Château Potensac AOC Médoc 2007

Château Potensac AOC Médoc 2007

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Produktinformationen "Château Potensac AOC Médoc 2007"

86-89 Punkte Wine Spectator

Rubinrote Farbe, in der Nase Noten von Cassis, Tabak, Eiche sowie dunkler Schokolade. Im Gaumen vollmundig und komplex mit langanhaltendem, angenehmen Abgang. Die Trauben werden von Hand gelesen, klassische Vinifikation. Altert für 12-16 Monate zu 100% in Fässern.

Tipp des Sommeliers: Passt gut zu Rib-Eye Steak, Lamm in frischer Kräuterkruste oder gebratenem Perlhuhn zusammen mit gratinierten Kartoffeln. Außerdem hervorragend zu einer guten Auswahl an verschiedenen Käsen.

Terroir: Lehm- und kieshaltige Böden sowie Erde aus Grobkalkstein 

Das Weingut: Das Château Potensac ist seit jeher in Familienbesitz und wird immer von den weiblichen Familienmitgliedern weiter vererbt. Der jetzige Eigentümer, Jean-Hubert Delon, bekam das Château von seiner Großmutter väterlicherseits vererbt. Obwohl sich das Weingut in Flussnähe befindet, ist es auf einem relativ hohen Punkt im Norden des Médoc gelegen. Seit der Antike ist dieser Landstrich besiedelt; der Name Médoc kommt von "medio acquae", was soviel bedeutet wie "in der Mitte der Gewässer". Heute misst das Weingut über 84 Hektar und das außergewöhnlich gute Terroir erlaubt es den Trauben ihr charakteristisches, einzigartiges Potenzial zu entfalten.

 

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Eigenschaften:
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2007
Weinbauregion: Bordeaux
Alkoholgehalt: 13% vol.
Allergene: Sulfite
Farbe: Rot
Qualitätslevel: Appellation d`Origine Contrôlée
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Verschlussart: Naturkork
Genießen bis: 2022
Dekantieren: Empfehlenswert
Trinktemperatur: 17 - 18 Grad
Anbaugebiet: Médoc
Hersteller: Château Potensac F-33340 Ordonnac
Weingut: Château Potensac
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