Clos du Mont-Olivet Châteauneuf du Pape 2015

Dieser betörende Châteauneuf-du-Pape fasziniert durch komplexe Aromen verbunden mit würzigen Noten.

Artikelnummer
0590
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In der Nase graziös, feinwürzig, leicht florale Noten, sehr elegant, betörendes Parfum. Am Gaumen vibrierende Energie, dicht, saftig, elegante Textur, konzentriert und mineralisch, gepaart mit extraktsüßer Kirschenfrucht, präsente, gut integrierte Tannine, harmonisch und lang anhaltend. Dieser Wein verfügt über Reifepotential.

2015 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert!

Ausbau: Nach der Assemblage reift der Wein in gebrauchten Holzfässern.

Terroir: Die Trauben kommen aus sehr unterschiedlichen Orten: Montalivet, La Crau, Les Blachières, Coste Froide, Bois Seneseau, Palestor, Bois Dauphin, Pied de Baud, Les Bosquets, Les Parrans sowie Les Marines. Die Böden sind hauptsächlich Kolluvialböden aus Quarzit, mariner Lehmboden, Sand sowie weicher Sandstein.

Das Weingut: Clos du Mont Olivet ist ein Klassiker im Rhônetal. Familie Sabon ist seit vielen Jahrzehnten im Chateauneuf verwurzelt. Die neue Generation, Celine, Thierry und David Sabon übernahmen den Stil ihrer Ahnen, aber Thierry verfeinerte ihn etwas durch Raffinesse und Eleganz. Clos du Mont Olivet macht einen der burgundischsten aller Châteauneufs. Ihre Côtes du Rhône-Weine stammen aus Weinbergen die etwa 30 km nördlich von Chateauneuf liegen. Der Stil ist komplett anders aber auch mit Schwerpunkt auf Frucht und Feinheit.

Hier finden Sie Informationen zu Clos du Mont-Olivet

Alkoholgehalt
14,5% vol.
Allergene
Sulfite
Anbaugebiet
Châteauneuf du Pape
Dekantieren
Empfehlenswert
Farbe
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen
Flaschengröße
0,75 l
Genießen bis
2032
Geschmack
Trocken
Hersteller
Clos du Mont-Olivet F-84230 Châteauneuf-du-Pape
Jahrgang
2015
Qualitätslevel
Appellation Châteauneuf-du-Pape Contrôlée
Rebsorte
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Trinktemperatur
15 Grad
Verschlussart
Naturkork
Weinbauregion
Rhône
Weingut
Clos du Mont-Olivet

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