Juliénas *Coeur de Granit* Cru du Beaujolais 2015

Juliénas *Coeur de Granit* Cru du Beaujolais 2015

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Produktinformationen "Juliénas *Coeur de Granit* Cru du Beaujolais 2015"

Silbermedaille - Le Concours général agricole Paris

Typisch für die Appellation Juliénas ist die enorme Vielfalt der Böden. Die Weine wachsen und reifen in windgeschützten, von der Sonne verwöhnen Seitentälern. Dieser gut ausbalancierte Juliénas dominiert im Duft mit Aromen von roten Früchten (Erdbeere, rote Johannisbeere) und Noten von Vanille und Gewürzen, am Gaumen saftig und seidig mit weichen Tanninen.

2015 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert.

Tipp des Sommeliers: Passt gut zu Federwild und Geflügel in Sauce.

Terroir: Granit- und tonhaltige Böden.

Das Weingut: Cave du Château de Chénas, das sich in einem Schloß aus der Zeit der Restauration im Schatten großer Bäume oberhalb des Ortes Chénas im Beaujolais befindet, ist es gelungen Tradition und Moderne zu vereinen. Die Weine sind in ganz Frankreich für ihre Qualität bekannt. Die Weinberge für Chénas und Moulin-à-Vent gehören zu den ältesten im Beaujolais. Die besten Parzellen werden auch heute noch von Hand gelesen.

Hier finden Sie Informationen zu Cave du Château de Chénas

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Eigenschaften:
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Rebsorte: Gamay
Weinbauregion: Beaujolais
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene: Sulfite
Farbe: Tiefes Rubinrot
Qualitätslevel: Appellation Juliénas Contrôlée
Weingut: Cave du Château de Chénas
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Genießen bis: 2021
Trinktemperatur: 16 Grad
Hersteller: Cave du Château de Chénas F-69840 Chénas
Anbaugebiet: Juliénas
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