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Domaine La Soumade Cuvée Fleur de Confiance 2020

Domaine La Soumade Cuvée Fleur de Confiance 2020

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Im Glas eine tiefschwarze Farbe. In der Nase eine ganze Palette von Aromen, die von Blaubeeren,... mehr

Im Glas eine tiefschwarze Farbe. In der Nase eine ganze Palette von Aromen, die von Blaubeeren, Pflaumen, Kirschen, Lakritze, Kakao bis hin zu Noten von wildem Unterholz reichen. Klare Mineralität. Im Mund konzentriert, komplex und kraftvoll. Sehr reichhaltiger und langer Abgang.

Terroir
Lehm- und Kalkböden

Das Weingut
1979 wurde die Domaine La Soumade von André Roméro gegründet, dessen Familie seit rund 200 Jahren dieses inmitten der besten Lagen der südlichen Rhône gelegene Weingut bewirtschaftet. Obwohl die Geschichte des Weingutes bis in 18. Jahrhundert reicht, beginnt der heutige Erfolg in 2002. In diesem Jahr wurde ein neuer Bilderbuch-Keller gebaut und zur Unterstützung für den Prozess der Weinherstellung holte sich André einen der profiliertesten Önologen Frankreichs, Stéphane Derenoncourt. Seitdem wurde vieles umgekrempelt: Manuelle Ernte, dreimalige Selektion der Trauben von Hand, unreife oder überreife Trauben werden aussortiert und Stiele entrappt. Die Qualität wurde so gesteigert, dass die vom Terroir geprägten Weine wie nie zuvor gefragt sind. Die Weinberge umfassen 26 Hektar in Rasteau und einen Hektar terrassenförmigen Weinberg in Gigondas am Fuße der malerischen Dentelles de Montmirail. Heute ist Sohn Frédéric federführend auf dem Weingut, das zu den besten der Appellation Rasteau zählt und seit Jahren mit Elogen überhäuft wird.

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Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2020
Rebsorten: 95% Grenache Noir, 5% Syrah
Alkoholgehalt: 15,0% Vol.
Allergene: Sulfite
Dekantieren: Empfehlenswert
Flaschengröße: 0,75 l
Hersteller: Domaine la Soumade - André & Frédéric Romero, Route d'Orange, F-84110 Rasteau
Trinkreife bis: 2035
Weinbauregion: Rhône
Weingut: Domaine La Soumade
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