Moulin-à-Vent *Coeur de Granit* Cru du Beaujolais 2015

Moulin-à-Vent *Coeur de Granit* Cru du Beaujolais 2015

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Goldmedaille - Le Concours général agricole Paris

Moulin-à-Vent wird nach einer im 15. Jahrhundert erbauten Windmühle benannt, die heute das Wahrzeichen der bekanntesten Weinlage in Beaujolais ist. Der Wein verdankt seinen edlen Charakter den manganreichen Granitböden und erhält unter allen Crus du Beaujolais die besten Bewertungen und wird auch "König des Beaujolais" genannt.

Diesen Cru de Beaujolais zeichnet ein feines Aroma mit ausgeprägten Fruchtgeschmack und komplexen Gewürzen (weißer Pfeffer, Zimt) mit dominierenden Noten von Vanille und roten Früchten aus. Ein rassiger Wein, den es nicht oft gibt.

2016 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert.

Tipp des Sommeliers: Dieser Beaujolais Cru du begleitet gut ein feines Essen der französischen Küche.

Terroir: Rötlicher, brüchiger und manganreicher Granitboden.

Das Weingut: Cave du Château de Chénas, das sich in einem Schloß aus der Zeit der Restauration im Schatten großer Bäume oberhalb des Ortes Chénas im Beaujolais befindet, ist es gelungen Tradition und Moderne zu vereinen. Die Weine sind in ganz Frankreich für ihre Qualität bekannt. Die Weinberge für Chénas und Moulin-à-Vent gehören zu den ältesten im Beaujolais. Die besten Parzellen werden auch heute noch von Hand gelesen.

Hier finden Sie Informationen zu Cave du Château de Chénas

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Eigenschaften:
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Rebsorte: 100% Gamay
Weinbauregion: Beaujolais
Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergene: Sulfite
Farbe: Tiefes Rubinrot
Qualitätslevel: Appellation Moulin-à-Vent Contrôlée
Weingut: Cave du Château de Chénas
Verschlussart: Naturkork
Trinktemperatur: 16 Grad
Genießen bis: 2023
Hersteller: Cave du Château de Chénas F-69840 Chénas
Anbaugebiet: Moulin-à-Vent
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