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Aires Hautes CLOS de l'ESCANDIL 2014

Aires Hautes Clos de l'Escandil 2015

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0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)

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Dieses Meisterwerk an komplexer Sinnlichkeit zählt zweifelsfrei zu den größten Rotweinen des Languedoc.

Parker vergab bereits bis 95 Punkte Dieser kraftvolle Wein von perfekt gereiften Trauben sehr... mehr

Parker vergab bereits bis 95 Punkte
Dieser kraftvolle Wein von perfekt gereiften Trauben sehr alter Rebstöcke sollte Stunden vor Genuss dekantiert werden, damit sich die ganze geschmackliche Fülle voll entfalten kann. 

Der Clos de l'Escandil begeistert in der Nase mit komplexen Aromen von reifen schwarzen Beeren und Noten von Bitterschokolade, Lakritze und noblen Gewürzen. Am Gaumen dichte Textur, großartige Frische und Finesse, intensive Fruchtkonzentration und mineralische Eleganz, fantastisch reife Tannine. Großartiges, nicht endenwollendes Finale! 

2015 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert!

Ausbau
18 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift.

Tipp des Sommeliers
Ein vorzüglicher Begleiter zu Lamm, Rumpsteak, kräftig gewürztem Kaninchen und vielen orientalischen Gerichten.

Terroir
Mergel, Lehm und Kalk.

Das Weingut
Die Domaine des Aires Hautes der enorm bodenständigen Brüder Eric und Gilles Chabbert gehört unbestritten zur Elite der Weingüter des Languedoc. In handwerklicher Arbeit werden traumhafte Weine aus naturnahem Anbau erzeugt, die mit das beste Preis-Genuss-Verhältnis des gesamten Languedoc bieten. Ihre dichten, tiefgründigen und komplexen Weine beeindrucken mit Eleganz, ausladender Frucht und Brillanz in den Aromen. Sie haben das Zeug zum Kultstatus und werden regelmäßig in maßgeblichen Weinführern empfohlen sowie bei den nationalen und internationalen Concours ausgezeichnet. Der „Clos de l'Escandil“ ist Jahr für Jahr einer der Referenzweine der Appellation Minervois.

Hier finden Sie Informationen zu Domaine des Aires Hautes

Weiterführende Links zu "Aires Hautes Clos de l'Escandil 2015"
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Rebsorten: 50% Syrah, 30% Mourvèdre, 20% Grenache
Weinbauregion: Languedoc-Roussillon
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Weingut: Domaine des Aires Hautes / Gilles Chabbert
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Anbaugebiet: Minervois La-Livinière
Hersteller: Domaine des Aires Hautes F-34210 Siran
Genießen bis: 2027
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