Domaine de Cristia Châteauneuf du Pape 2016

Im Glas granatrot, die komplexe Nase offenbart Aromen von Brommbeer- und Pflaumenkompott, Veilchen und Waldbeeren. Am Gaumen ist er großzügig und intensiv mit Aromen von klassischen Gewürzen, Pfeffer, süßen schwarzen Kirschen und Lakritz. Die Struktur ist ausgewogen und harmonisch. Anhaltendes Aroma und gute Frische im langen Finale. Der Wein hat großes Reifepotenzial. 2016 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert.

Robert Parker - Wine Advocate 91100
"Cristia's 2016 Chateauneuf du Pape is a rich, ripe, slightly warm offering that's a solid representative of the appellation. Cherry fruit picks up pepper and anise notes on the supple finish. Full-bodied and slightly open-knit, it should drink well during its first decade."

Wine Enthusiast 95/100
"Silken texture and a distinct mineral freshness make Domaine Cristia's entry-level Châteauneuf-du-Pape a standout. Lavishly perfumed, it offers pristine black-cherry aromas marked by smoke and spice. Blackberry and blueberry flavors are unctuous but edged by firm, fine-grained tannins. Hold till 2021 to allow tannins to meld. It should develop beautifully through 2035."

Jeb Dunnuck 91/100
"Cristia estate 2016 Châteauneuf-du-Pape (85% Grenache and 15% Syrah) comes all from the Cristia lieu-dit (all sandy soils) and was destemmed and brought up mostly in concrete. I always find this cuvée forward and ready to go, yet the 2016 is tighter and more backward, with medium to full body, good acidity, and traditional notes of blackberries, plums, peppery spice, and garrigue. Give it a year or two."

Vinous 92/100
"Dark bright-hued red. Scents of ripe red berries, garrigue, woodsmoke and licorice, joined by a floral topnote that builds in the glass. Juicy and seamless in the mouth, offering gently sweet raspberry and lavender pastille flavors that deepen on the back half. Smooth and floral on the long, gently tannic finish, which leaves a subtle white pepper note behind."

Ausbau
18 Monate, Grenache in Betoncuves und Syrah in Demi-Muid Eichenfässern (600 l) gereift. Die Abfüllung erfolgt ohne Schönung und Filtration.

Tipp des Sommeliers
Perfekt zu Entrecôte Café de Paris, geschmorten Kalbsbäckchen, Chateaubriand, Tournedos Rossini oder Lammkeule mit Rosmarinjus.

Terroir
Sandhaltige Lehm- und Tonböden

Das Weingut
Das Weingut wurde 1942 von Etienne Grangeon gegründet. Seit 1999 wird es in der 3. Familiengeneration von den Geschwistern Baptiste und Dominique Grangeon geführt und zählt heute zu den Spitzenweingütern im Châteauneuf. Der sexy, sinnliche Stil der Weine ist wohlbekannt. Selbst in ihren Basisweinen gelingt es den Geschwistern, diesen Stil beizubehalten. Dies liegt an der besonderen Qualität ihrer Grenache-Trauben. Ein Geheimtipp ist der enorm konzentrierte Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes. Mit diesem Wein zeigt das Weingut eindrucksvoll, was es auch bei kleinen Preisen zu leisten imstande ist. Eine Besonderheit ist der Châteauneuf-du-Pape Renaissance von 1,5 ha Rebfläche mit 60% Grenache (110 Jahre alt) und 40% Mourvèdre. Das Weingut ist seit dem Jahrgang 2008 ECOCERT-zertifiziert.