyrenäen, zu deren Füßen sich hier das kleine Vorgebirge Les Aspres erstreckt. Die Gesamtfläche des Weingutes beträgt 110 ha. Der Winzer Charles PEREZ hat sich jedoch entschieden, nur 25 ha mit Rebstöcken zu bepflanzen, um Weine von besonders hoher Qualität auf rein biologische Art herstellen zu können. So verzichtet er zum Beispiel auf jegliches Schönen und Filtrieren oder sonstige Hilfsmittel, die den Charakter seiner Weine verfremden könnten. Die Persönlichkeit seiner Weine hebt er auch durch eine Besonderheit in der Gestaltung der Etiketten hervor. Diese werden für jeden Jahrgang von anderen Künstlern illustriert und stellen jeweils ein Mitglied der Familie dar, nach dem auch der Wein benannt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Mas Bécha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545643417791,"sku":"2242","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/exc_84d84695-46a3-4f78-91ab-2969960fb8e0.png?v=1721127934"},{"product_id":"aires-hautes-reserve-minervois-la-liviniere-2021","title":"Aires Hautes Réserve Minervois La Livinière Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eIm Glas tiefes Dunkelrot, im Duft köstliche Aromen von Beeren, Gewürzen und Kräutern, am Gaumen kraftvoll, ausladende und komplexe Aromen von reifen schwarzen Beeren (Brombeere, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere) begleitet von würzigen und floralen Noten, dazu Anklänge an Leder, Tabak und edle Bitterschokolade, lebendige Säure, reife Tannine und lang nachklingende mineralische Töne im grandiosen Finale. Diese ausdrucksstarke Cuvée sollte Stunden vor Genuss dekantiert werden, damit sich die ganze geschmackliche Fülle entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMit 16-18 Grad servieren. Ein vorzüglicher Begleiter zu dunklem Fleisch, kräftig gewürzten Kaninchen und vielen orientalischen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Lagen aus Ton und Kalkstein sind überwiegend nach Süden ausgerichtet, womit sie besonders gut gegen kalte Nord- und Nordwestwinde geschützt sind. Nachts wirken kühle Luftströmungen vom Gebirge temperierend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Domaine des Aires Hautes der enorm bodenständigen Brüder Eric und Gilles Chabbert gehört unbestritten zur Elite der Weingüter des Languedoc. In handwerklicher Arbeit werden traumhafte Weine aus naturnahem Anbau erzeugt, die mit das beste Preis-Genuss-Verhältnis des gesamten Languedoc bieten. Ihre dichten, tiefgründigen und komplexen Weine beeindrucken mit Eleganz, ausladender Frucht und Brillanz in den Aromen. Sie haben das Zeug zum Kultstatus und werden regelmäßig in maßgeblichen Weinführern empfohlen sowie bei den nationalen und internationalen Concours ausgezeichnet. Die Cuvée Clos de l'Escandil ist Jahr für Jahr einer der Referenzweine der Appellation Minervois.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Aires Hautes - Minervois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545645318335,"sku":"2251","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Aires_Hautes_R_serve_Minervois_La_Livini_re_Rouge_2021.jpg?v=1771934465"},{"product_id":"mas-becha-oh-my-grenache-rouge-2021","title":"Mas Bécha Oh my Grenache Rouge 2021","description":"\u003cp\u003eIm Glas strahlend granatrot. In der Nase Duft nach roten Früchten mit einer belebenden Frische. Im Mund knackige, säuerliche rote Frucht, geschmeidige Tannine. Leichtigkeit und Länge im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLehm- und Kalksteinböden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Domaine du Mas Bécha befindet sich wenige Kilometer südlich von Perpignan, unweit der spanischen Grenze zwischen Mittelmeer und Pyrenäen, zu deren Füßen sich das kleine Vorgebirge Les Asperges erstreckt. Die Gesamtfläche beträgt 110 ha. Jedoch hat sich der Winzer Charles Perez entschieden, nur 25 ha mit Rebstöcken zu bepflanzen, um Weine von besonders hoher Qualität auf rein biologische Art herstellen zu können. So verzichtet er auf jegliches Schönen und Filtrieren oder sonstige Hilfsmittel, die den Charakter seiner Weine verfremden könnten. Die Persönlichkeit seiner Weine hebt er auch durch eine Besonderheit in der Gestaltung der Etiketten hervor. Diese werden für jeden Jahrgang von anderen Künstlern illustriert und stellen jeweils ein Mitglied der Familie dar, nach dem auch der Wein benannt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Mas Bécha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545647939775,"sku":"2260","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/oh-my-grenache.png?v=1721128026"},{"product_id":"abbe-rous-banyuls-grand-cru-christian-reynal-2002","title":"Abbé Rous Banyuls Grand Cru Christian Reynal 2002","description":"\u003cp\u003eIm Glas dunkles Mahagoni mit gelben Farbnuancen. In der Nase Aromen von getrockneten Früchten mit Noten von gerösteten Kaffee, Unterholz und frischem Walnusskern. Im Mund starke Präsenz mit einer sehr ausgeprägten Länge. Der Abgang unterstreicht den gerösteten Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e8 Jahre lang in einer oxidativen Umgebung in kleinen Bottichen und Demi-Muids gereift, dann in Flaschen in einem unterirdischen Keller bei kontrollierter Temperatur gereift. Abgefüllt im April 2009.