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Domaine Gour de Chaulé Gigondas 2015

Domaine Gour de Chaulé Gigondas Tradition 2015

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Ein eindrucksvoller Wein mit Hang zur Größe!

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Stefan Krimm Weinkenner.de  "Dichtes, tiefes Purpurrot; Aromen von reifen, süßen... mehr

Stefan Krimm Weinkenner.de 
"Dichtes, tiefes Purpurrot; Aromen von reifen, süßen Knorpelkirschen und Waldbeeren, unterlegt mit feinen vegetabilen Noten von Brombeerblättern, am Gaumen ausdrucksvolle cremige Frucht mit etwas Lakritze und ganz feinen Holz-Noten, beeindruckender Schliff, dicht gewebt und mit feiner Süße, im sehr langen Nachhall feine mentholige Noten. Ein eindrucksvoller Wein mit Hang zur Größe!"

Ausbau
18 Monate, 30% in Fudern und 70% in Betontanks. Abfüllung erfolgt ohne Schönung und Filtrierung.

2015 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert!

Tipp des Sommeliers
Mit 15-17 Grad servieren, zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Poulet de Bresse, Bauernsalat, Ziegenkäse, Melonen und Erdbeeren im Sommer.

Terroir
Lehm und Kalkstein

Das Weingut
Zu Beginn des letzten Jahrhunderts wurde die Domaine BONFILS zwischen dem Anbau von Weinreben und Olivenbäumen aufgeteilt. Im Laufe der Jahre und Generationen wurde der Weinberg aufgebaut. 1970 begann Rolande, Stephanies Großmutter, ihren Wein mit großem Erfolg in Flaschen zu vermarkten. 1985 modernisierte ihre Tochter Aline den Betrieb, indem sie sich für eine nachhaltige Landwirtschaft (Umweltschutz) in Zusammenarbeit mit einem Agraringenieur entschied und sich 2002 dem qualitativen HACCP-Ansatz anschloss. Heute führt Stéphanie das 10 ha große Weingut erfolgreich weiter.

Weiterführende Links zu "Domaine Gour de Chaulé Gigondas Tradition 2015"
Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2015
Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre
Weinbauregion: Rhône
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Weingut: Domaine du Gour de Chaulé Gigondas
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Anbaugebiet: Gigondas
Hersteller: Domaine du Gour de Chaulé, Quartier Sainte Anne, F-84190 Gigonda
Genießen bis: 2027
Restzucker: 2,6 g / l
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