Château de Cazeneuve *Le Roc des Mates* 2012

Ein charaktervoller Spitzenwein von feinster Qualität für Liebhaber kräftiger Tropfen.

Artikelnummer
0290
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Im Bouquet kräftige Aromen von schwarzen Früchten (Johannisbeere, Blaubeere, Holunder) mit Noten von Veilchen und süssen Gewürzen. Am Gaumen ausgezeichnete Struktur, elegant, würzig, vielschichtige Aromen mit Noten von Tabak, Vanille und Karamell, kräftige aber abgerundete Tannine, lang anhaltend. Die Ausgewogenheit zwischen Kraft, Frucht und Struktur verspricht großes Lagerpotential. Der Wein ist BIO zertifiziert.

2012 wird von den Fachjournalisten euphorisch als einer der besten und feinsten Languedoc-Jahrgänge aller Zeiten gefeiert.

Ausbau: 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift.

Tipp des Sommeliers: Passt gut zu Rindfleischfilet, Wild oder gebratenem Lamm mit Erbsen und Rosmarin.

Terroir: Lehm- und Kalkgeröll.

Das Weingut: André Leenhardt ist Besitzer der Weinberge von Château de Cazeneuve und einer der Veteranen des berühmten Pic Saint-Loup. Er zählt zu den bekanntesten Winzern der Region und besitzt ohne Zweifel mit die besten Lagen. Seine langlebigen Weine repräsentieren Dichte und Komplexität. Bemerkenswert sind die herausragenden Weißweine, die neue Facetten der Languedoc-Region aufzeigen.

Hier finden Sie Informationen zu Château de Cazeneuve

Alkoholgehalt
14,5% vol.
Allergene
Sulfite
Anbaugebiet
Pic Saint-Loup
Dekantieren
Empfehlenswert
Farbe
Tiefrot, fast schwarz
Flaschengröße
0,75 l
Genießen bis
2022+
Geschmack
Trocken
Hersteller
Château de Cazeneuve F-34270 Lauret
Jahrgang
2012
Qualitätslevel
Appellation d`Origine Contrôlée
Rebsorte
80% Syrah (sehr alte Rebstöcke), 20% Grenache
Trinktemperatur
16 - 18 Grad
Verschlussart
Naturkork
Weinbauregion
Languedoc-Roussillon
Weingut
Château de Cazeneuve / André Leenhardt

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