Côtes-du-Rhône *Terra Vitis* 2015

Côtes-du-Rhône *Terra Vitis* 2015

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Produktinformationen "Côtes-du-Rhône *Terra Vitis* 2015"

Die traditionelle Weinbereitung bei niedriger Temperatur fördert Frucht und Eleganz und macht die Cuvée Terra Vitis zu einem mundfüllenden samtigen Rotwein mit herrlicher Geschmacksfülle.

2015 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert!

Die Vignerons d’Estézargues gehen seit etwa zehn Jahren den Weg des integrierten Weinbaus. In Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer ist ab dem Jahrgang 2000 das Lastenheft „Terra Vitis“ aufgestellt worden. Terra Vitis ist anspruchsvoller und strenger als die einfache integrierte Produktion: Rückkehr zur Bodenbearbeitung, Einschränkung der Maßnahmen zur Unkrautbekämpfung und zum Pflanzenschutz und Verwendung von Produkten, die Nützlinge und Umwelt nicht schädigen. Das Qualitätssiegel Terra Vitis schreibt eine vollständige Rückverfolgbarkeit von der Parzelle bis zur Flasche vor. Es kann nicht ohne die Zustimmung eines unabhängigen Prüfers vergeben werden.

Ausbau: Die Weine werden weder filtriert noch geschönt und auch sonst werden keine Techniken angewandt, die den Wein denaturieren.

Das Weingut: 10 Winzer im südlichen Vallée du Rhône haben sich zu einer kleinen aber feinen Genossenschaft vereint. Die Vinifizierung erfolgt ohne Schwefelzusatz und ohne künstliche Hefen, um die Frucht zu bewahren und das Potenzial des Terroirs optimal zur Geltung zu bringen. Mit diesen Qualitätsansprüchen setzt die Coopérative Maßstäbe, die selbst viele gute Winzer nicht erfüllen.

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Eigenschaften:
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Rebsorte: Grenache, Syrah, Carignan
Weinbauregion: Rhône
Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergene: Sulfite
Farbe: Rot
Qualitätslevel: Appellation d`Origine Contrôlée
Weingut: Les Vignerons d`Estézargues
Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Anbaugebiet: Côtes du Rhône
Genießen bis: 2019
Hersteller: Les Vignerons d`Estézargues F-30390 Estézargues
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