Tavel Les Lauzeraies Rosé 2021

Tavel Rosé ist die erste und einzige 'Cru-Appellation' Frankreichs. Keine andere Appellation im Rosébereich genießt diese Anerkennung und Reputation. Aus dieser Appellation kommen weltweit die einzigen Rosés, die altern können.

Dieser Tavel betört in der Nase mit Fruchtaromen von Waldfrüchten und Kirsche. Im Mund ist er frisch, kräftig und vollmundig, im Abgang würzig mit langem Finale.

Tipp des Sommeliers
Bei 10-12 Grad servieren. Begleitet hervorragend ein Menü (besser als Rot- und Weißweine im Wechsel), vor allem Wurstplatten, gewürzte Gerichte, asiatische Gerichte, weißes Fleisch und trockenen Ziegenkäse.

Terroir
Eine Auswahl der besten Parzellen auf dem Boden der „Lauzes“ (Kalksteinformationen, die vor allem im Rhône-Tal vorkommen).

Das Weingut
Die typisch provenzalische Kellerei LES VIGNERONS DE TAVEL wurde im Jahr 1937 gegründet, als das Weingebiet Tavel die kontrollierte Herkunftsbezeichnung Appellation d'Origine Controlée (AOC) erhielt. Die insgesamt 85 stark engagierten Winzer stellen Weine her, die oft prämiert und regelmäßig in renommierten Weinführern erwähnt werden.