Pure Grenache Languedoc 2018

Im Glas dunkles Rubinrot mit violetten Schimmer, in der Nase betonte Kirscharomatik (Amarenakirschen) und würzige Anklänge. Am Gaumen präsentiert sich ein kraftvoller, wärmender Rotwein von feiner und eleganter Textur mit Noten von reifen roten Beerenaromen, Lebkuchen, Lakritz und dezender Mineralität. Ein außergewöhnlich langes Finale sorgt für anhaltenden Genuss. Jährliche Produktion nur 3.000 Flaschen. 

Tipp des Sommeliers
Bei 17 Grad servieren, perfekt zu Foie gras mit Toastbrot, Rindfleisch mit Pilzsauce, gereifetem Schaftskäse oder kandierten Orangenschalen in dunkler Schokolade.

Ausbau
12 Monate in neuen Barriques (Radoux, mittlere Toastung, extra feine Körnung) gereift mit monatlichem Auffüllen der Fässer. Ungefiltert abgefüllt, um den Charakter des Weines zu bewahren. 

Terroir 
Nach Süden gerichtete Hänge an den Ausläufern der Cevennen, Kalk-Lehmboden mit Kieselauflagen (30 cm tief), geringe Wasserspeicherkapazität.

Das Weingut
Bruno Andreu, geboren in einer Winzerfamilie und aufgewachsen im Languedoc, ist tief verwurzelt in seiner Heimat und wird angetrieben von der Liebe zu Land und Wein. Als sich die Adelsfamilie Jany 2018 entschloss, das über 200 Jahre alte Weingut Condamine Bertrand zu veräußern, entschied sich Schwiegersohn Bruno Andreu nach über 20 Jahren als erfolgreicher Winzer neue Wege auf „Les Prunelles“ zu gehen. Seine großartigen Weine bescheren außergewöhnliche Genussmomente und gehören zu den Top-Empfehlungen des Languedoc.