In der Nase typische Gerüche und Würze der Region: Rosmarin, aber auch Schwarzkirsche und Heidelbeere - trotzdem eine schöne Frische und eine wunderbare Länge. Ausbau Lese von Hand in kleine Gefäße, damit die Trauben nicht gequetscht...

Eine fast schwarze Farbe, intensiv in der Nase, dunkle Früchte wie Cassis und Brombeeren, mineralisch mit einem leichten Ton von Toastbrot. Im Mund auch intensiver Geschmack von schwarzen Früchten, trotzdem frisch und nicht Marmelade und...