Château Vircoulon Bordeaux Blanc 2020

Dieser frische Bordeaux betört in der Nase mit Noten von exotischen und Zitrusfrüchten. Im Mund dehnt sich der Wein aus und entfaltet seine ganze Breite, begleitet von einer feinen Säure. Im Ganzen ist er elegant und sehr ausbalanciert.

Tipp des Sommeliers
Zu leichten Fischgerichten, z.B. Austern oder "Steckerlfischen" (auf Holzstäben gespießte Makrelen oder Forellen). Auch toll zu mariniertem hellen Fleisch oder zu Schafs- und Ziegenkäse.

Terroir
Das 7 ha große Weingut besteht aus kreide- und tonhaltigen Böden und ist der Süd / Süd-Westseite zugewandt.

Das Weingut
Château Vircoulon war für vier Generationen in Familienbesitz und baute nicht nur Wein, sondern auch andere agrarische Erzeugnisse an. Als das Château 1983 von Patrick Hospital übernommen wurde, wandelte er es gänzlich in ein Weingut um und managt es bis heute zusammen mit seiner Frau.