Domaine Berthoumieu La Fé 2019

Wine Enthusiast (92/100): "Bold and structured, this rich wine was bottled without sulfur. It has given fine juiciness and a pure line of black fruits. They go with the density of the wine's structure that promises considerable aging."

Der Wein hat eine granatrote Farbe, die tief und intensiv ist. Die Nase ist komplex und vereint Brombeeren und Pflaumen mit Gewürzen, Vanille und einem Hauch von Lakritz. An der Luft kommen Noten von Unterholz und Tabak zum Vorschein, die die ganze Subtilität dieses Weins enthüllen. Am Gaumen ist er vollmundig, fleischig, süß und großzügig. Zunächst nimmt man Tannine mit feinem Gerüst wahr, die sich dann zu seidig und umhüllt entwickeln und dem Wein Länge und Kraft verleihen, ohne jemals übermäßig zu sein. Im Mund findet man die aromatische Komplexität der Nase mit einigen Noten von Obstbrand wieder. Der Abgang ist weich mit einer gewissen Süße.

Tipp des Sommeliers
Bei 16 Grad servieren, begeleitet Lamm, Ente, Rind perfekt.

Terroir
50 Jahre alte Reben auf Ton- und Felsböden.

Das Weingut
Domaine Berthoumieu liegt zwischen Gascogne und Bearn und wurde im 19. Jahrhundert von Virgile Dutour gegründet. Fünf Generationen später hat der ambitionierte Didier Barré das Weingut übernommen und an die Spitze der Appellation geführt. Das Weingut liegt im Herzen der Heimat des berühmten Charles de Batz de Castelmore, genannt comte d’Artagnan, der unter Ludwig XIV. eine brillante Karriere bei den französischen Musketieren der Garde machte. Sein ereignisreiches Leben inspirierte Alexandre Dumas zu dem berühmten Roman Die drei Musketiere.