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Cristia Châteauneuf-du-Pape 2015

Cristia Châteauneuf-du-Pape 2015

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Dieser fruchtbetonte, kraftvolle Châteauneuf-du-Pape ist einer der spannendsten Rotweine Frankreichs.

94 Parker Punkte - Wine Advocate This is intense, with g, blackberry and plum compote avors... mehr

94 Parker Punkte - Wine Advocate
This is intense, with g, blackberry and plum compote avors rolling over one another, while worn leather, Turkish co ee and well-roasted mesquite notes form a ring around them. Overall this is rich and dense, yet there’s de nition throughout. Only needs time to knit fully before delivering its peak experience. Grenache, Syrah and Mourvèdre. Best from 2020 through 2035.

Die komplexe Nase offenbart Aromen von Veilchen und Waldbeeren. Am Gaumen ist er großzügig und intensiv mit Aromen von klassischen Gewürzen, Pfeffer, süßen schwarzen Kirschen und Lakritz. Die Struktur ist ausgewogen und harmonisch. Anhaltendes Aroma und gute Frische im langen Finale. Der Wein ist Bio-zertifiziert.

Ausbau: 18 Monate, Grenache in Betoncuves und Syrah in Demi-Muid Eichenfässern (600 l) gereift. Die Abfüllung erfolgt ohne Schönung und Filtration.

Tipp des Sommeliers: Perfekt zu Entrecôte Café de Paris, geschmorten Kalbsbäckchen, Chateaubriand, Tournedos Rossini oder Lammkeule mit Rosmarinjus.

Terroir: Sandhaltige Lehm- und Tonböden.

Das Weingut: Bruder und Schwester Grangeon gehören mit ihrem schönen Anwesen zu den Spitzenweingütern im Châteauneuf. Der sexy, sinnliche Stil ihrer Weine ist wohlbekannt. Selbst in ihren Basisweinen gelingt es ihnen, diesen Stil beizubehalten. Dies liegt an der besonderen Qualität ihrer Grenache-Trauben. Ein Geheimtipp ist der enorm konzentrierte Côtes-du-Rhône 'Vieilles Vignes'. Mit diesem Wein zeigt das Weingut eindrucksvoll, was es auch bei kleinen Preisen zu leisten imstande ist.
Das Weingut ist seit dem Jahrgang 2008 ECOCERT-zertifiziert.

Hier finden Sie weitere Informationen zu Domaine de Cristia

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Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Rebsorten: Grenache, Syrah
Weinbauregion: Rhône
Alkoholgehalt: 15% vol.
Allergene: Sulfite
Weingut: Domaine de Cristia
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Anbaugebiet: Châteauneuf du Pape
Genießen bis: 2035
Hersteller: Domaine de Cristia F-84350 Courthézon
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