Château Montus XL 1999 Madiran

Die XL-Cuvée erinnert an die Vorfahren von Alain Brumont, die während eines großen Jahrgangs ein neues 600-Liter-Fass (Demi-Muid) kauften und es mit Tannat füllten. Dann geriet dieses Fass 40 Monate lang in Vergessenheit. Es ist dem Reichtum, der Tiefe und der Konzentration der Rebsorte Tannat zu verdanken, dass eine so lange Reifung möglich ist. Dieser besondere Reifeprozess verleiht dem Wein ein komplexes Bouquet (Kakao, Mokka, Leder, Zigarrenkiste) und einen üppigen und sehr eleganten Gaumen mit feinen Tanninen, perfekter Balance und einem frischen und harmonischen Abgang. Die optimale Trinkreife wird erst nach 15 Jahren erreicht.

Wine Enthusiast 96/100
This is the most recent release of this amazing wine. Pure Tannat. Aged for 40 months in new wood, it took its time to become so beautifully drinkable. It is, of course, dense with typical dusty Tannat tannins and with mature secondary flavors of dried fruit, spices and intense acidity. It is ready to drink.

Ausbau
40 Monate in neuen 600-Liter-Holzfässern auf der Hefe gereift.

Tipp das Sommeliers
Bei 16-18 Grad servieren, passt perfekt zu Hase à la royale, Côte de bœuf, Wild, Steinpilzen, Trüffeln...

Terroir 
Steile Südhänge mit gewalzten Kieselsteinen, die in 3 bis 5 m Tiefe in Lehm eingebracht sind, was die Drainagekraft und die Sauerstoffversorgung des Bodens verbessert. Das entwässerte und warme Terroir begünstigt eine starke Reife.

Das Weingut
Alain Brumont ist passionierter Gascogner. Er liebt seine Heimat, für ihn ein Universum unterschiedlicher Terroirs, die er schon seit vielen Jahren unermüdlich ausfindig macht und ihnen ihren schönsten Ausdruck verleiht. 50 ha großes Terroir, Hügel von Lehm und Kalk nahe der Ortschaft Maumusson-Laguian. Dieser Bereich wird auch humorvoll „Der Fuß von Saint-Emilion“ genannt, denn der Tannat erbringt hier Weine, deren Art den ganz großen dieser berühmten Region sehr ähnelt.