Château de Montfaucon Lirac rouge 2014

Château de Montfaucon Lirac rouge 2014

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Produktinformationen "Château de Montfaucon Lirac rouge 2014"

In der Nase betören sehr intensive fruchtige Aromen (Kirsche, wilde Erdbeere) und floralen Noten (Veilchen, Rosen) die Sinne. Nach etwas Belüftung schmeicheln rauchige und pfeffrige Noten die Nase. Im Mund eine gute Struktur mit der gleichen fruchtigen Intensität und einem frischen und langen Finale.

Ausbau: 18 Monate im großen Eichenholzfass gereift.

Tipp des Sommeliers: Hervorragend zu gegrilltem Schweinfilet mit Ratatouille, Taube mit schwarzen Oliven und Kalbsragout "Marengo".

Das Weingut: Gräfin Madelaine war die Nichte des Baron Louis und die Großmutter von Rudolphe de Pins, dem heutigen Besitzer von Château de Montfaucon. Sie verwaltete das Weingut und das Schloss während der 60er Jahre. In Erinnerung an beide nannte er seinen Côtes-du-Rhône Blanc *Comtesse Madelaine* und seine rote Prestige-Cuvée *Baron Louis*. "Meine Weine ähneln jenen von Châteauneuf-du-Pape, das sich gleich neben Montfaucon befindet. Allerdings bemühe ich mich, sie weniger alkohollastig, dafür mit mehr Finesse und Eleganz auszubauen." sagt Rodolphe de Pins.

Er legt großen Wert auf traditionelle Rebsorten aus der Region. Daher findet man bei ihm noch Counoise, Bouboulenc oder Picpoul. Er nutzt die Traubenvielfalt der Côtes-du-Rhône, um gut ausbalancierte, finessreiche und würzige Weine zu erzeugen. Obwohl er lediglich Vin de Pays und Côtes-du-Rhône erzeugt, ist ihm kein Aufwand zu groß, die Qualität seiner Weine auf die Spitze zu treiben.

Hier finden Sie Informationen zu Chatéau de Montfaucon

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Eigenschaften:
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2014
Weinbauregion: Rhône
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Allergene: Sulfite
Qualitätslevel: Appellation d`Origine Contrôlée
Anbaugebiet: Lirac
Rebsorte: 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Genießen bis: 2023
Weingut: Château de Montfaucon / Rodolphe de Pins
Hersteller: Château de Montfaucon F-30150 Montfaucon
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