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 15-16 Grad genießen, perfekt zu gebratener Gänseleber, Roquefort-Käse, einem Dessert aus dunkler Schokolade oder nach einem Kaffee mit oder ohne Zigarre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Weinbaugebiet des Banyuls befindet sich am südlichsten Punkt Frankreichs, dort wo die Pyrenäen und das Mittelmeer aufeinander treffen. Die Weinberge in dieser Region sind terrassenförmig angelegt, beginnend am Mittelmeer ziehen sie sich bis in die Täler des Hinterlandes hoch. Die Reben wachsen auf steilen Schieferterrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Winzergenossenschaft Abbé Rous ist nach dem Mönch Abbé Rous benannt, der im 19. Jahrhundert als erster Banyuls-Weine in Flaschen verkaufte, um die Renovierung seiner Kirche zu finanzieren. Heute bewirtschaftet die Genossenschaft Abbé Rous eine Rebfläche von 1.150 ha und setzt mit allerbester Qualität in der Flasche Maßstäbe in der gesamten Region.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlatz 1\u003c\/strong\u003e im Leistungstest der 20 besten französischen Winzergenossenschaften. (Weinwirtschaft).\u003c\/p\u003e","brand":"Abbé Rous - Vins de Banyuls et Collioure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545658327231,"sku":"2300","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/ABBE-ROUS_bottleshot_Cuv-e-Reynal_Banyuls-Grand-CrunsD5TtwtiuZHz_4cd4eaab-0897-4488-a18e-58764d341f41.jpg?v=1721128201"},{"product_id":"abbe-rous-talaos-cote-vermeille-2020","title":"Abbé Rous Talaos Côte Vermeille 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEine perfekte Mischung aus Eleganz und Kraft, TALAOS ist das Ergebnis der besten Grenache-Trauben, die in Banyuls natürlichen Süßweinen sorgfältig ausgewählt und verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 16 - 18 Grad servieren. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Hühnchen mit Knoblauch oder einem \"Land und Meer\" Gericht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Grenache-Trauben werden von Hand in kleinen Kisten geerntet. Nach einer strengen Auslese der Besten setzt dann die Kaltgärung ein, um mehr Farbe und Frucht zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Weinberge sind terrassenförmig angelegt und ziehen sich vom Mittelmeer bis in die Täler des Hinterlandes hoch. Die Reben wachsen hauptsächlich auf Schieferböden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Winzergenossenschaft Abbé Rous ist nach dem Mönch Abbé Rous benannt, der im 19. Jahrhundert als erster Banyuls-Weine in Flaschen verkaufte, um die Renovierung seiner Kirche zu finanzieren. Heute bewirtschaftet die Genossenschaft Abbé Rous eine Rebfläche von 1.150 ha und setzt mit allerbester Qualität in der Flasche Maßstäbe in der gesamten Region. \u003cstrong\u003ePlatz 1\u003c\/strong\u003e im Leistungstest der 20 besten französischen Winzergenossenschaften. (Weinwirtschaft 15\/2011).\u003c\/p\u003e","brand":"Abbé Rous - Vins de Banyuls et Collioure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545659113663,"sku":"2303","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/AR-TALAOS-311-1101_581b8f1f-eb06-447e-9628-23e17d82df42.jpg?v=1721128216"},{"product_id":"abbe-rous-carignan-vieilles-vignes-2021","title":"Abbé Rous Carignan Vieilles Vignes 2021","description":"\u003cp\u003eKräftiges Rot, mit dunklen Beeren- und Kirschnoten und einem subtilen Hauch von geräuchertem Fleisch und einem Hauch von Pfeffer. Der Wein ist intensiv, gut ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem frischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e12 Monate in großen Betonfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePasst zu gegrilltem Fleisch, reichhaltigem Geflügel (Entenbrust) oder einem Chili con carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIm Herzen des Roussillon, zwischen Mittelmeer und Pyrenäen, sind die Weinberge etwa 200 Meter hoch auf einem Terroir aus schwarzem Schiefer gepflanzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Winzergenossenschaft Abbé Rous ist nach dem Mönch Abbé Rous benannt, der im 19. Jahrhundert als erster Banyuls-Weine in Flaschen verkaufte, um die Renovierung seiner Kirche zu finanzieren. Heute bewirtschaftet die Genossenschaft Abbé Rous eine Rebfläche von 1.150 ha und setzt mit allerbester Qualität in der Flasche Maßstäbe in der gesamten Region.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlatz 1\u003c\/strong\u003e im Leistungstest der 20 besten französischen Winzergenossenschaften. (Weinwirtschaft).\u003c\/p\u003e","brand":"Abbé Rous - Vins de Banyuls et Collioure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545659146431,"sku":"2304","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/hlS27_hg_f42d7bdb-d385-4c23-9c82-52d504d70c8a.jpg?v=1721128221"},{"product_id":"abbe-rous-collioure-cuvee-des-peintres-2016","title":"Abbé Rous Reserve des Peintres Collioure 2019","description":"\u003cp\u003eIm Glas kirschrot mit rötlich-violettem Rand. In der Nase köstliche Perfektion, kombiniert Erdbeere und Brombeere mit süßer Vanille und Anklängen von Kräutern aus dem Garrique. Am Gaumen ist er Intensiv fruchtig, frisch,weich und vollmundig mit bemerkenswert samtigen Tanninen. Besonders lang anhaltender Abgang mit mineralischen und würzigen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIm Edelstahltank gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 14-16 Grad servieren. Dieser reichhaltige und ausdrucksstarke Collioure passt gut zu gegrillten Fleisch und Fisch, Tapas und Weichkäse wie Camembert oder Ziegenkäse Bûche de Chèvre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Weinberge sind terrassenförmig angelegt und ziehen sich vom Mittelmeer bis in die Täler des Hinterlandes hoch. Die Reben wachsen hauptsächlich auf Schieferböden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Winzergenossenschaft Abbé Rous ist nach dem Mönch Abbé Rous benannt, der im 19. Jahrhundert als erster Banyuls-Weine in Flaschen verkaufte, um die Renovierung seiner Kirche zu finanzieren. Heute bewirtschaftet die Genossenschaft Abbé Rous eine Rebfläche von 1.150 ha und setzt mit allerbester Qualität in der Flasche Maßstäbe in der gesamten Region. \u003cstrong\u003ePlatz 1\u003c\/strong\u003e im Leistungstest der 20 besten französischen Winzergenossenschaften. (Weinwirtschaft 15\/2011).