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Château Cru Cantemerle Bordeaux Supérieur 2012

Château Cru Cantemerle Bordeaux Supérieur 2012

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Ein beliebter Bordeaux Supérieur mit harmonischer Eleganz und aromatischer Komplexität.

Dieser aus 90% Merlot bestehende Bordeaux Supérieur besticht im Bouquet mit intensiven Aromen... mehr

Dieser aus 90% Merlot bestehende Bordeaux Supérieur besticht im Bouquet mit intensiven Aromen von reifen Früchten (Waldbeere, Kirsche) und leichten Röstnoten. Am Gaumen zeigt er sich rund, dicht und kräftig mit feinen Tanninen und einem langen, komplexen Finale. Die weiteren Jahre werden den Wein noch weicher und freundlicher machen.

Ausbau: Je nach Jahrgang 6 - 9 Monate in Eichenholzfässern gereift.

Tipp des Sommeliers: Perfekter Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch, Entenbrust, Lammkoteletts mit Gemüse, Quiche und diversen Weichkäsen.

Terroir: Ton-und kreidehaltige Böden.

Das Weingut: Die Geschichte dieser Domaine geht bis auf das 17. Jahrhundert zurück. Im Jahr 1998 wurde es von der Familie Mabille übernommen, die sich das Ziel gesetzt hat, Château Cru Cantermerle zu einem der umweltfreundlichsten Güter ihrer Klasse auszubauen. Dem Betrieb wurde der Titel „agriculture raisonnée“ (Produktion nach den Grundsätzen des naturnahen nachhaltigen Weinbaus) verliehen.

Hier finden Sie Informationen zu Château Cru Cantemerle

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Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2012
Rebsorten: 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Weinbauregion: Bordeaux
Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergene: Sulfite
Weingut: Château Cru Cantemerle
Verschlussart: Naturkork
Genießen bis: 2019
Hersteller: EARL Vignobles Mabille, F-33240 Saint-Gervais
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