{"product_id":"cave-de-cairanne-camille-cayran-cairanne-antique-2024","title":"Cave de Cairanne Camille Cayran Cairanne Antique 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck 92\u003c\/strong\u003e\/100 (Jahrgang 2024)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViolette Reflexe begleiten die purpurrote Farbe des Weines. In der Nase intensiv und komplex mit Noten von Johannisbeere und Veilchen, später kommen animalische Noten wie Leder hinzu, gefolgt von rosa Pfeffer- und Muskat. Am Gaumen offenbart sich ein intensiver Geschmack mit einer großen Aromenvielfalt. Schöne Vanille-\/Frucht-Balance. Die Tannine sind geschmeidig und delikat und zeigen die typischen Vanillearomen. Intensiver Geschmackseindruck im nicht endenwollenden Finale. Ein Wein mit großem Lagerungspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e30% der Assemblage reifen 12 Monate in gebrauchten Barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp des Sommeliers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMit 17 Grad servieren, passt ausgezeichnet zu Tournedos Rossini und klassischen Lammgerichten, aber auch zur regionaltypischen Küche wie Trüffelomelett oder gebratenem Taubenfleisch im eigenen Saft; ein Genuss!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKieselige Böden mit kalkhaltiger Tonerde, zur Sonne hin ausgerichtete Hänge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie 1929 gegründete Genossenschaft der Gemeinde Cairanne liegt im Herzen der südlichen Crus de la Vallée du Rhône, in der Nachbarschaft der bedeutensten Appellationen Chateauneuf du Pape, Gigondas und Vacqueyras. Mit der Lese der Trauben am Ende ihrer Reife, einer drastischen Auswahl und einer perfekt abgestimmten sorgfältigen Weinbereitung produziert die Genossenschaft eine Reihe von grandiosen Weinen, die an der Spitze ihrer Appellation stehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Cairanne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46186673635519,"sku":"2828","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4186\/5663\/files\/CairanneAntiqueRouge_adbb21d6-1f79-41cd-9504-86b439a29d0c.jpg?v=1721128435","url":"https:\/\/www.bonsaveur.de\/products\/cave-de-cairanne-camille-cayran-cairanne-antique-2024","provider":"WEINKONTOR BONSAVEUR","version":"1.0","type":"link"}