\u003c\/p\u003e","brand":"Abbé Rous - Vins de Banyuls et Collioure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545659506879,"sku":"2305","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/ABBE-ROUS_bottleshot_Collioure_R-serve-des-Peintres_rouge.jpg?v=1721128226"},{"product_id":"domaine-les-yeuses-grenache-les-fruits-murs-rouge-2023","title":"Domaine Les Yeuses Grenache Les Fruits Mûrs Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eIm Duft betört der Wein Les Fruits Mûrs (die reifen Früchte) mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten, floralen Aromen und Noten von wilden Kräutern. Am Gaumen fantastisch frisch, reife rote und schwarze fast marmeladige Früchte (Brombeere, Johannisbeere, Heidelbeere) mit feinen Noten von Schokolade, Vanille und süßlicher Würze, elegante und feine Tannine, mittellanger, saftiger Nachhall. Der Wein mit Reifepotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn Betontanks und gebrauchten Barriques gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMit 18 Grad genießen, zu Lammkotelett, süss-salzigen Gerichten oder Schokoladenkuchen mit Himbeersauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLehm- und Tonböden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Domaine Les Yeuses ist ein Familienweingut und seit über 30 Jahren im Besitz der Familie Dardé. Die Weinberge erstrecken sich über 70 ha auf lehm- und sandhaltigen Kalkböden in einer leicht hügeligen Landschaft zwischen der mediterranen Garrigue und dem „Etang de Thau“. Das ganzjährig mediterrane Klima und die Nähe zum Meer sorgen für einen ausgewogenen Reifeprozess der Trauben. Dies gibt den Weinen mehr Frische, Fruchtigkeit und Konzentration, was charakteristisch für dieses Anbaugebiet ist.\u003cbr\u003eDie Brüder Jean-Paul, Michel und Sylvain Dardé erzeugen ausgezeichnet gemachte Weine für jeden Tag und Weine für jeden Anlass, die nicht nur durch ihre hohe Qualität sondern auch durch ihre vorbildlich günstigen Preise überzeugen. Die Weine sind für all jene Weinfreunde gemacht, die einfach Spass und Freude am Wein suchen und handwerklich solide hergestellte Weine zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les Yeuses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43812013899967,"sku":"2465","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/YEUSES_Grechache_Les_Fruits_Murs_c790cf78-564a-4282-871c-6fa1554811c0.jpg?v=1721127066"},{"product_id":"anne-de-joyeuse-pinot-noir-gargantuavis-2020-kopie","title":"Anne de Joyeuse Pinot Noir Gargantuavis Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eDer tiefrote Pinot-Noir Gargantuavis verströmt im Bukett das Parfum von Sauerkirschen und roten Früchten. Im Mund verlängert sich der Abgang mit feinen Aromen von Vanille und Nüssen in Kombination mit einer leichten Holznote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e6 Monate in großen Eichholzfässern (100 hl) gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin kompetenter Begleiter zu allen traditionellen hausgemachten Fleischgerichten wie Schweinebraten, Lammragout, Kalbsbrust, sowie über Holzkohle gebratenem Fleisch und Geflügel oder zu frischem Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKreideartige rote Tonböden auf Kalksteingeröll. Ausgewählte Weinberge. Das Anbaugebiet ist nicht nur für seine hervorragenden Weine sondern auch als Hauptfundort für Dinosaurier Fossilen in Europa berühmt. Zwei einzigartige Exemplare wurden dort entdeckt: Ampelosaurus Atacis und Gargantuavis Phyloïnos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCave Anne de Joyeuse ist eine sehr fortschrittliche Kellerei, die besonderen Wert auf die Nachhaltigkeit in den Bereichen Weinbau und Weinproduktion legt. Alle Weine werden umweltschonend, im Rahmen der Zertifizierung Agri-Confiance, angebaut. Das große Engagement der Winzer von Anne de Joyeuse führt zum Wiederaufleben der ökologischen Vielfalt von Flora und Fauna und leistet damit einen verantwortungsvollen Beitrag zum Umweltschutz, mit der Garantie für den Endverbraucher bezüglich Transparenz, Sicherheit und Gesundheit ihrer Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Anne de Joyeuse - Limoux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43847349469375,"sku":"2480","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Dinosaure-Pinot-noir_e06db473-ca80-4ee0-9469-3b4bd5be1d98.jpg?v=1721125832"},{"product_id":"aires-hautes-orycte-minervois-la-liviniere-2021","title":"Aires Hautes Orycte Minervois La Livinière Rouge 2021","description":"\u003cp\u003eDieser Wein braucht Luft im Glas. Nach 1-2 Stunden in der Karaffe öffnet er sich und läuft zu einer umwerfenden Form auf. In der Nase ein beeindruckender Duft von Thymian, Rosmarin, Oliven und schwarzen Brombeeren  Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert, körperreich und kompakt mit Aromen von schwarzen Kirschen, schwarzen Oliven, einer ausgeprägten Kräuterwürze und Noten von dunkler Schokolade, feine seidige Tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMit 15-16 Grad servieren, passt hervorragend zu Lamm, Wild, jeder Art von rotem Fleisch und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Terrassen aus Ton und Kalkstein sind überwiegend nach Süden ausgerichtet, womit sie besonders gut gegen kalte Nord- und Nordwestwinde geschützt sind. Nachts wirken kühle Luftströmungen vom Gebirge temperierend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Domaine des Aires Hautes der enorm bodenständigen Brüder Eric und Gilles Chabbert gehört unbestritten zur Elite der Weingüter des Languedoc. Mit handwerklicher Arbeit werden traumhafte Weine aus naturnahem Anbau erzeugt, die mit das beste Preis-Genuss-Verhältnis des gesamten Languedoc bieten. Ihre dichten, tiefgründigen und komplexen Weine beeindrucken mit Eleganz, ausladender Frucht und Brillanz in den Aromen. Sie haben das Zeug zum Kultstatus und werden regelmäßig in maßgeblichen Weinführern empfohlen sowie bei den nationalen und internationalen Concours ausgezeichnet. Die Cuvée Clos de l'Escandil ist Jahr für Jahr einer der Referenzweine der Appellation Minervois.