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Côtes-du-Rhône LE CAILLOU Rouge 2016

Côtes du Rhône Le Caillou rouge 2019

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Dieser Wein verführt mit sehr schöner Cremigkeit, genialer Frische und komplexen Fruchtaromen - Trinkspaß pur!

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In der Nase betörende Aromen von Likör aus roten Früchten, Erdbeere und wilder Himbeere, am... mehr

In der Nase betörende Aromen von Likör aus roten Früchten, Erdbeere und wilder Himbeere, am Gaumen cremig, schwarze Früchte und Lakritz, angenehme Würze, geschmeidige Tannine.

Robert Parker - Wine Advocate 92/100
"Casting a deep garnet-purple color, the 2019 Le Caillou features notes of baked black cherries, mulberries and cinnamon toast with a core of plum preserves and fruitcake plus a waft of potpourri. The medium to full-bodied palate is chock-full of juicy black fruits, framed by ripe, rounded tannins and bold freshness, finishing long and perfumed."

Jeb Dunnuck 91/100
"Starting out the 2019 reds, the 2019 Côtes du Rhône Le Caillou is a charming, medium-bodied effort with a beautiful Provençal style as well as medium-bodied richness, lots of black raspberry and jammy berry fruits, notes of peppery herbs, and a charming, ready-to-go style. It’s ideal for enjoying in its first 3-5 years of life."

Tipp des Sommeliers
Perfekt zu Andouillette, gegrillten Schweinerippchen, Kaninchen-Terrine, Auberginen-Tajine oder Wurstplatte.

Terroir
Sandige Böden

Das Weingut
Die Geschichte des Clos du Caillou beginnt im Jahr 1895. In dieser Zeit war das Clos vor allem als Jagdgebiet bekannt, in dem sich die Jäger aus der Umgebung trafen, um ihrer Beschäftigung nachzugehen.  Der Ingenieur Elie Dussaud entschied sich, in der Mitte des Gebiets ein großes Gebäude zur Wasserversorgung errichten zu lassen, welches den Namen „Le Bassin“ trug und die Stadt Courthézon für Jahrzehnte mit Wasser versorgte. Einige Jahre später ließ Dussaud einen unterirdischen Keller bauen, in dem noch heute die Weine der Domaine gelagert werden. Die Konditionen sind ideal: Die Temperatur ist frisch, konstant und von gleichbleibend hoher Luftfeuchtigkeit.

Auf Grund der Nutzung zur Jagd wurde das Gebiet in den 1930er Jahren von der Châteauneuf-du-Pape Appellation ausgeschlossen. Wenige Jahre später, 1936, sollte noch einmal die Zugehörigkeit des Gebiets zu der Appellation geprüft werden. Die Prüfer wurden jedoch von bewaffneten Einwohnern „empfangen“, was zu einem scheinbar unerklärbaren weißen Punkt auf der Karte innerhalb der Appellation führte und verständlich macht, warum hier auch Côtes-du-Rhône Weine innerhalb der Châteauneuf-du-Pape Appellation produziert werden.

In den 1950er Jahren entdeckte Claude Pouizin das Potenzial in diesem Gebiet und begann mit der Abholzung. Die Bewohner von Courthézon kritisierten seine Pläne, doch Pouizin war von der Besonderheit und Einzigartigkeit überzeugt, kaufte das Stück Land und begann mit dem Weinanbau. In den 70ern begann er, die ersten Flaschen zu verkaufen. Mit Hilfe seiner Frau startete Pouizin 1980 den internationalen Export. Heute wird das Weingut von seiner jüngsten Tochter Sylvie geleitet. Seit 2010 hat Clos du Caillou die Bio-Zertifizierung und im Zuge dessen wandelt sich das Weingut Stück für Stück in eine komplett biodynamische Landwirtschaft.

Weiterführende Links zu "Côtes du Rhône Le Caillou rouge 2019"
Geschmacksrichtung: Trocken
Weinbauregion: Rhône
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Weingut: Le Clos du Caillou
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Anbaugebiet: Côtes du Rhône
Trinkreife bis: 2024
Hersteller: Le Clos du Caillou - EARL Pouizin-Vacheron F-84350 Courthezon
Rebsorten: 70% Grenache, 20% Syrah, 7% Mourvèdre, 3% Carignan
Jahrgang: 2019
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