Domaine des Tours Vin de Pays de Vaucluse rouge 2014

Unter dem Namen Domaine des Tours werden die brillanten Vin de Pays von Emmanuel Reynaud vermarktet. Der fruchtbetonte und saftige Rotwein der Domaine des Tourswird zum großen Teil aus 65 Jahre alten Grenache- & Cinsault-Rebstöcken produziert. Sehr limitiert, es gibt nur wenige Flaschen!

In der Nase Aromen von kleinen roten Beeren und einem Hauch malziger Noten in der Frucht, am Gaumen weich und charmant, reife Würze mit mineralischen Noten, feine Tannine, lang im Abgang.

Ausbau
Manuelle Ernte, die Trauben werden unentrappt und leicht zerquetscht eingemaischt, die alkoholische Gärung erfolgt spontan in Betontanks sofort nach der Einmaischung ohne thermoregulierte Vormaischegärung. Ausbau in Edelstahl- und Betontanks.

Terroir
Kalkige und sandige Lehmböden mit Kies. Die Parzellen grenzen an die Appellation Vacqueyras.

Das Weingut
Albert Reynaud, der Urgroßvater von Emmanuel, hat 1880 das Château Rayas gekauft. Sein Sohn Louis Reynaud kauft in 1938 das Château des Tours in Sarrians und vertraut es seinem Sohn Bernard an. 1978 folgt Jacques, der jüngste Sohn von Louis. Er vinifiziert zahlreiche Jahrgänge von Rayas und Fonsalette und interessiert sich besonders für das Gleichgewicht des Bodens und eine beständige Qualität der Weine. In die 80er Jahren bringt Jacques Reynaud seine Weine bis an die Spitze der Appellationen. Nach seinem plötzlichen Tod im Jahr 1997 erbt sein Neffe Emmanuel die Leitung und Nutzung des Château des Tours, das er schon seit 1989 erfolgreich führt.

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