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Château La Negly Clos des Truffiers 2015

Château La Negly Clos des Truffiers 2015

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Jeb Dunnuck 99/100 Ausbau 24 Monate in Barriques gereift. Terroir Sandig-lehmige... mehr

Jeb Dunnuck 99/100

Ausbau
24 Monate in Barriques gereift.

Terroir
Sandig-lehmige Kalksteinböden, sehr steinig, auf den Höhen des Saint Pargoire im Hérault gelegen.

Das Weingut
Dieses Schmuckstück des Languedoc befindet sich an einem magischen Ort zwischen Land und Meer. Ideal gelegen auf dem Südhang des "La Clape" bringt das Château de la Negly Weine von großer Qualität hervor. Die Geschichte des Château beginnt im 18. Jahrhundert. 1992 übernimmt es Jean Paux-Rosset. Die Familie Paux-Rosset initiiert endgültig einen qualitativ hochwertigen Anbau. Die Anbaumethoden werden verändert, die Rebsorten ausgetauscht, die Nachbar-Domäne von Boède wird hinzugepachtet. Heute erstreckt sich der Weinberg von Negly über 50 ha, der von Boede über 25 ha. Ein durchdachter Anbau ist oberstes Prinzip. Nichts ist dem Zufall überlassen. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, werden die Jahrgänge mit geringen Erträgen - ca. 10 hl / ha - bei optimaler Reife gepflückt, Traube für Traube aussortiert, in kegelförmigen Holzfässern vinifiziert und in neuen Barriques gereift.

Seit Ende der neuziger Jahre werden die Wein regelmäβig von Robert Parker verkostet. Die Spitzencuvées haben bis zu 99 Punkte erhalten. Das ist die höchste Bewertung, die Parker jemals für einen Wein aus dem Languedoc vergeben hat.

Robert Parker
"Jedes Weinanbaugebiet hat seine Lokomotiven, d. h. Produzenten, die sich vom Gros durch die hervorragende Qualität ihrer Weine abheben. Im allgemeinen folgen diese Winzer einigen einfachen Prinzipien, indem sie geringe Erträge respektieren und eine Weinbereitung betreiben, die so wenig wie möglich in die natürlichen Prozesse eingreift. Der Languedoc kann sich zweier Lokomotiven rühmen: Jean Paux-Rosset und Claude Gros (Château de la Négly)."

Hier finden Sie Informationen zu Château de la Négly

Weiterführende Links zu "Château La Negly Clos des Truffiers 2015"
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Rebsorten: 100% Syrah
Weinbauregion: Languedoc-Roussillon
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Weingut: Château de la Négly
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Anbaugebiet: La Clape
Hersteller: Château de la Négly F-11560 Fleury d`Aude
Genießen bis: 2040
Alkoholgehalt: 15,5% vol.
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