Château Peyrabon Haut-Médoc AOC 2012

Ein eleganter und außerordentlich ausgeglichener Rotwein aus dem Haut-Médoc.

Artikelnummer
0266
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92 Punkte Wine Enthusiast
Dieser Wein aus dem Haut-Médoc fasziniert durch seine rubinrote Farbe. In der Nase lassen sich Aromen von reifen Früchten und Zimt erkennen und auch das Bouquet eröffnet florale und auch minzige Noten. Im Abgang sind die Tannine sehr gut herauszuschmecken und er endet mit einem frischen Finale.

Ausbau: In Eichenholzfässern mit 26% neuen Fässern pro Jahr.

Tipp des Sommeliers: Passt sehr gut zu Lamm, Geflügel, Pilzen, Eintöpfen und ausgewähltem Käse wie Comté oder Beaufort.

Das Weingut: Château Peyrabon ist ein in der Historie erstmals im Jahr 1766 erwähntes Weingut. Es wechselte in der Vergangenheit häufig seine Besitzer und hat dementsprechend die unterschiedlichsten Geschichten zu erzählen. Einer der bekanntesten Eigentümer war Mr Roux, der das Château 1865 übernahm. Da er den Wein nur für seine Familie und Freunde produzieren ließ, wurden die Etiketten mit der Aufschrift „Not for Trade“ versehen, was wiederum deren Nachfrage und das Interesse am Château stark ansteigen ließ. Weitere Eigentümer waren auch die Grafen von Courcelles, die maßgeblich an der Einteilung und Einführung der „Crus“ im Bordeaux beteiligt waren. Der heutige CEO hat durch Investitionen in die Anlagen und das Château dem Gut wieder zu seinem früheren Glanz verholfen.

Hier finden Sie Informationen zu Château Peyrabon

Alkoholgehalt
13% vol.
Allergene
Sulfite
Anbaugebiet
Haut-Médoc
Dekantieren
Empfehlenswert
Farbe
Dunkles Rubinrot
Flaschengröße
0,75 l
Genießen bis
2020
Geschmack
Trocken
Hersteller
Château Peyrabon F-33250 Saint-Sauveur
Jahrgang
2012
Qualitätslevel
Appellation Haut-Médoc Contrôlée
Rebsorte
61% Cab. Sauvignon, 29% Merlot, 6% Cab. Franc, 4% Petit Verdot
Trinktemperatur
17 - 18 Grad
Verschlussart
Naturkork
Weinbauregion
Bordeaux
Weingut
Château Peyrabon

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