Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape 2014

Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape 2014

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In der Nase graziös, leicht florale Noten, sehr elegant, betörendes Parfum. Am Gaumen... mehr
Produktinformationen "Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape 2014"

In der Nase graziös, leicht florale Noten, sehr elegant, betörendes Parfum. Am Gaumen vibrierende Energie, dicht, konzentriert und mineralisch, gepaart mit einer sensationellen Frucht und inneren Dichte, cremige Tannine und sehr lang anhaltend. Dieser Wein bietet ein hohes Lagerungspotential.

Ausbau: Nach der Assemblage reift der Wein in gebrauchten Holzfässern.

Terroir: Die Trauben kommen aus sehr unterschiedlichen Orten: Montalivet, La Crau, Les Blachières, Coste Froide, Bois Seneseau, Palestor, Bois Dauphin, Pied de Baud, Les Bosquets, Les Parrans sowie Les Marines. Die Böden sind hauptsächlich Kolluvialböden aus Quarzit, mariner Lehmboden, Sand sowie weicher Sandstein.

Das Weingut: Clos du Mont Olivet ist ein Klassiker im Rhônetal. Familie Sabon ist seit vielen Jahrzehnten im Chateauneuf verwurzelt. Die neue Generation, Celine, Thierry und David Sabon übernahmen den Stil ihrer Ahnen, aber Thierry verfeinerte ihn etwas durch Raffinesse und Eleganz. Clos du Mont Olivet macht einen der burgundischsten aller Châteauneufs. Ihre Côtes du Rhône-Weine stammen aus Weinbergen die etwa 30 km nördlich von Chateauneuf liegen. Der Stil ist komplett anders aber auch mit Schwerpunkt auf Frucht und Feinheit.

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Eigenschaften:
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2014
Rebsorte: Grenache, Syrah, Mourvèdre
Weinbauregion: Rhône
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Allergene: Sulfite
Farbe: Dunkelrot
Qualitätslevel: Appellation Châteauneuf-du-Pape Contrôlée
Weingut: Clos du Mont-Olivet
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Anbaugebiet: Châteauneuf du Pape
Genießen bis: 2030
Trinktemperatur: 15 Grad
Hersteller: Clos du Mont-Olivet F-84230 Châteauneuf-du-Pape
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