Mas d'Auzières *Les Eclats* Coteaux du Languedoc 2013

Dieser Rotwein mit seinem wundervoll eleganten und fruchtigen Charakter bietet reinstes Trinkvergnügen auf höchstem Niveau. Sie werden kaum eine bessere Qualität zu diesem Preis bekommen.

Artikelnummer
0168
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Die von der Rebsorte Syrah dominierte Cuvée Les Éclats betört Nase und Gaumen mit einem genießerischen Aromenmix von dunklen Früchten (Brombeere, Kirsche, Rosine), mediterranen Kräutern (Thymian, Rosmarin, Salbei) und dezenten Noten von Mineralität, Schokolade und Vanille. Langer Abgang, bei dem alle Aromen auf der Zunge bleiben.

Das wichtigste französische Weinmagazin La Revue du Vin de France hat diesen Wein als 'reinstes Vergnügen mit überwältigender Frucht' beschrieben.

Tipp des Sommeliers: Idealer Begleiter zu fast allen Speisen mit Lamm, Schwein und Rind, auch solo ein sehr feiner Genuss.

Terroir: Von Kreide und Felsen geprägte Böden.

Das Weingut: Domaine Mas d’Auzières ist seit 2003 Eigentum von Irène & Phillipe Tolleret. Die Weinberge der Domaine liegen nördlich von Montpellier in einer natürlichen, ursprünglich gebliebenen und von der „Garrigue“ eingerahmten Landschaft am Fuße des Pic Saint Loup. Das Herzensanliegen der talentierten Önologin Irène Tolleret ist, elegante Weine zu produzieren, die den fruchtigen Charakter der Rebsorte und den mineralischen Charakter des Terroirs zum Ausdruck bringen. Die Weinregion rund um das mythische Bergmassiv des berühmten Pic Saint Loup zählt inzwischen zu einer der besten Lagen im Languedoc. Die starken Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperatur, vor allem im Sommer, tragen wesentlich zur aromatischen Komplexität bei, die ihre Weine auszeichnen.

 

Alkoholgehalt
14% vol.
Allergene
Sulfite
Anbaugebiet
Coteaux du Languedoc
Dekantieren
Empfehlenswert
Farbe
Funkelndes Rubinrot
Flaschengröße
0,75 l
Genießen bis
2020
Geschmack
Trocken
Hersteller
Mas d`Auzières F-34270 Fontanes
Jahrgang
2013
Qualitätslevel
Appellation Coteaux du Languedoc Contrôlée
Rebsorte
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Restzucker
< 1,0 g / l
Trinktemperatur
16 - 18 Grad
Verschlussart
Naturkork
Weinbauregion
Languedoc-Roussillon
Weingut
Mas d`Auzières / Irène Tolleret

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