Rasteau L'Andéol 2017

Restaurant Wine 4+/5
"The Rasteau has a very fine aroma (strawberry, black raspberry, rose petal, herbs, pepper, oak); it is full bodied, intensely flavored, a bit tannic, and quite long on the finish. Great value. Grenache, Syrah. Aged 6 months: 90% in stainless steel, 10% in oak cask. Organic grapes."

Dieser Rasteau stammt von den schönen Hängen und Terrassen des Rasteau-Terroirs. Er verführt durch seine große Persönlichkeit. Die komplexe Nase mit Brombeer- und Kirschnoten ist intensiv und elegant. Die Tanninstruktur gibt dem guten Jahrgang Lagerpotenzial. Der Wein zeichnet sich durch seine schöne Textur und sein dichtes Finale aus.

Ausbau
6 Monate in Edelstahltanks (90%) und Holzfässern.(10%) gereift

Tipp des Sommeliers
Bei 18 Grad in großen Gläsern servieren, begleitet traditionelle herzhafte Küche.

Terroir
Alte Terrassen von Kies auf Sand und Pliozän Lehm.

Das Weingut
Die Familie Perrin bietet die Möglichkeit alle Terroirs und die Vielfalt des südlichen Rhônetals zu entdecken. Mit der gleichen Kompetenz und derselben Passion wie auf Château de Beaucastel hat es sich die Familie zur Aufgabe gemacht, die Charakteristiken jedes Terroirs hervorzuheben, seine Authentizität und Besonderheiten. Das "Famille Perrin" Lable findet man auf allen Weinen: organische und biodynamische Anbaumethoden, die Kunst des Verschnitts, und die Frische der südlichen Aromen.