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Moulin-à-Vent Coeur de Granit Cru du Beaujolais 2016

Moulin-à-Vent Coeur de Granit Cru du Beaujolais 2016

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Diesen körperreichen und rassigen Wein mit seinen feinen Aromen sollten Sie genießen.

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Moulin-à-Vent wird nach einer im 15. Jahrhundert erbauten Windmühle benannt,... mehr

Moulin-à-Vent wird nach einer im 15. Jahrhundert erbauten Windmühle benannt, die heute das Wahrzeichen der bekanntesten Weinlage in Beaujolais ist. Der Wein verdankt seinen edlen Charakter den manganreichen Granitböden und erhält unter allen Crus du Beaujolais die besten Bewertungen und wird auch "König des Beaujolais" genannt.

Diesen Cru de Beaujolais zeichnet ein feines Aroma mit ausgeprägten Fruchtgeschmack und komplexen Gewürzen (weißer Pfeffer, Zimt) mit dominierenden Noten von Vanille und schwarzen Früchten aus. Ein rassiger Wein, den es nicht oft gibt. Für die Selektion Coeur de Granit werden nur die besten Trauben der ältesten Rebstöcke (Vieilles Vignes) verwendet.

Tipp des Sommeliers
Mit 16 Grad genießen. Ein guter Begleiter zu einem feinen Essen der französischen Küche.

Terroir
Rötlicher, brüchiger und manganreicher Granitboden.

Das Weingut
Cave du Château de Chénas, das sich in einem Schloß aus der Zeit der Restauration im Schatten großer Bäume oberhalb des Ortes Chénas im Beaujolais befindet, ist es gelungen Tradition und Moderne zu vereinen. Die Weine sind in ganz Frankreich für ihre Qualität bekannt. Die Weinberge für Chénas und Moulin-à-Vent gehören zu den ältesten im Beaujolais. Die besten Parzellen werden auch heute noch von Hand gelesen.

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Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2016
Rebsorten: 100% Gamay
Weinbauregion: Beaujolais
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Weingut: Cave du Château de Chénas
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Hersteller: Cave du Château de Chénas F-69840 Chénas
Anbaugebiet: Moulin-à-Vent
Genießen bis: 2027
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