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Aires Hautes - Minervois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43867496153279,"sku":"2486","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Aires_Hautes_Orycte_Minervois_La_Livini_re_Rouge_2021.jpg?v=1771934236"},{"product_id":"aires-hautes-tradition-minervois-rouge-2023","title":"Aires Hautes Tradition Minervois Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eDieser authentische und vielschichtige Wein duftet intensiv voll reicher und sinnlicher Frucht. Am Gaumen ist er ausdrucksstark und vollmundig mit komplexen und wohlschmeckenden Aromen von reifen Kirschen und schwarzen Beeren (Johannisbeere, Brombeere), verführerischen mediterranen Kräutern, Oliven, Anklängen von weißem Pfeffer und seidigen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiesen fantastischen Basiswein, der manchem Spitzenwein zur Ehre gereichen würde, sollten Sie sich kartonweise in den Keller legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 15-16 Grad servieren, begleitet gut die etwas deftigere mediterrane Küche, besonders Grill- und Schmorgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLehm- und Kalksteinböden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Domaine des Aires Hautes der enorm bodenständigen Brüder Eric und Gilles Chabbert gehört unbestritten zur Elite der Weingüter des Languedoc. In handwerklicher Arbeit werden traumhafte Weine aus naturnahem Anbau erzeugt, die mit das beste Preis-Genuss-Verhältnis des gesamten Languedoc bieten. Ihre dichten, tiefgründigen und komplexen Weine beeindrucken mit Eleganz, ausladender Frucht und Brillanz in den Aromen. Sie haben das Zeug zum Kultstatus und werden regelmäßig in maßgeblichen Weinführern empfohlen sowie bei den nationalen und internationalen Concours ausgezeichnet. Die Cuvée Clos de l'Escandil ist Jahr für Jahr einer der Referenzweine der Appellation Minervois.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Aires Hautes - Minervois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43867501068479,"sku":"2487","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Aires_Hautes_Tradition_Minervois_Rouge_2023.jpg?v=1771934607"},{"product_id":"anne-de-joyeuse-cuvee-royale-rouge-2023","title":"Anne de Joyeuse Cuvée Royale Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eDieser Wein zeigt sich in einem purpurnen Kleid mit granatroten Reflexen, bietet eine reichhaltige Nase von sehr reifen roten Früchten, die sich zu Noten von Dörrpflaumen entwickeln, und einen vollen, großzügigen Gaumen mit einer wunderschönen Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEingebettet am Fuße der majestätischen Pyrenäen in Languedoc, ist dieser Wein inspiriert von den Adlern, die über den Weinbergen kreisen und dabei Größe und Freiheit verkörpern. Er feiert die Verbindung zwischen der rauen Berglandschaft und den fruchtbaren Böden, die die Reben nähren. Reichhaltig und fruchtig spiegelt diese Cuvée die Eleganz und Stärke dieser königlichen Vögel wider. Er fängt den edlen Geist der Region ein und liefert in jeder Flasche einen Ausbruch an intensiven, umhüllenden Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie vier Rebsorten, die diese Cuvée ausmachen, stammen aus dem mediterranen Terroir für den Grenache, demozeanischen Terroir für den Cabernet Sauvignon und den Merlot, und schließlich aus dem oberen Aude-Tal für den Malbec.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 16 Grad serviert passt dieser Wein hervorragend zu mediterranen Gerichten, gegrilltem roten Fleisch oder Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJede Rebsorte wird separat vinifiziert. Der Malbec durchläuft eine Kaltmazeration vor der Gärung, der Merlot und der Cabernet Sauvignon eine lange Mazeration, und der Grenache wird traditionell vinifiziert. Anschließend reifen die Weine separat: Merlot und Cabernet Sauvignon in Eichenfässern, Malbec und Grenache in Edelstahltanks, bevor sie zur finalen Cuvée vermählt werden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCave Anne de Joyeuse ist eine sehr fortschrittliche Kellerei, die besonderen Wert auf die Nachhaltigkeit in den Bereichen Weinbau und Weinproduktion legt. Alle Weine werden umweltschonend, im Rahmen der Zertifizierung Agri-Confiance, angebaut. 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Fruchtig in seiner Jugend, aber auch in der Lage, lange zu reifen, um seine Fülle an Aromen vollends zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein, der aus alten, nicht geklonten Rebstöcken und mit geringen Erträgen erzeugt wurde, vreträgt die Alterung sehr gut. In einem kühlen Keller (14°-16°C) gelagert, kann er problemlos bis zu 20 Jahre warten. Eine Lagerung bei wärmeren Temperaturen beschleunigt die Reifung. Um seine herrlichen Fruchtaromen zu genießen, kann der Wein aber auch schon jung in den ersten 3 Jahren getrunken werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eT\u003cstrong\u003eipp des Sommeliers\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 17-18 Grad servieren und mindestens 3-4 Stunden vor dem Servieren dekantieren. Passt hervorragend zu komplexen Gerichten, rotem Fleisch, Wild und Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifizierung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKlassische Medoc-Vinifikation - lange Gärung und Mazeration (mindestens 20 Tage) im Edelstahltank - keine Filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReifung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e12 bis 15 Monate im Eichenfass (1 bis 7 Jahre alte Fässer).