Cambie Costières de Nîmes Halos de Jupiter 2014

Parker 90/100 Punkte
Vinous 90/100 Punkte

Dort, wo die Rhône ins Mittelmeer mündet, liegt Costières de Nîmes. Die frische Meeresbrise während des Sommers trägt zur Eleganz und Vollmundigkeit der Weine bei. So anmutig und generös wie eine Sternenkonstellation im All überzeugt dieser Wein mit seiner überraschenden Frische und Tiefe. Am Gaumen ist er fruchtbetont und würzig, geradlinig und mit seidenen Tanninen ausgestattet, präsentiert sich diese Cuvée perfekt ausbalanciert mit schönem Schmelz im Abgang. Auch wenn der Wein bereits jung genossen werden kann, wird er von Jahr zu Jahr charaktervoller und entwickelt eine eigene Persönlichkeit.

Ausbau
6 Monate wird jede Rebsorte einzeln in Betontanks ausgebaut. Die Abfüllung erfolgt ohne Schönung und nur mit geringer Filtrierung.

Terroir
Die Reben werden auf den sogenannten "Grès" gepflanzt. Dies sind Quartäre auf den Ablagerungen der Rhône.

Halos de Jupiter (Ringe des Jupiter)
Philippe Cambie ist ein Winzer von der südlichen Rhône. Aufgewachsen im Weingebiet Languedoc, wo die Familie mehrere Weinberge besitzt. Er absolvierte in Montpellier ein Önologie-Studium und wurde nach mehreren Erfahrungen im Weinsektor rasch zum gefragten önologischen Berater für Weingüter aus der einzigartigen Region Rhône. Philippe Cambie ist den Rhôneweinen regelrecht verfallen und besonders denen aus der Grenache-Traube. Dies sind großartige Weine, die überwältigende Emotionen in uns auslösen.
Robert Parker adelte Philippe Gambie zum Weinmacher des Jahres 2010 - das wird weltweit nur einer im Jahr!

Hier finden Sie Informationen zu Halos de Jupiter