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Domaine de la Janasse Châteauneuf du Pape Tradition 2017

Domaine de la Janasse Châteauneuf du Pape Tradition 2017

39,50 € *
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Ein äußerst komplexer aber auch geschmeidiger Wein mit einem langanhaltenden Finale.

Herrliche Gerüche von Himbeeren, schwarzen Johannesbeeren und schwarzen Kirschen zusammen mit... mehr

Herrliche Gerüche von Himbeeren, schwarzen Johannesbeeren und schwarzen Kirschen zusammen mit exotischen Gewürzen, Pfeffer und Veilchen.

Terroir

Die Trauben für diese Tradition Cuvée stammen aus dem nördlichen Teil der Appellation und aus dem steinigen Gebiet La Crau und von unterschiedlichen Parzellen mit unterschiedlichen Böden.

Reben

Ungefähr 65% Grenache, 20% Syrah, 10 % Mourvèdre und 5% Cinsault.

Weinbereitung

Die manuelle Ernte wird doppelt sortiert. 80% der Reben werden entrappt und 21 bis 28 Tage lang durch tägliches runter drücken des Tresterhutes mazeriert. Der Wein reift dann zu 80 % in Bottichen und 20 % Fässern (davon sind nur 1/3 aus neuem Holz). Nach 12 bis 18 Monaten wird der Wein ungefiltert abgefüllt. 

Das Weingut

Domaine de la Janasse ist eines der berühmtesten Weingüter an der Rhone. Eigentümer und Winzer ist Aimé Sabon. Er besitzt auf seinem Gut bis zu 100 Jahre alte Rebstöcke - eine Besonderheit selbst in dieser Region.

 

Hier finden Sie Informationen zu Domaine de Janasse  http://www.lajanasse.com/en/

 

Weiterführende Links zu "Domaine de la Janasse Châteauneuf du Pape Tradition 2017"
Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2017
Weinbauregion: Rhône
Alkoholgehalt: 15% vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Anbaugebiet: Châteauneuf du Pape
Genießen bis: 2040
Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Weingut: Domaine de la Janasse
Hersteller: Domaine de la Janasse, 27, Chemin du Moulin, F-84350 Courthezon
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