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Domaine de l'Hortus GRANDE CUVÈE Rouge 2015

Domaine de l'Hortus Grande Cuvée rouge 2015

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Ein kraftvoller Spitzenwein mit sehr feinen Aromen und einer außergewöhnlich dichten Textur.

Die Trauben für die Grande Cuvée rouge stammen von Parzellen mit sehr alten Rebstöcken... mehr

Die Trauben für die Grande Cuvée rouge stammen von Parzellen mit sehr alten Rebstöcken (Vieilles Vignes) und profitieren von der besten klimatischen Lage. Dadurch erlangen die Beeren ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Aromen, Säure und Qualität der Tannine.

2015 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert!

Ausbau
6 Monate im Edelstahltank, dann 12 Monate in 225 l und 400 l Holzfässern.

Tipp des Sommeliers
Ideal zu gebratenem Lamm mit Rosmarin.

Terroir
Parzellen in mittlerer Hanglage. Bräunlicher Boden auf Geröll aus Kalkschutt: Steigung 10 bis 30%, 150 - 300 Meter über dem Meeresspiegel.

Die Weinregion rund um das mythische Bergmassiv des berühmten Pic Saint-Loup zählt inzwischen zu einer der besten Lagen im Languedoc. Die starken Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperatur, vor allem im Sommer, tragen wesentlich zur sehr homogenen Reife der Beeren bei, die den feinen Charakter dieser Weine auszeichnen.

Das Weingut
Die Domaine de L'Hortus zeichnet sich hauptsächlich durch ein Team von 15 Personen aus, die ihre Arbeit als Handwerk verstehen, das sie lieben. Hier trägt jeder durch seine Persönlichkeit, seine Erfahrung und seine Fachkenntnisse zum gemeinsamen Werk bei. Die Böden und das Know-how haben zu internationalem Renommé, mit zahlreichen Medaillen und Einträgen in maßgeblichen Weinführen, verholfen.

Hier finden Sie Informationen zu Domaine de l'Hortus

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Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Rebsorten: 60% Syrah, 35% Mourvèdre, 5% Grenache
Weinbauregion: Languedoc-Roussillon
Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Weingut: Domaine de l`Hortus / Jean Orliac
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Genießen bis: 2025
Anbaugebiet: Pic Saint-Loup
Hersteller: Domaine de l`Hortus F-34270 Valflaunes
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