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Abbé Rous Carignan Vieilles Vignes 2018

Abbé Rous Carignan Vieilles Vignes 2018

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Ein intensiver, gut ausgewogener Wein aus Trauben von 70 Jahre alten Carignan-Rebstöcken.

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Kräftiges Rot, mit dunklen Beeren- und Kirschnoten und einem subtilen Hauch von geräuchertem... mehr

Kräftiges Rot, mit dunklen Beeren- und Kirschnoten und einem subtilen Hauch von geräuchertem Fleisch und einem Hauch von Pfeffer. Der Wein ist intensiv, gut ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem frischen Abgang.

Ausbau
12 Monate in großen Betonfässern gereift.

Tipp des Sommeliers
Passt zu gegrilltem Fleisch, reichhaltigem Geflügel (Entenbrust) oder einem Chili con carne.

Terroir
Im Herzen des Roussillon, zwischen Mittelmeer und Pyrenäen, sind die Weinberge etwa 200 Meter hoch auf einem Terroir aus schwarzem Schiefer gepflanzt.

Das Weingut
Die Winzergenossenschaft Abbé Rous ist nach dem Mönch Abbé Rous benannt, der im 19. Jahrhundert als erster Banyuls-Weine in Flaschen verkaufte, um die Renovierung seiner Kirche zu finanzieren. Heute bewirtschaftet die Genossenschaft Abbé Rous eine Rebfläche von 1.150 ha und setzt mit allerbester Qualität in der Flasche Maßstäbe in der gesamten Region.
Platz 1 im Leistungstest der 20 besten französischen Winzergenossenschaften. (Weinwirtschaft).

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Geschmacksrichtung: Trocken
Weinbauregion: Languedoc-Roussillon
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Weingut: Abbé Rous Banyuls
Verschlussart: Naturkork
Trinkreife bis: 2024
Anbaugebiet: Côtes Catalanes
Jahrgang: 2018
Rebsorten: 100% Carignan, 70 Jahre alte Rebstöcke
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