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Michelas St Jemms Cornas Les Murettes 2015

Michelas St Jemms Cornas Les Murettes 2015

35,00 € *
0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

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Ein Bouquet von dunkler Schokolade und Gewürzen.

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Im Glas eine beeindruckende dunkelrote Farbe. Im Bouquet dunkle Schokolade und Gewürze aus dem... mehr

Im Glas eine beeindruckende dunkelrote Farbe. Im Bouquet dunkle Schokolade und Gewürze aus dem Mittelmeerraum. Im Geschmack aromatisch und kraftvolle Aromen von roten Früchten und Kompott von roten Früchten.

Fleischig, mineralisch und würzig, Syrah drückt seine Typizität durch Rotweine aus, die sowohl kraftvoll als auch aromatisch sind.

Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen und parzellenweise vinifiziert. Dann wird der Wein in 400 und 500 Liter Fässern ausgebaut.

Tipp des Sommeliers
Bei 14 - 16 Grad passt der Wein zu Wild, rotem Fleisch und gereiftem würzigen Käse.

Terroir
Die Appellation Cornas befindet sich in der gleichnamigen Stadt am rechten Ufer der Rhône. Der Charme des Terroirs kommt in der Schönheit abrupter Terrassen mit kleinen Trockenmauern zum Ausdruck. Der Boden ist Granit und arm. Die Wurzeln der Reben müssen nach unten vergraben werden, um in den Tiefen der Erde nach Mineralien zu suchen.

Das Weingut
Das Weingut wurde 1961 gegründet und ist zu allererst eine Familiengeschichte. Robert und Yvette Michelas starteten in der Gemeinde Mercurol und haben in den Jahren Einzelparzellen in anderen Gebieten der nördlichen Rhone dazu erworben. 1988 übernahmen die 4 Kinder der Gründer das Gut und führten es in der Tradition der Eltern mit einer neuen Dynamik fort. Es ist eines der wenigen unabhängigen Anwesen, das in den vier Rhône-Appellationen (Crozes-Hermitage, Hermitage, St. Joseph, Cornas) eigene Weinberge besitzt. Der Qualitätsanspruch bei der Bewirtschaftung der Weinberge sowie der Stil der Weine ist besonders.
Es wird grundsätzlich mit langer Maischegärung gearbeitet und traditionell in Holzfässern ausgebaut. Teilweise werden neue Barriques verwendet.
Regelmäßige Auszeichnungen wie z.B. durch Wine Enthusiast, Jeb Dunnuck, Guide Hachette 2020, Guide Bettane & Desseauve 2020, Concours General Agricole 2019, Salon des Vins, Vignerons Independants oder unter den besten Crozes-Hermitage Weinen der Vinum Verkostung vom Juli/ August 2019 zeigen, welche hohe Qualität die Domaine Michelas Saint-Jemms produziert.

Weiterführende Links zu "Michelas St Jemms Cornas Les Murettes 2015"
Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2015
Rebsorten: 100% Syrah
Weinbauregion: Rhône
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Anbaugebiet: Cornas
Genießen bis: 2040
Passt zu...: Käse, Rind, Wild
Hersteller: Domaine Michelas - St. Jemms, 557 Route de Bellevue, 26600 Mercurol, FRANKREICH
Weingut: Domaine Michelas St Jemms
Alkoholgehalt: 13,3
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