Château Haut-Bages-Libéral Pauillac AOC 2006

Der Jahrgang 2006 hat seine gute Struktur durch eine hohe Qualität des Cabernet Sauvignon. Der Jahrgang ist ähnlich wie 2004 durch den Klassizismus seines Gleichgewichts. Heute ist die Nase sehr aromatisch, fruchtig und würzig. Am Gaumen ist der Wein voll und die Tannine sind noch vorhanden.

Ausbau
Handgepflückt. Traditionelle in Edelstahl oder Betonbehältern vinifiziert. 18 bis 24 Tage fermentiert. 16 Monaten in Eichenfässern. 40% der neuen Eiche.

Terroir
Boden: Tiefer Kies aus dem Quartär auf Kalkstein-Ton-Substrat
Fläche: 30 Hektar
Durchschnittsalter des Weinbergs: 35 Jahre
Rebsorten: 70% Cabernet Sauvignon / 30% Merlot

Weins
Rebsorten: 75 % Cabernet Sauvignon / 25 % Merlot
Produktion: 130.000 Flaschen
Trinkreife: 5 – 30 Jahre

Das Weingut
Der Name Château Haut-Bages Liberal hat zwei Wurzeln. Die Familie LIBERAL führte das Anwesen im frühen 18. Jahrhundert. Makler vom Vater bis Sohn, sie verkauften die Ernte in den Niederlanden und in Belgien. Ihr Name, der an die topografische Bezeichnung angrenzt, brachte sie dazu, weltweit eingeladen zu werden, an den Tisch der gleichnamigen politischen Parteien. Im Laufe der Zeit sammelten diese Kenner die besten Böden von Pauillac. Das im Jahr 1855 mit 5 klassifizierte Gewächs hat die Hälfte seiner Weinberge neben dem Château Latour und die andere Hälfte hinter dem Château Pichon Baron auf den Höhen von der Ortschaft "Bages", ein großes Plateau im Süden von Pauillac.
Das Anwesen erlangte seine Jugend zurück, als 1960 die Familie Cruse, Eigentümer des Château Pontet Canet, ein weiteres fünftes klassifiziertes Wachstum in Pauil lac, das Eigentum erwarb. Die Familie Cruse startet ein umfangreiches Programm zur Wiederbepflanzung des Weinbergs. Es war jedoch im Jahr 1983 bei der Ankunft der Familie Villars, die das Château Haut-Bages Libéral wirklich zurück zu altem Glanz führte.
Heute wird das Anwesen von Claire VILLARS LURTON geführt. Sie unterzog die Weinherstellung einer Überarbeitung und führte die Weinbergbewirtschaftung zu einem nachhaltigen Weinbau.

Awards
Wine Spectator: 92 - 94 | Jancis Robinson:17 | René Gabriel 17 | Vinum 16,5