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La Ferme du Mont Vacqueyras *Le Rif* 2015

La Ferme du Mont Vacqueyras Le Rif 2015

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Dieser delikate und komplexe Wein vereint auf harmonische Weise die Qualitätsmerkmale zwei verschiedener Terroirs.

  • 0691
Parker 91/ 100 In der Nase lassen sich fruchtige Anklänge (Schwarzkirsche, Brombeere,... mehr

Parker 91/100

In der Nase lassen sich fruchtige Anklänge (Schwarzkirsche, Brombeere, Kernobst) und Lakritze mit Noten von kandierten Früchten entdecken. Im Verlauf der Zeit treten die würzigen Noten der Garrique stärker hervor und erinnern dann an Leder. Am Gaumen ist der Vacqueyras körperreich, mächtig und vollmundig, im Finale ausdrucksstark mit viel Charakter und schöner Länge mit Aromen von reifen saftigen Früchten.

2015 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert!

Ausbau
Im Edelstahltank und in Barriques gereift.

Tipp des Sommeliers
Hervorragender Begleiter zu Rinderfilet mit Pfeffer, natürlich gereiften Schinken oder zu Rebhuhn.

Terroir
Zwei verschiedene Terroirs: Sand- und lehmhaltige Böden und Terrassen mit großen Kiesgeröllen.

Das Weingut
Domaine La Ferme du Mont - nahe Châteauneuf-du-Pape gelegen - ist ein wahres Kleinod im traumhaft schönen Südfrankreich. Das Weingut wird geleitet vom talentierten und überaus umtriebigen Stéphane Vedeau. Ein Qualitätsfanatiker, für den naturnahes Arbeiten eine Selbstverständlichkeit ist. Es ist sehr beeindruckend, was er in gut 10 Jahren auf die Beine gestellt hat. Seine sehr finessenreichen und komplexen Weine, die alle eine großzügige Frucht und eine feine Mineralität aufweisen, erfreuen sich seit Jahren zunehmender Beliebtheit.

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Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2015
Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre
Weinbauregion: Rhône
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Weingut: La Ferme du Mont / Stephane Vedeau
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Genießen bis: 2023
Anbaugebiet: Vacqueyras
Hersteller: La Ferme du Mont F-84602 Valreas
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