Cave de Tain *Hermitage* Grand Classique Rouge 2011

Cave de Tain *Hermitage* Grand Classique Rouge 2011

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Goldmedaille Syrah du Monde 2014 91 Parker Punkte Die intensive und komplexe Nase... mehr
Produktinformationen "Cave de Tain *Hermitage* Grand Classique Rouge 2011"

Goldmedaille Syrah du Monde 2014
91 Parker Punkte

Die intensive und komplexe Nase bietet ein breites Spektrum an Aromen: Schwarze Früchte (Blaubeere, Cassis), orientalische Gewürze, gemischter Pfeffer, Kümmel, rote Paprika, etwas Granatapfel und Minze. Im Mund viel Fülle und Kraft, Kombination von Preiselbeere, Brombeere und Cassis, feste und reife Tannine, endloser Nachhall.

Ausbau: Ein Großteil der Cuvée reift im Barrique. So kommen die Tannine besser zum Ausdruck und verleihen dem Wein Komplexität.

Tipp des Sommeliers: Köstlich zu Entenbrust, Wild in Sauce und rotem Fleisch, gegrillt oder gekocht.

Terroir: Granitböden, terrassenförmige eiszeitliche alluviale Ablagerungen.

Das Weingut: Hervorragende Genossenschaft der nördlichen Rhône mit vielen Weinbergen mit älterem Rebbestand. Auf den sonnenreichen Terrassen aus verwitterten Granitböden findet die Rebsorte Syrah ideale Voraussetzungen, um Weine von beeindruckender Persönlichkeit hervorzubringen.

Parker (01/16)
"Continue to consider Cave de Tain to be one of the best co-ops in the world, and they make a bevy of truly outstandings wines. This is in part, I’m sure, due to their incredible, state of the art cellar / winery. In addition, they have a terriic vineyard management and winemaking team."

Decander (02/16)
"In the northern Rhône, the Cave de Tain has been one of the leading producers in the region for some time. Half of all Crozes-Hermitage production comes from here, and with 31 ha of the 136 ha of Hermitage under its control (including the 21 ha Gambert de Loche estate), this co-op is second in the production of this prestigious wine. A Syrah specialist... "

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Eigenschaften:
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2011
Rebsorte: 100% Syrah
Weinbauregion: Rhône
Alkoholgehalt: 13% vol.
Allergene: Sulfite
Farbe: Tiefes, dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen
Qualitätslevel: Appellation Hermitage Contrôlée
Weingut: Cave de Tain l`Hermitage
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Genießen bis: 2025
Anbaugebiet: Hermitage
Hersteller: Cave de Tain F-26602 Tain-l`Hermitage
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