ROCHER DES BUIS AOP Maury Sec 2013

ROCHER DES BUIS AOP Maury Sec 2013

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Ausgeprägte Nase, im Mund süße Gewürze und intensive Beerenaromen. Tipp des Sommeliers:... mehr
Produktinformationen "ROCHER DES BUIS AOP Maury Sec 2013"

Ausgeprägte Nase, im Mund süße Gewürze und intensive Beerenaromen.

Tipp des Sommeliers: Ideal zu Boeuf Bourguignon, Chili con Carne, Wildragout, gebratenen Wachteln und Lammspießen.

Terroir de Maury: Schwarzer Schiefer und Mergel.

Das Weingut: Was macht die Weine dieser Genossenschaft so besonders und begeistert Weinkritiker weltweit, wie z.B. Robert Parker und Decanter? Nehmen Sie sich ein bisschen Zeit und Sie werden es erfahren …

Nahe des Mittelmeeres und der Ebene des Roussillon liegen die Dörfer Tautavel und Vingrau. In diesem Tal liegen auch die kleinen Weinberge. Einige davon wurden vor über 100 Jahren gepflanzt und gehören im Roussillon zu den ältesten Weinbergen. Ihr sehr niedriger Ertrag von ca. 25 hl / ha ist einer der niedrigsten in ganz Frankreich. Das bedeutet, jeder Rebstock erzeugt im Durchschnitt weniger als eine Flasche Wein.

Nur die besten Weintrauben der Dörfer Tautavel und Vingrau dürfen für die Erzeugung der Weine verwendet werden. Diese Rebsorten sind Grenache Noir, Carignan, Syrah, Mourvèdre und Lladuner Pelut. Sie alle wachsen auf einer Höhe von 300 Metern. Durch die starken Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperatur werden die Weine aromatischer. Die tiefgründigen Böden machen die Weine zudem mineralischer. Dies trägt zu ihrer Finesse bei.

Hier finden Sie Informationen zu Les Vignerons de Tautavel Vingrau

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Eigenschaften:
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2013
Rebsorte: 80% Grenache Noir, 20% Syrah
Weinbauregion: Languedoc-Roussillon
Alkoholgehalt: 15% vol.
Allergene: Sulfite
Farbe: Kraftvolles Granatrot
Qualitätslevel: Appellation Maury Sec Protegée
Weingut: Vignerons de Tautavel Vingrau
Verschlussart: Naturkork
Dekantieren: Empfehlenswert
Genießen bis: 2023
Trinktemperatur: 12 - 14 Grad
Restzucker: 1,8 g / l
Anbaugebiet: Maury
Hersteller: Vignerons de Tautavel Vingrau F-66720 Tautavel
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