Las Flors de la Pèira 2017

Robert Parker - Wine Advocate 95/100
"The 2017 Terrasses du Larzac Las Flors de la Peira is likely to be a blend of 30% each Grenache, Mourvèdre and Syrah, plus 5% each Carignan and Cinsault. Still in barrel, it's full-bodied but showcases beautifully delineated notes of spring flowers, mixed red and black fruit and a dusting of baking spices on the long, silky finish."

Jeb Dunnuck 95/100 
"More Grenache-based, the 2017 Flor De Peira offers a fresher, medium to full-bodied, more elegant style than usual. Perfumed notes of black raspberries, flowers, ground pepper, and spice all define the bouquet, and it too is beautifully balanced, has good acidity, and a balanced, lengthy, elegant profile that’s going to drink nicely right out of the gate."

Diese tief dunkelrote Cuvée betört im Bouquet mit spektakulärer Aromenvielfalt von reifen dunklen Früchten (Beeren, Pflaumen), Rosen, Kräutern der Garrigues (Thymian, Rosmarin), Tabak und Nüssen und begeistert am Gaumen mit frischer und saftiger Frucht (Beeren, Pflaumen, Kirsche) und Noten von Gewürzen, Tabak und Kräutern, kräftigen Tanninen und mineralischen Nuancen. Im kraftvollen Finale feine Noten von Bitterschokolade. Trotz aller Intensität bleibt der Wein fein und elgant. 

Ausbau
18 Monate auf der Feinhefe in Eichenholzfässern (225 bis 600 L) gereift.

Tipp des Sommeliers
Mit 16-18 Grad servieren. Perfekt zu Daube de boeuf, Entrecôte, Kalbsbäckchen, Châteaubriand, Tournedos Rossini, Rindsschmorbraten, Lammfleisch, Wildgerichten oder Ziegenkäse.

Terroir
Kiesige Quartär-Alluvialablagerungen (Pliozän) mit Sand, Schluff und Ton

Weingut
Domaine La Pèira en Damaisela ist mit Abstand eines der besten Weingüter in ganz Frankreich.

Hier finden Sie Informationen zu La Pèira