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e100% manuell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Weinberg erstreckt sich über 50 Hektar tiefen, gut dränierten Boden (Kalkgeröll), der frei von chemischen Düngemitteln ist. Das Mikroklima mitten im Languedoc ist eher kühl. Nur fünf bis zwölf Grad in Sommernächten. Jede Nacht fließt diese kühle Luft vom Larzac (850 m) hinunter in das Tal des Gassac und bewahrt so die Individualität der Weine. Zusammen mit den heißen Tagestemperaturen um bis zu 40°C verbinden die so entstandenen Temperaturunterschiede die Aromen und vermittelt dem Wein seine Frische.\u003cbr\u003eDas Mikroklima vereint mit der großartigen Lage führt zu einer außergewöhnlichen Qualität der Weine des Mas de Daumas Gassac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Mas de Daumas Gassac, ein Familienweingut mit über 40-jähriger Geschichte, befindet sich im Besitz der Familie Guibert. 1971 kauften Aimé und Véronique Guibert einen verlassenen Bauernhof in einem Tal im Hinterland des Hérault. Als Visionäre, die sie waren, erkannten die beiden sofort das Potential. Sie pflanzten Reben auf Lichtungen inmitten eines 4000 Hektar großen Waldes, wählten die Rebsorte Cabernet-Sauvignon aus dem Médoc, weil dieses das einzigartige Terroir am besten zur Geltung bringt und begannen, große Weine außerhalb jeglicher Appellation zu produzieren (die AOC Coteaux du Languedoc wurde erst 1985 gegründet).\u003cbr\u003eHeute stehen die vier Söhne der beiden Gründer Samuel, Gaël, Roman und Basile Guibert an der Spitze des Weinguts.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas de Daumas Gassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44006771556543,"sku":"2516","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/MasdeDaumasGassac_Rouge-removebg-preview_9b85c4dd-d979-49f0-a2ac-e8af122270e0.png?v=1721127210"},{"product_id":"moulin-de-gassac-albaran-rouge-2023","title":"Moulin de Gassac Albaran Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eSchönes tiefes Rubinrot mit gekachelten Reflexen. In der Nase sehr komplex und ausdrucksstark mit Noten von reifen kandierten Früchten. Am Gaumen sehr reife, rote Früchte, seidige Tannine, rund und warm. Ein strukturierter und ausgewogener Abgang, geprägt von kräftigen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eT\u003cstrong\u003eipp des Sommeliers\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 18-20 Grad genießen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Weinberg erstreckt sich über 50 Hektar tiefen, gut dränierten Boden (Kalkgeröll), der frei von chemischen Düngemitteln ist. Das Mikroklima mitten im Languedoc ist eher kühl. Nur fünf bis zwölf Grad in Sommernächten. Jede Nacht fließt diese kühle Luft vom Larzac (850 m) hinunter in das Tal des Gassac und bewahrt so die Individualität der Weine. Zusammen mit den heißen Tagestemperaturen um bis zu 40°C verbinden die so entstandenen Temperaturunterschiede die Aromen und vermittelt dem Wein seine Frische.\u003cbr\u003eDas Mikroklima vereint mit der großartigen Lage führt zu einer außergewöhnlichen Qualität der Weine des Mas de Daumas Gassac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Mas de Daumas Gassac, ein Familienweingut mit über 40-jähriger Geschichte, befindet sich im Besitz der Familie Guibert. 1971 kauften Aimé und Véronique Guibert einen verlassenen Bauernhof in einem Tal im Hinterland des Hérault. Als Visionäre, die sie waren, erkannten die beiden sofort das Potential. Sie pflanzten Reben auf Lichtungen inmitten eines 4000 Hektar großen Waldes, wählten die Rebsorte Cabernet-Sauvignon aus dem Médoc, weil dieses das einzigartige Terroir am besten zur Geltung bringt und begannen, große Weine außerhalb jeglicher Appellation zu produzieren (die AOC Coteaux du Languedoc wurde erst 1985 gegründet).\u003cbr\u003eHeute stehen die vier Söhne der beiden Gründer Samuel, Gaël, Roman und Basile Guibert an der Spitze des Weinguts.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas de Daumas Gassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44006775128255,"sku":"2517","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/moulin_gassac_albaran_rg_sm-278x1024-removebg-previewNa5xi6Jm0qZKP_5e6633e3-a7a9-458f-82c2-6e5a048be7cf.png?v=1721127196"},{"product_id":"moulin-de-gassac-elise-rouge-2023","title":"Moulin de Gassac Elise Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eSamtrote Farbe mit braunen Reflexen. Köstliche, dunkle Früchte in der Nase, gepaart mit Noten von kandierten Früchten. Am Gaumen schöne Frucht, leicht erdig und ein energischer, würziger Abgang mit gutem Nachhall der Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eT\u003cstrong\u003eipp des Sommeliers\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 18-20 Grad genießen. Ideal für gesellige oder romantische Abendessen. Hervorragend zu Fleisch und reichhaltigen Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Weinberg erstreckt sich über 50 Hektar tiefen, gut dränierten Boden (Kalkgeröll), der frei von chemischen Düngemitteln ist. Das Mikroklima mitten im Languedoc ist eher kühl. Nur fünf bis zwölf Grad in Sommernächten. Jede Nacht fließt diese kühle Luft vom Larzac (850 m) hinunter in das Tal des Gassac und bewahrt so die Individualität der Weine. Zusammen mit den heißen Tagestemperaturen um bis zu 40°C verbinden die so entstandenen Temperaturunterschiede die Aromen und vermittelt dem Wein seine Frische.