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Pierre Clavel Les Garrigues Côteaux du Languedoc 2021

Pierre Clavel Les Garrigues Côteaux du Languedoc 2021

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Dieser mundfüllende und trotzdem unkompliziert zu trinkende Wein ist ein echter Preisbrecher.

  • 1896
Im Glas intensives Rubinrot. In der Nase lebhaft, reif und voller Frische mit Aromen von... mehr

Im Glas intensives Rubinrot. In der Nase lebhaft, reif und voller Frische mit Aromen von Gewürzen, Kräutern und florale Noten. Am Gaumen tief mit üppigen Aromen von roten und schwarzen Früchten und Noten von Kräutern der Garrigue, Pfeffer und Schokolade, langes Finale mit seidigen Tanninen.

Tipp des Sommeliers
Bei 14-15 Grad servieren, passt gut zu Lamm oder Kalb mit Kräutern, gegrilltem Gemüse, Lammeintopf oder Kohlsuppe.

Ausbau
14 Monate in Betontanks gereift.

Terroir
Kalksteinböden auf einem 350 m hohen Kolluvium-Plateau an den Ausläufers des Larzac.

Das Weingut
Die Domaine Pierre Clavel zählt unbestritten zu den ersten Adressen des Languedoc. 1986 startete Pierre Clavel, der Sohn eines Winzers, mit viel Enthusiasmus in seine Karriere. Er pachtete die ersten Weinberge mit teils unfassbar schlechten und teils mit guten Reben. Mit handwerklicher Arbeit vinifiziert Pierre authentische Weine, die außergewöhnliches Trinkvergnügen bereiten. Die Weine mit einem phantastischen Preis-Genuss-Verhältnis gehören zu den Top-Empfehlungen des Languedoc. Seit 2009 werden alle Weine „organic“ zertifiziert.

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Geschmacksrichtung: Trocken
Anbaugebiet: Coteaux du Languedoc
Jahrgang: 2021
Rebsorten: 60% Syrah, 25% Grenache, 15% Carignan
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Allergene: Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
Hersteller: Domaine Clavel, Route de Sainte Croix de Quintillargues, F-34820 Assas
Restzucker: < 1,0 g / l
Trinkreife bis: 2029
Verschlussart: Naturkork
Weinbauregion: Languedoc-Roussillon
Weingut: Domaine Pierre Clavel
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