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Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape 2014

Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape Le Clos 2014

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Dieser betörende Châteauneuf-du-Pape fasziniert durch feine Aromen verbunden mit mineralischen und würzigen Noten.

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La Revue du Vin de France 19/20
2. Platz nach Château Rayas!

In der Nase graziös, leicht florale Noten, sehr elegant, betörendes Parfum. Am Gaumen vibrierende Energie, dicht, konzentriert und mineralisch, gepaart mit einer sensationellen Frucht und inneren Dichte, cremige Tannine und sehr lang anhaltend. Dieser Wein bietet ein hohes Lagerungspotential.

Ausbau
Nach der Assemblage reift der Wein in gebrauchten Holzfässern.

Terroir
Die Trauben kommen aus sehr unterschiedlichen Orten: Montalivet, La Crau, Les Blachières, Coste Froide, Bois Seneseau, Palestor, Bois Dauphin, Pied de Baud, Les Bosquets, Les Parrans sowie Les Marines. Die Böden sind hauptsächlich Kolluvialböden aus Quarzit, mariner Lehmboden, Sand sowie weicher Sandstein.

Das Weingut
Clos du Mont Olivet ist ein Klassiker im Rhônetal. Familie Sabon ist seit vielen Jahrzehnten im Chateauneuf verwurzelt. Die neue Generation, Celine, Thierry und David Sabon übernahmen den Stil ihrer Ahnen, aber Thierry verfeinerte ihn etwas durch Raffinesse und Eleganz. Clos du Mont Olivet macht einen der burgundischsten aller Châteauneufs. Ihre Côtes du Rhône-Weine stammen aus Weinbergen die etwa 30 km nördlich von Chateauneuf liegen. Der Stil ist komplett anders aber auch mit Schwerpunkt auf Frucht und Feinheit.

Hier finden Sie Informationen zu Clos du Mont-Olivet

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Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2014
Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre
Weinbauregion: Rhône
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Allergene: Sulfite
Weingut: Clos du Mont-Olivet
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Anbaugebiet: Châteauneuf du Pape
Genießen bis: 2030
Hersteller: Clos du Mont-Olivet F-84230 Châteauneuf-du-Pape
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