Pierre Clavel Le Mas Côteaux du Languedoc 2021

Im Glas brillantes Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase ein Bouquet von zerquetschten Erdbeeren und Gewürzen. Am Gaumen fleischig mit knackiger Frucht, im Abgang pfeffrig mit feinen Tanninen. Ein Wein für jeden Anlass und auch für ein Glas zwischendurch. Der Le Mas ist ein wahrer Ausnahmewein für diesen Preis,

Tipp des Sommeliers
Bei 14-16 Grad servieren, passt gut zu gegrilltem Fleisch und Fisch.

Ausbau
6 Monate in Betontanks.

Terroir
Terrasses du Larzac. Tiefe und sehr alte Lehm- und Kalkstein-Böden.

Das Weingut
Die Domaine Pierre Clavel zählt unbestritten zu den ersten Adressen des Languedoc. 1986 startete Pierre Clavel, der Sohn eines Winzers, mit viel Enthusiasmus in seine Karriere. Er pachtete die ersten Weinberge mit teils unfassbar schlechten und teils mit guten Reben. Mit handwerklicher Arbeit vinifiziert Pierre authentische Weine, die außergewöhnliches Trinkvergnügen bereiten. Die Weine mit einem phantastischen Preis-Genuss-Verhältnis gehören zu den Top-Empfehlungen des Languedoc. Seit 2009 werden alle Weine „organic“ zertifiziert.