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Château DASVIN-BEL-AIR Haut Medoc 2013

Château DASVIN-BEL-AIR Haut Medoc 2013

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Ein perfekt jetzt trinkfähiger Bordeaux, der aber auch noch 5 Jahre lagern kann.

  • Artikel-Nr.: 1468
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Beschreibung
Das Château Dasvin-Bel-Air liegt kurz vor dem Dorf Margaux im Herzen des Medoc. Ein... mehr
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Das Château Dasvin-Bel-Air liegt kurz vor dem Dorf Margaux im Herzen des Medoc.

Ein charmanter Wein mit angenehmem Abgang mit einer strahlenden Farbe, frisch, intensiv und nach roten Früchten duftend.

Weinbereitung
Nach Auswahl der Parzellen und nach Lese werden die Trauben auf Tischen sortiert. Es folgt die klassische Vinifikation in temperaturgeführten Stahltanks, gefolgt von 12 bis 16 Monaten Ausbau in Fässern aus französischer Eiche von denen ca. 25% jedes Jahr erneuert werden.

Tipp des Sommeliers
Bei 17 bis 18 Grad servieren zu Rinderfilet oder auch zu Schweinebraten.

Terroir
Ein magerer Kiesboden, der auf einer dünnen Sandschicht ruht und Garonne-Kies mit Lehmuntergrund.

Das Weingut
Das Weingut mit seinen 12 ha Weinbergen wird von der Tessandier Familie geführt, die auch weitere Weingüter im Bordeaux besitzen. Die Reben des Château Dasvin-Bel-Air, die 1982 neu gepflanzt wurden, befinden sich auf dem höchsten Hügel von Blanquefort.

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Expertise
Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2013
Weinbauregion: Bordeaux
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Anbaugebiet: Haut-Médoc
Genießen bis: 2028
Passt zu...: Rind, Schwein, Wild
Rebsorten: 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Weingut: Chateau Dasvin-Bel-Air
Hersteller: Chateau Dasvin Bel Air, 19 avenue de la libération 33460 Macau
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