Abbé Rous Cornet & Cie Collioure rouge 2012

Die klassischen Rebsorten und das besondere Mikro-Klima geben diesem verführerischen Rotwein seine einzigartige Persönlichkeit.

Artikelnummer
0438
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Dieser Collioure ist im Bouquet reichhaltig und dicht mit komplexen Aromen, die aus roten Beeren, Lakritze und einer für den Schieferboden typischen Mineralität bestehen. Am Gaumen ist er vollmundig mit satter Kirschfrucht, dezenter Würze und butterweichen Tanninen. Er hält, was er in der Nase versprochen hat und endet im Abgang mit einer nachhaltigen Lakritz- und Pfeffernote.

2012 wird von den Fachjournalisten euphorisch als einer der besten und feinsten Languedoc-Jahrgänge aller Zeiten gefeiert.

Tipp des Sommeliers: Ein perfekter Begleiter für Gerichte mit rotem Fleisch und zu gedünstetem frischem Gemüse. Gekühlt passt er gut zu gekochten Fischgerichten wie Zarzuela oder einer Fischsuppe.

Terroir: Das Weinbaugebiet des Banyuls befindet sich am südlichsten Punkt Frankreichs, dort wo die Pyrenäen und das Mittelmeer aufeinander treffen. Die Weinberge in dieser Region sind terrassenförmig angelegt, beginnend am Mittelmeer ziehen sie sich bis in die Täler des Hinterlandes hoch. Die Reben wachsen hier hauptsächlich auf steilen Schieferhängen.

Das Weingut: Die Winzergenossenschaft Abbé Rous setzt mit allerbester Qualität in der Flasche Maßstäbe in der gesamten Region. Platz 1 im Leistungstest der 20 besten französischen Winzergenossenschaften. (Weinwirtschaft 15/11).

Hier finden Sie Informationen zu Abbé Rous

Alkoholgehalt
13,5% vol.
Allergene
Sulfite
Anbaugebiet
Collioure
Dekantieren
Empfehlenswert
Farbe
Rot
Flaschengröße
0,75 l
Genießen bis
2020
Geschmack
Trocken
Hersteller
Cave de l`Abbé Rous F-66650 Banyuls-sur-Mer
Jahrgang
2012
Qualitätslevel
Appellation Collioure Protégée
Rebsorte
60% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Carignan
Restzucker
< 1,0 g / l
Trinktemperatur
14 - 16 Grad
Verschlussart
Naturkork
Weinbauregion
Languedoc-Roussillon
Weingut
Abbé Rous Banyuls

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