\u003cbr\u003eDas Mikroklima vereint mit der großartigen Lage führt zu einer außergewöhnlichen Qualität der Weine des Mas de Daumas Gassac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Mas de Daumas Gassac, ein Familienweingut mit über 40-jähriger Geschichte, befindet sich im Besitz der Familie Guibert. 1971 kauften Aimé und Véronique Guibert einen verlassenen Bauernhof in einem Tal im Hinterland des Hérault. Als Visionäre, die sie waren, erkannten die beiden sofort das Potential. Sie pflanzten Reben auf Lichtungen inmitten eines 4000 Hektar großen Waldes, wählten die Rebsorte Cabernet-Sauvignon aus dem Médoc, weil dieses das einzigartige Terroir am besten zur Geltung bringt und begannen, große Weine außerhalb jeglicher Appellation zu produzieren (die AOC Coteaux du Languedoc wurde erst 1985 gegründet).\u003cbr\u003eHeute stehen die vier Söhne der beiden Gründer Samuel, Gaël, Roman und Basile Guibert an der Spitze des Weinguts.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas de Daumas Gassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44006779551935,"sku":"2518","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/moulin_gassac_elise_sm-278x1024-removebg-preview.png?v=1721126102"},{"product_id":"moulin-de-gassac-eraus-blanc-2023","title":"Moulin de Gassac Eraus Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eIn der Nase intensiv und schmeichelhaft mit Noten von exotischen Früchten und gelben Blumen. Am Gaumen harmonisch und ausgewogen. Zarte Aromen von gelben Blumen und Zitrusfrüchten. Sehr frisch im Abgang und köstlich-blumig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eT\u003cstrong\u003eipp des Sommeliers\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 10 bis 12 Grad servieren. Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten und Salaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Weinberg erstreckt sich über 50 Hektar tiefen, gut dränierten Boden (Kalkgeröll), der frei von chemischen Düngemitteln ist. Das Mikroklima mitten im Languedoc ist eher kühl. Nur fünf bis zwölf Grad in Sommernächten. Jede Nacht fließt diese kühle Luft vom Larzac (850 m) hinunter in das Tal des Gassac und bewahrt so die Individualität der Weine. Zusammen mit den heißen Tagestemperaturen um bis zu 40°C verbinden die so entstandenen Temperaturunterschiede die Aromen und vermittelt dem Wein seine Frische.\u003cbr\u003eDas Mikroklima vereint mit der großartigen Lage führt zu einer außergewöhnlichen Qualität der Weine des Mas de Daumas Gassac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Mas de Daumas Gassac, ein Familienweingut mit über 40-jähriger Geschichte, befindet sich im Besitz der Familie Guibert. 1971 kauften Aimé und Véronique Guibert einen verlassenen Bauernhof in einem Tal im Hinterland des Hérault. Als Visionäre, die sie waren, erkannten die beiden sofort das Potential. Sie pflanzten Reben auf Lichtungen inmitten eines 4000 Hektar großen Waldes, wählten die Rebsorte Cabernet-Sauvignon aus dem Médoc, weil dieses das einzigartige Terroir am besten zur Geltung bringt und begannen, große Weine außerhalb jeglicher Appellation zu produzieren (die AOC Coteaux du Languedoc wurde erst 1985 gegründet).\u003cbr\u003eHeute stehen die vier Söhne der beiden Gründer Samuel, Gaël, Roman und Basile Guibert an der Spitze des Weinguts.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas de Daumas Gassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44006784106687,"sku":"2519","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/moulindegassac_packshot_eraus-removebg-preview_976b0c2b-325a-4a01-955b-fb29b5b86257.png?v=1721127192"},{"product_id":"moulin-de-gassac-syrah-rouge-2023","title":"Moulin de Gassac Syrah Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eDieser Wein präsentiert sich in einem tiefen, violetten Rot. In der Nase dominieren sehr reife rote Früchte, begleitet von einem Hauch Leder. Am Gaumen ist er warm, fruchtig und konzentriert, mit einer guten Tanninstruktur. Der Abgang ist offen und befriedigend, mit einer angenehmen Länge.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eT\u003cstrong\u003eipp des Sommeliers\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 18-19 Grad servieren, perfekt zu Kalb in Pilzrahmsauce, Rindfleisch-Eintopf, gegrilltem Steak oder provenzalisch geschmortem Lamm mit Linsen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTon-Kalkstein-Böden aus der Kreidezeit\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Mas de Daumas Gassac, ein Familienweingut mit über 40-jähriger Geschichte, befindet sich im Besitz der Familie Guibert. 1971 kauften Aimé und Véronique Guibert einen verlassenen Bauernhof in einem Tal im Hinterland des Hérault. Als Visionäre, die sie waren, erkannten die beiden sofort das Potential. Sie pflanzten Reben auf Lichtungen inmitten eines 4000 Hektar großen Waldes, wählten die Rebsorte Cabernet-Sauvignon aus dem Médoc, weil dieses das einzigartige Terroir am besten zur Geltung bringt und begannen, große Weine außerhalb jeglicher Appellation zu produzieren (die AOC Coteaux du Languedoc wurde erst 1985 gegründet).\u003cbr\u003eHeute stehen die vier Söhne der beiden Gründer Samuel, Gaël, Roman und Basile Guibert an der Spitze des Weinguts.