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Mas d'Auzières *Les Eclats* Coteaux du Languedoc 2015

Mas d'Auzières Les Eclats 2015

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Diese von der Rebsorte Syrah dominierte Cuvée betört Nase und Gaumen mit einem genießerischen... mehr

Diese von der Rebsorte Syrah dominierte Cuvée betört Nase und Gaumen mit einem genießerischen Aromenmix von dunklen Früchten (Brombeere, Kirsche, Rosine), mediterranen Kräutern (Thymian, Rosmarin, Salbei) und dezenten Noten von Mineralität, Schokolade und Vanille. Langer Abgang, bei dem alle Aromen auf der Zunge bleiben.
Das wichtigste französische Weinmagazin La Revue du Vin de France hat diesen Wein als 'reinstes Vergnügen mit überwältigender Frucht' beschrieben.

2015 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert!

Tipp des Sommeliers
Idealer Begleiter zu fast allen Speisen mit Lamm, Schwein und Rind, auch solo ein sehr feiner Genuss.

Terroir
Von Kreide und Felsen geprägte Böden

Das Weingut
Die Domaine Mas d’Auzières ist seit 2003 Eigentum von Irène & Phillipe Tolleret. Die Weinberge der Domaine liegen nördlich von Montpellier in einer natürlichen, ursprünglich gebliebenen und von der „Garrigue“ eingerahmten Landschaft am Fuße des Pic Saint Loup. Das Herzensanliegen der talentierten Önologin Irène Tolleret ist, elegante Weine zu produzieren, die den fruchtigen Charakter der Rebsorte und den mineralischen Charakter des Terroirs zum Ausdruck bringen. Die Weinregion rund um das mythische Bergmassiv des berühmten Pic Saint Loup zählt inzwischen zu einer der besten Lagen im Languedoc. Die starken Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperatur, vor allem im Sommer, tragen wesentlich zur aromatischen Komplexität bei, die ihre Weine auszeichnen.

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Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Weinbauregion: Languedoc-Roussillon
Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Weingut: Mas d`Auzières / Irène Tolleret
Restzucker: < 1,0 g / l
Verschlussart: Naturkork
Genießen bis: 2022
Dekantieren: Empfehlenswert
Anbaugebiet: Coteaux du Languedoc
Hersteller: Mas d`Auzières F-34270 Fontanes
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