Domaine de Fondrèche Divergente 2015

Matt Walls 94/100
Jancis Robinson 17/20
Robert Parker - Wine Adocate 96/100
"This is one sensational looking barrel sample that's reminiscent of a top flight Hermitage."

Diese neue Top-Cuvée stammt ausschließlich von 65 Jahre alten Petite Serrine Reben (alte Syrah Reben) und wird nur in Ausnahmejahrgängen und in begrenzten Mengen produziert. Ein großer Syrah mit verführerischen Aromen von Creme de Cassis, zerkleinerte Blüten, tiefgründiger Mineralität, konzentriert, reichhaltiger, voller Körper und jede Menge seidige Tannine.Der einzige Nachteil: Diesen Wein gibt es nur in kleinen Mengen.

2015 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert!

Ausbau
12 Monate auf der Hefe im großen Holzfass gereift.

Terroir
Kalk- und Tonböden.

Das Weingut
Domaine de Fondrèche ist ein wahres Kleinod am Fuße des Mont Ventoux im traumhaft schönen Südfrankreich. Was Sebastien Vincenti in 20 Jahren auf die Beine gestellt hat, ist wirklich beeindruckend. Seine exzellenten Weine, die Reinheit und Frische betonen ohne an Frucht und Textur zu sparen, erfreuen sich seit Jahren großer Beliebtheit. Sie gehören zu den am stärksten nachgefragten Rhône-Weinen und sind in Anbetracht ihrer großartigen Qualitäten geradezu Schnäppchen, wie man sie in der gesamten Weinwelt nur ganz selten findet.