Saint Cosme Côtes-du-Rhône rouge 2016

Dieser vorzügliche Côtes-du-Rhône überzeugt mit viel Eleganz und subtiler Kraft.

Artikelnummer
0543
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92 Punkte - Falstaff
"Ein Hauch von Nougat, dunkle Waldbeerenfrucht, zarte Tabakwürze, Orangenzesten. Saftig, elegant und rund, gut eingebundene Tannine, feiner Säurebogen, reife Kirschenfrucht im Abgang und Kräuternuancen, guter Speisenbegleiter."

Diese Syrah-Selektion von den Granitterrassen der nördlichen Rhône und den steinigen Böden der südliche Rhône zeigt in der Nase dichte Aromen von sehr vielen dunklen Früchten, Nougat, Provencekräutern (Olive, Lorbeer) und anregenden Röstaromen. Im Mund herrlich intensiver Geschmack, tolle Frische, wieder Aromen von dunklen Früchten (Brombeere, Waldbeere, Schwarzkirsche, Maulbeere), erkennbare Mineralität und Noten von Schokolade und eingekochten Pflaumen, lang anhaltender Abgang.

2016 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert.

Tipp des Sommeliers: Passt besonders zu Kurzgebratenem von Lamm und Rind, zu Wildgerichten oder reifen Käsesorten.

Ausbau: 12 Monate in gebrauchten Barriques gereift. Die Abfüllung erfolgt ohne Schönung und ohne Filtration.

Das Weingut: Mitten im Herzen von Gigondas liegt das historische Château de Saint Cosme. Es befindet sich im Norden des Städtchens Gigondas und ist das älteste Weingut der Region. In wiederaufgetauchten Dokumenten aus dem Jahre 1416 wird Saint Cosme zum ersten Mal erwähnt. Es befindet sich seit 1490 in Familienbesitz und wird heute in der 15. Generation von Louis Barruol geleitet. In der Mitte des 25 ha großen Weinbergs befindet sich eine kleine Kapelle aus dem 11. Jahrhundert. Ihr verdankt der Weinberg seine außergewöhnliche Atmosphäre.

Saint Cosme zählt zu den besten Weingütern im Gigondas. Nicht nur die durchschnittlich 60 Jahre alten Weinberge, sondern auch die äußerst geringe Produktion von durchschnittlich 27 hl/ha und das einzigartige Terroir und Mikroklima tragen zum außergewöhnlichen Charakter und zur besonderen Qualität der Weine bei.

Hier finden Sie Informationen zu Château de Saint Cosme

Alkoholgehalt
14% vol.
Allergene
Sulfite
Anbaugebiet
Côtes du Rhône
Dekantieren
Empfehlenswert
Farbe
Dunkelrot mit purpurfarbenen Reflexen
Flaschengröße
0,75 l
Genießen bis
2021
Geschmack
Trocken
Hersteller
Château de Saint Cosme F-84190 Gigondas
Jahrgang
2016
Qualitätslevel
Appellation Côtes du Rhône Protégée
Rebsorte
100% Syrah
Trinktemperatur
16 - 18 Grad
Verschlussart
Naturkork
Weinbauregion
Rhône
Weingut
Château de Saint Cosme / Louis Barruol

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