Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2013

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2013

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Produktinformationen "Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2013"

94 Parker Punkte!

Dieser grandiose Châteauneuf-du-Pape betört im Bouquet mit delikaten und komplexen Aromen (dunkle Kirschen, Cassis, Pfeffer) und mineralischen und würzigen Noten. Am Gaumen ein Sud aus kühler Würze und verführerischer Fruchtfülle. Einladend und hintergründig zugleich. Große aromatische Tiefe und Komplexität vereinen sich mit Konzentration, Extrakt und traumhafter Eleganz und Finesse, getragen von reifen und seidenweichen Gerbstoffen. Ein Wein mit sehr großem Potential!

Ausbau: Die Vinifizierung erfolgt 20 - 25 Tage in Betontanks und dann 12 - 18 Monate in Holzfässern (50 hl).

Das Weingut: Le Vieux Donjon ist ein alt eingesessenes Weingut im Châteauneuf: Jahrzehnte lang bewirtschaftet die Familie Michel ihre kleinen Weinberge. Große Veränderungen sind hier noch nie passiert. Vieux Donjon ist ein Klassiker wie es im Buche steht. Fernab von Trends und Moden produzieren Michels beharrlich nur einen roten und einen weißen Châteauneuf-du-Pape. In den Weinbergen mit 80 bis 100 Jahre alten Grenache-Rebstöcken wachsen prachtvolle Trauben voller Frucht, aus denen ohne viel Intervention Weine mit großer Tiefe und Komplexität entstehen. Das Reifungspotential der Weine ist außergewöhnlich. 30 Jahre halten die Weine mühelos stand. Mit Ankunft der neuen Generation - die Tochter Claire hat inzwischen das Ruder übernommen - haben sich die Weine nicht im geringsten verändert. Das beweisen Claires erste Weine. Der Stil: Klassisch im wahrsten Sinne.

Hier finden Sie Informationen zu Le Vieux Donjon

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Eigenschaften:
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2013
Rebsorte: 75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault
Weinbauregion: Rhône
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Allergene: Sulfite
Farbe: Rot
Qualitätslevel: Appellation Châteauneuf-du-Pape Contrôlée
Weingut: Domaine Le Vieux Donjon
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Anbaugebiet: Châteauneuf du Pape
Genießen bis: 2028
Hersteller: Le Vieux Donjon F-84230 Châteauneuf du Pape
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