Mas d'Auzières *A nos Amours* Coteaux du Languedoc 2011

Dieser pfiffig vinifizierte Rotwein bietet großes Trinkvergnügen gepaart mit südfranzösischer Lebensfreude.

Artikelnummer
0215
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Die Cuvée *A nos Amours ...* präsentiert sich elegant, frisch und mineralisch mit Noten von Himbeere- und Brombeeremarmelade und Kräutern der Garrigue. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und extrem geschmeidig mit sehr knackiger Frucht, einer schönen Süße, samtigen Tanninen und einer schönen Frische im Finale mit Noten von Minze.

Tipp des Sommeliers: Idealer Begleiter zu Entenbrust, Lammkotelett und chinesischem Gemüse, auch solo ein sehr feiner Genuss.

Terroir: Große Kalksteinfragmente aus der Kreidezeit.

Das Weingut: Domaine Mas d’Auzières ist seit 2003 Eigentum von Irène & Phillipe Tolleret. Die Weinberge der Domaine liegen nördlich von Montpellier in einer natürlichen, ursprünglich gebliebenen und von der „Garrigue“ eingerahmten Landschaft am Fuße des Pic Saint Loup. Das Herzensanliegen der talentierten Önologin Irène Tolleret ist, elegante Weine zu produzieren, die den fruchtigen Charakter der Rebsorte und den mineralischen Charakter des Terroirs zum Ausdruck bringen. Die Weinregion rund um das mythische Bergmassiv des berühmten Pic Saint Loup zählt inzwischen zu einer der besten Lagen im Languedoc. Die starken Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperatur, vor allem im Sommer, tragen wesentlich zur aromatischen Komplexität bei, die ihre Weine auszeichnen.

 

Alkoholgehalt
14% vol.
Allergene
Sulfite
Anbaugebiet
Coteaux du Languedoc
Dekantieren
Empfehlenswert
Farbe
Tiefrot
Flaschengröße
0,75 l
Genießen bis
2020
Geschmack
Trocken
Hersteller
Mas d`Auzières F-34270 Fontanes
Jahrgang
2011
Qualitätslevel
Appellation Coteaux du Languedoc Contrôlée
Rebsorte
80% Syrah, 20% Mourvèdre
Trinktemperatur
16 - 18 Grad
Verschlussart
Naturkork
Weinbauregion
Languedoc-Roussillon
Weingut
Mas d`Auzières / Irène Tolleret

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