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas de Daumas Gassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44006825197759,"sku":"2522","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/moulingassac_syrah_packshoot-321x1024.png?v=1737054509"},{"product_id":"bruno-andreu-gris-de-gris-rose-2024","title":"Bruno Andreu Gris de Gris Rosé 2024","description":"\u003cp\u003eAnsprechend zartes Rosé mit himbeerfarbenen Reflexen. In der Nase intensive Nuancen roter Früchte (Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren). Unglaublich frisch und rund am Gaumen dominieren zunächst Noten von Johannisbeeren, die vom Geschmack frischer, roter Früchte begleitet werden. Daran schließt sich eine Vielfalt von Gartenfrüchten an.  Sehr schöne Balance und Frische zum Genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 8 Grad servieren, der perfekte Begleiter des Sommerdinners. Optimal zu Tapas, Meeresfrüchten, Muscheln oder dem Salatteller. Auch passend zu Fisch- und sommerlichen Fleischgerichten\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTon- und Kalksteinböden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBruno Andreu, geboren in einer Winzerfamilie und aufgewachsen im Languedoc, ist tief verwurzelt in seiner Heimat und wird angetrieben von der Liebe zu Land und Wein. Als sich die Adelsfamilie Jany 2018 entschloss, das über 200 Jahre alte Weingut Condamine Bertrand zu veräußern, entschied sich Schwiegersohn Bruno Andreu nach über 20 Jahren als erfolgreicher Winzer neue Wege auf „Les Prunelles“ zu gehen. Seine großartigen Weine bescheren außergewöhnliche Genussmomente und gehören zu den Top-Empfehlungen des Languedoc.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les Prunelles \/ Bruno Andreu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44124578971839,"sku":"2553","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/gris_de_gris_premium_rose.jpg?v=1721126294"},{"product_id":"bruno-andreu-merlot-pays-doc-2024","title":"Bruno Andreu Les Prunelles Merlot Rouge 2024","description":"\u003cp\u003eIm Glas tiefes Granatrot umspielt von violetten Reflexen. In der Nase dominieren Cassis- und Lakritznuancenund begleitet von einem Brombeerparfum. Dem Gaumen präsentiert sich ein geschmackvoller und runder Merlot, leicht pfeffrige Anklänge kommen zum Ausdruck. Kraftvoll und gleichzeitig geschmeidig, mit seidigen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 17 Grad servieren, zu Reh, geschmortem Rind, Osso bucco oder gereiftem Schafskäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTon- und Kalkstein-Böden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBruno Andreu, geboren in einer Winzerfamilie und aufgewachsen im Languedoc, ist tief verwurzelt in seiner Heimat und wird angetrieben von der Liebe zu Land und Wein. Als sich die Adelsfamilie Jany 2018 entschloss, das über 200 Jahre alte Weingut Condamine Bertrand zu veräußern, entschied sich Schwiegersohn Bruno Andreu nach über 20 Jahren als erfolgreicher Winzer neue Wege auf „Les Prunelles“ zu gehen. Seine großartigen Weine bescheren außergewöhnliche Genussmomente und gehören zu den Top-Empfehlungen des Languedoc.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les Prunelles \/ Bruno Andreu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44124609773759,"sku":"2554","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Montblanc-Merlot-BD24hwj2fMxUGm0_d96604bc-f541-4509-aaa6-4bfe5b5e22ea.png?v=1721126282"},{"product_id":"bruno-andreu-les-prunelles-syrah-rouge-2023","title":"Bruno Andreu Les Prunelles Syrah Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eDem Gaumen präsentiert sich ein frischer und unkomplizierter Syrah, sowohl leicht pfeffrige als auch blumige Anklänge kommen zum Ausdruck. Ebenso Aromen von Waldbeeren, die Lust auf mehr machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 17 Grad servieren, zu Reh, geschmortem Rind oder gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTon- und Kalkstein-Böden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBruno Andreu, geboren in einer Winzerfamilie und aufgewachsen im Languedoc, ist tief verwurzelt in seiner Heimat und wird angetrieben von der Liebe zu Land und Wein. Als sich die Adelsfamilie Jany 2018 entschloss, das über 200 Jahre alte Weingut Condamine Bertrand zu veräußern, entschied sich Schwiegersohn Bruno Andreu nach über 20 Jahren als erfolgreicher Winzer neue Wege auf „Les Prunelles“ zu gehen. 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Jährliche Produktion nur 3.000 Flaschen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 17 Grad servieren, perfekt zu Foie gras mit Toastbrot, Rindfleisch mit Pilzsauce, gereifetem Schaftskäse oder kandierten Orangenschalen in dunkler Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12 Monate in neuen Barriques (Radoux, mittlere Toastung, extra feine Körnung) gereift mit monatlichem Auffüllen der Fässer. Ungefiltert abgefüllt, um den Charakter des Weines zu bewahren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNach Süden gerichtete Hänge an den Ausläufern der Cevennen, Kalk-Lehmboden mit Kieselauflagen (30 cm tief), geringe Wasserspeicherkapazität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBruno Andreu, geboren in einer Winzerfamilie und aufgewachsen im Languedoc, ist tief verwurzelt in seiner Heimat und wird angetrieben von der Liebe zu Land und Wein. Als sich die Adelsfamilie Jany 2018 entschloss, das über 200 Jahre alte Weingut Condamine Bertrand zu veräußern, entschied sich Schwiegersohn Bruno Andreu nach über 20 Jahren als erfolgreicher Winzer neue Wege auf „Les Prunelles“ zu gehen. Seine großartigen Weine bescheren außergewöhnliche Genussmomente und gehören zu den Top-Empfehlungen des Languedoc.