Caramany Côtes du Roussillon Villages 2017

Goldmedaille Mundus Vini

Sehr tiefgründig in der Farbe umspielt die Nase ein komplexer und intensiver, trotzdem frischer Duft mit Noten von Veilchen, Lakritz un Brombeeren. Die Balance von Fülle und Süße dominiert den Gaumen, Noten von dunklen Früchten verbinden sich mit einem Hauch von Veilchen und Lakritz. Die seidigen Tannine sind elegant eingebunden und begleiten das lang anhaltende und großzügige Finale, das von der typischen Aromatik der Garrigue untermalt wird.

Tipp des Sommeliers
Bei 16 Grad servieren, perfekter Begleiter zur Feinkost, dunkler Schokolade (80%), Wildgerichten, aber auch geschmackvoll zu Ente und Perlhuhn.

Ausbau
12 Monate in neuen Barriques gereift

Terroir
Die Weinberge liegen durchschnittlich 250 m über NN. Die Böden sind durch Granit- und Gneissvorkommen geprägt.

Das Weingut
Bruno Andreu, geboren in einer Winzerfamilie und aufgewachsen im Languedoc, ist tief verwurzelt in seiner Heimat und wird angetrieben von der Liebe zu Land und Wein. Als sich die Adelsfamilie Jany 2018 entschloss, das über 200 Jahre alte Weingut Condamine Bertrand zu veräußern, entschied sich Schwiegersohn Bruno Andreu nach über 20 Jahren als erfolgreicher Winzer neue Wege auf „Les Prunelles“ zu gehen. Seine großartigen Weine bescheren außergewöhnliche Genussmomente und gehören zu den Top-Empfehlungen des Languedoc.