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La Croix Belle n° 7 rouge 2014

La Croix Belle n° 7 rouge 2014

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Eine meisterhaft komponierte Rotwein-Cuvée aus 7 separat vinivizierten Rebsorten.

  • 0549
Komplexe Nase mit Aromen von schwarzen Früchten, Kaffee, Mokka und Gewürzen (schwarzer Pfeffer),... mehr

Komplexe Nase mit Aromen von schwarzen Früchten, Kaffee, Mokka und Gewürzen (schwarzer Pfeffer), im Mund reich und samtig mit rauchigen Noten.

Ausbau
12 Monate in Barriques aus französische Eiche gereift. Getrennte Vinifikation der Rebsorten.

Tipp des Sommeliers
Mit 16-18 Grad servieren. Hervorragend zu Rind, Daube de boeuf, Truthahn mit Kastanien, Lammkeule, Entenbrust, Rebhuhn mit Kohl, Lamm Tagine, Fourme d’Ambert, Livarot, Beef Wellington ...

Terroir
Kalk- und Tonböden

Das Weingut
Domaine La Croix Belle liegt im feudalen Dorf Puissalicon an den Hängen der Cevennen. Das Weinanbaugebiet erstreckt sich über 110 ha auf Böden aus Ton, Kalkstein, Schutt, Lehm und Kiesel. Auf diesem einzigartigen Terroir genießen die Reben eine gute, sonnige Belichtung und eine Meeresbrise, die durch die nächtlichen Winde der Cevennen gemildert wird. Der nachhaltige und ökologische Anbau trägt im engem Zusammenhang mit dem Klima der Region und den charakteristischen Elementen der Böden zu einer Weinproduktion von bester Qualität bei.

Weiterführende Links zu "La Croix Belle n° 7 rouge 2014"
Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2014
Weinbauregion: Languedoc-Roussillon
Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Weingut: Domaine La Croix Belle / Jacques Boyer
Anbaugebiet: Côtes de Thongue
Rebsorten: Syrah, Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon, Grenache, Merlot, Carignan
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Genießen bis: 2024
Hersteller: Domaine La Croix Belle F-34480 Puissalicon
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