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les Prunelles \/ Bruno Andreu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44124712894655,"sku":"2558","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/Pure-BA-BD.jpg?v=1721125063"},{"product_id":"domaine-les-yeuses-sauvignon-blanc-2024","title":"Domaine Les Yeuses Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eIm Glas helle Farbe mit grünen Reflexen. Komplexe Nase mit Noten von Buchsbaum, Pomelo und tropischen Früchten. Eleganter Gaumen, der an weiße Früchte erinnert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBei 10-12 Grad servieren, passt hervorragend zu Seeteufel mit grünem Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Domaine Les Yeuses ist ein Familienweingut und seit über 30 Jahren im Besitz der Familie Dardé. Die Weinberge erstrecken sich über 65 ha auf lehm- und sandhaltigen Kalkböden in einer leicht hügeligen Landschaft zwischen der mediterranen Garrigue und dem „Etang de Thau“. Das ganzjährig mediterrane Klima und die Nähe zum Meer sorgen für einen ausgewogenen Reifeprozess der Trauben. Dies gibt den Weinen mehr Frische, Fruchtigkeit und Konzentration, was charakteristisch für dieses Anbaugebiet ist. Die weißen Rebsorten werden auf sandigen Böden angebaut, um ihre Typizität bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Die roten Rebsorten werden auf lehmigeren Böden gepflanzt, um die Fruchtkonzentration zu fördern.\u003cbr\u003eDie Brüder Jean-Paul, Michel und Sylvain Dardé erzeugen ausgezeichnet gemachte Weine für jeden Tag und für jeden Anlass, die nicht nur durch ihre hohe Qualität sondern auch durch ihre vorbildlich günstigen Preise überzeugen. Die Weine sind für all jene Weinfreunde gemacht, die einfach Spass und Freude am Wein suchen und handwerklich solide hergestellte Weine zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les Yeuses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44158323785919,"sku":"2563","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/YEUSESSauvignon.jpg?v=1743069454"},{"product_id":"domaine-les-yeuses-viognier-pays-doc-blanc-2024","title":"Domaine Les Yeuses Viognier Pays d'Oc Blanc 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #800000;\"\u003e\u003cstrong\u003eGoldmedaille \u003c\/strong\u003eUnion des Oenologues de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hellgelb. Im Bouquet erfrischender und intensiver Duft nach Aromen in exotischer Fülle mit Noten von orientalischen Gewürzen umhüllt von einem Hauch Zitrusfrüchten. Am Gaumen opulent und geschmeidig mit Aromen von exotischen Früchten, getrockneten Aprikosen, Mango und Honig, im Finale frisch und rassig. (Viognier ist die weiße Rebsorte mit der niedrigsten Säuregehalt weltweit).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin guter Begleiter zu hellem Fleisch und Fisch an hellen Saucen, Geflügel, Gemüse-Gratin, Kürbisgerichte aller Art oder Käse (Cantal und Comté).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSand- und Lehmböden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Domaine Les Yeuses ist ein Familienweingut und seit über 30 Jahren im Besitz der Familie Dardé. Die Weinberge erstrecken sich über 65 ha auf lehm- und sandhaltigen Kalkböden in einer leicht hügeligen Landschaft zwischen der mediterranen Garrigue und dem „Etang de Thau“. Das ganzjährig mediterrane Klima und die Nähe zum Meer sorgen für einen ausgewogenen Reifeprozess der Trauben. Dies gibt den Weinen mehr Frische, Fruchtigkeit und Konzentration, was charakteristisch für dieses Anbaugebiet ist.\u003cbr\u003eDie Brüder Jean-Paul und Michel Dardé erzeugen ausgezeichnet gemachte Weine für jeden Tag und Weine für jeden Anlass, die nicht nur durch ihre hohe Qualität sondern auch durch ihre vorbildlich günstigen Preise überzeugen. Die Weine sind für all jene Weinfreunde gemacht, die einfach Spass und Freude am Wein suchen und handwerklich solide hergestellte Weine zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les Yeuses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44158328963263,"sku":"2564","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/0457-yeusesviognier-0-NEU0yOR1OLhB4lE1_ddde9b62-9749-481d-8194-3a62b167128e.png?v=1721128494"},{"product_id":"domaine-les-yeuses-delicieuse-rouge-2024","title":"Domaine Les Yeuses Délicieuse Rouge 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDiese Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Syrah \u0026amp; Cabernet Franc überzeugt mit sinnlicher, weicher Frucht, feiner Würze und einer guten Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer ideale Begleiter für gesellige Mahlzeiten, zu Gegrilltem und zur Sommerküche, auch mit orientalischen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKalkmergel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Domaine Les Yeuses ist ein Familienweingut und seit über 30 Jahren im Besitz der Familie \u003cstrong\u003eDardé\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge erstrecken sich über 70 ha auf lehm- und sandhaltigen Kalkböden in einer leicht hügeligen Landschaft zwischen der mediterranen Garrigue und dem „Etang de Thau“. Das ganzjährig mediterrane Klima und die Nähe zum Meer sorgen für einen ausgewogenen Reifeprozess der Trauben. Dies gibt den Weinen mehr Frische, Fruchtigkeit und Konzentration, was charakteristisch für dieses Anbaugebiet ist.\u003cbr\u003eDie Brüder Jean-Paul, Michel und Sylvain Dardé erzeugen ausgezeichnet gemachte Weine für jeden Tag und Weine für jeden Anlass, die nicht nur durch ihre hohe Qualität sondern auch durch ihre vorbildlich günstigen Preise überzeugen. 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