Clos de Trias Ventoux rouge 2011

Dieser charakterstarke und perfekt strukturierte Rotwein ist ein Mythos bei seinen Liebhabern.

Artikelnummer
0454
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Dieser von der Rebsorte Grenache dominierte Ventoux Rouge braucht Luft im Glas. Nach 3-4 Stunden in der Karaffe öffnet er sich und läuft zu seiner umwerfenden Form auf. In der Nase intensiv kräutrig-fruchtig mit Noten von Fichtennadeln, Kräuter der Provence, reifer Sauerkirsche und Brombeere. Am Gaumen saftig und samtig, ein Feuerwerk an reifer Frucht verbunden mit leichten Noten von Menthol, schwarzen Oliven und Kräutern der Provence, herrlich schmelzige Tannine, im Abgang fest und sehr lang nachhallend. Ein Erlebnis der Extraklasse!

Ausbau: In großen Holzfässern und Betontanks gereift, unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.

Terroir: Trias-Kalk.

Das Weingut: Der gebürtige Norweger Even Bakke hat in Kalifornien als Weinmacher gearbeitet und ist nun Besitzer dieses aufstrebenden Weingutes mit 16 ha bester Lagen. Seine teilweise sehr alten Rebstöcke stehen auf klassischem Trias-Kalk am Fuße des berühmten Mont Ventoux. Für ihn steht die Qualität der Weine im Vordergrund. Seine Weine reifen in 600-700 Liter Holzfässern sowie in Edelstahl- und Betontanks und gehören zu den elegantesten ihrer Art an der Südlichen Rhône. Ein junger Betrieb mit vielversprechender Zukunft.

Hier finden Sie Informationen zu Clos de Trias

Alkoholgehalt
14,5% vol.
Allergene
Sulfite
Anbaugebiet
Côtes du Ventoux
Dekantieren
Empfehlenswert
Farbe
Dunkelrot
Flaschengröße
0,75 l
Genießen bis
2019
Geschmack
Trocken
Hersteller
Clos de Trias F-84330 Le Barroux
Jahrgang
2011
Qualitätslevel
Appellation Ventoux Contrôlée
Restzucker
< 2,0 g / l
Verschlussart
Naturkork
Weinbauregion
Rhône
Weingut
Clos de Trias / Even Bakke

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